Ⅰ 花生碎怎么放蛋糕上
做好蛋糕胚之后,把花生碎撒在蛋糕胚上,在烤熟之后花生碎就可以粘在上面了。
当然可以粘花生屑,巧克力屑,除此之外还可以粘一些杏仁,瓜子仁等干果之类的。
还可以用一些水果代替,比如把草莓一切两半装饰,或是猕猴桃等切片水果来装饰。不仅美观,还起到了很好的解腻作用。
Ⅲ 生日蛋糕边上怎么撒花生碎
花生碎的做法如下:
1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可
3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟
4. 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可。
Ⅳ 裱花蛋糕边花生屑怎样涂抹
可以用融化的QQ糖+水,或者浓缩果汁+水+吉利丁,或者果酱+水或不加水,与花生屑混合后涂上去。
Ⅳ 蛋糕装饰花生片用烤么
可以用熟的
其实做裱花性的装饰蛋糕并不难,奶油抹不平没问题,裱花裱不好没问题,看看我这个蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得!
首先是蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做出不开裂,不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错,一样可以用来裱花。先说说开裂,我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去,裱花的时候再把蛋糕底部朝上,因为底部是比较平整的。 再说说回缩,如果烤好的戚风有些回缩也没问题,可以把蛋糕横着剖成两片,中间抹上奶油后做水果夹心,再抹上一层奶油,放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了,即使回缩也不会影响最后的效果。
虽然说对蛋糕胚的要求不严格,有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好,如果完全没有膨胀,吃起来很实那就实在没办法用了。
然后说说抹奶油,抹奶油所用的奶油只要打到湿性发泡就可以了,不需要打得很发。这一步老实说我也抹得不是很平,没关系,我们可以在下一步裱花的时候来做掩饰。另外就是在抹奶油时抹刀上的奶油可能会沾一些蛋糕屑,所以在舀新的奶油之前,一定要把抹刀擦干净,不要把蛋糕屑弄到干净的奶油上面。
最后就是裱花了,大家可能也已发现现在的裱花蛋糕更趋进于简单,没有鲜艳的花朵和树叶、没有夸张的动物造型,有的只是简单的线条和新鲜的水果,如果再加上一些巧克力的小配饰就更完美了。蛋糕侧面如果觉得处理不好,可以用巧克力片贴在侧面,或者是用一些坚果碎粘在侧面,都很漂亮。
说了这么多,总之就是一句话,装饰蛋糕其实并不难!当然了,我的这些方法只适合不太会裱花的人,那些蛋糕大师可能会对我的方法不屑吧。
Ⅵ 生日蛋糕上面的花生碎是怎么做的
花生碎的做法如下:
1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可
3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟
4. 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可。
Ⅶ 生日蛋糕外围上的椰蓉和花生仁是怎么放上去的
直接撒上就可以啦,花生仁要烤过的才好吃
Ⅷ 怎麽样使花生碎沾到蛋糕奶油边上
用抹刀挑起花生碎贴在奶油表面由下往上轻轻推,将花生碎逐层逐层贴上去就。
Ⅸ 生日蛋糕旁边的花生碎怎么撒
花生碎的做法如下:
1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可。
3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟,到5分钟时搅拌一下再烤5分钟。
4. 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可。