① 蛋糕里怎么放钱进去
先一张连一张放进塑料袋里,然后再放入蛋糕胚中,再造型。
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
② 金钱为主题的蛋糕怎么做
主料
鸡蛋4个 白糖80克
盐2克 牛奶20毫升
色拉油50克 低筋面粉80克
玉米淀粉20克 鲜奶油100毫升
蛋糕卷的做法步骤
1. 鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心的将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡,然后加入20克白糖,继续搅打,泡沫变得细密后,剩下的20克白糖再分两次加入,直到蛋清打至硬性发泡,提起打蛋器,顶端的蛋白三角不会倒塌即可;
2. 盛蛋黄的碗中加入牛奶、色拉油,手动打至出现粗泡,然后加入20克白糖打匀,轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉,加入盐,用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度;
3. 将1/3的蛋白加入到蛋黄液中,上下翻拌均匀,没有蛋白颗粒后,将蛋黄液和蛋白混合均匀,迅速切拌到成淡黄色;
4. 烤盘中垫上一层油纸,倒入蛋糕糊,抹平表面后放入烤箱中层,用150度上下火力烘烤20分钟;
5. 烤蛋糕期间,将剩余的20克白糖加入到鲜奶油中,用打蛋器打至八分发,提起打蛋器,顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可,打发好的奶油放于冰箱冷藏备用;
6. 蛋糕表面成金黄色,牙签扎入没有杂质后立即倒扣,趁热揭掉底层的油纸,晾凉到不烫手的温度,涂上一层奶油,将蛋糕片卷成卷后切片即可
③ 钱袋子蛋糕怎么做如何做好吃
主料
八寸戚风蛋糕胚1个 动物奶油500g
巧克力金币若干 新鲜水果若干
钱袋子蛋糕的做法步骤
1. 蛋糕胚子均匀切片先分层,然后削掉棱角边儿,让蛋糕变成圆球体
2. 把蛋糕每层夹好水果和奶油。我们只用一个八寸来做成六寸蛋糕,所以奶油水果层可以比蛋糕分成略厚一点或和每层蛋糕片厚度一致。
3. 夹好层,准备继续塑形,削削削…
4. 削下面一片时候刀要斜向里切。这样可以突出上面的几层有弧度
5. 继续削。
6. 淡奶油8分发抹面儿。具体没有顾上拍。这种有弧度的蛋糕面儿需要用软的刮片。
7. 然后是104这类花嘴做顶部收口儿,再拍上金闪闪的巧克力金币和元宝,哈哈哈,不发财都能啊
8. 裱花袋口剪掉一点,够画绳子的口儿大小。这个可以因人而异。颜色也可以是自己喜欢的。
9. 画上货币符号儿~
10. 这样就可以了
④ 钞票蛋糕怎么制成的
1.将主料全部投入盆中
2.用筷子快速搅拌到表面光滑
3.盖上保鲜膜进行第一次发酵
4.当面团涨至2-3倍时,一发就结束了
5.把辅料中除黄油外的所有材料投入中种面团里
6.用电动打蛋器的搅面棍开始揉面
7.当面团表面柔滑,达到扩展阶段时,将黄油全部加入,继续揉面。
8.一直揉到完全扩展阶段,可以拉出大片筯膜的时候,面团就揉好了。
9.将面盆用保鲜膜盖好后,大约进行三十分钟的醒发。
10.手上抹适量色拉油,将面团排气后,再醒发十分钟
11.醒发好的面团平均分成二十个小面团,让小面团醒发十五分钟
12.取一个面团,擀成长楕圆形
13.从中间左右对折
14.自一端小心的将面团卷起
15.卷好的面团排入8寸圆形蛋糕模中
16.所有的面团整形好后,将模具移入烤箱中,进行二次发酵,时间大约为40分钟。二发结束后将模具移出烤箱,同时烤箱开始以170度进行预热
17.二发好后的面团,表面刷上牛奶,刷好后将模具移入预热好的烤箱
18.170度烤制5分钟后,改为150度再烤15分钟左右,期间仔细观查表面上色情况,如果发现上色过早,要加盖锡纸。
19.烤好后,将模具移出烤箱,在表情刷一点融化的黄油
20.将巧克力酱放入裱花袋,剪出极细的小孔,将模糊的内圈金钱花描画清楚。
21.中间堆上蓝莓果脯
22.待冷确后小心脱模,可爱的金钱蛋糕面包就完成了
小贴士
1.面团极粘手,制作过程要十分有耐心,切忌心浮气躁。
⑤ 放钱的生日蛋糕怎么做
先将做好的蛋糕胚中间掏出一个放钱盒的同样大小的洞 然后将准备好的钱盒放进去(留出抽钱的口)抹上奶油装饰就好了
⑥ 抽钱款生日蛋糕怎么做
准备好蛋糕和盒子,把蛋糕掏空然后把盒子放进去,抹胚,把钱漏出边缘,往出抽就可以啦
⑦ 奶油蛋糕钱袋子怎么做
食材明细
主料
戚风蛋糕1片
淡奶油50克
鸡蛋1个
糖粉22克
牛奶75克
低筋面粉60克
- 辅料
黄油12克
糯米纸钱币1张
金币巧克力2个
甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度
5
把戚风蛋糕切开,抹上草莓酱,外层继续用奶油包裹把抹过奶油的戚风蛋糕用蛋皮包成钱袋状,用彩色蛋糕绳系好,并且在上面也铺上层蛋皮,并用金色钱币和糯米纸钱币装饰即可
钱袋子蛋糕的做法步骤