A. 柚子一大个完全吃不完，它可以用来制作哪些美食
葡萄柚是所有的宝藏，葡萄柚可以直接吃掉。葡萄柚皮可以煮熟。可以清洁皮肤以使蜂蜜葡萄柚茶。
如何选择葡萄柚并吃它美味？葡萄柚应选择一个扁平的圆形，颈部不是太长，颈部的皮肤小于厚度；两个几乎大葡萄柚，用手，重量更多，水更多；触摸葡萄柚的平滑时按下你的力量，按下指令并质量好。每年，葡萄柚在本赛季中列出，我会买葡萄柚让我的女儿最喜欢的蜂蜜葡萄柚茶，甜味和酸，美味，现在分享我的练习。
3蜂蜜必须等待葡萄柚茶倒入它，否则会破坏蜂蜜中的营养素。
B. 柚子磅蛋糕的美味做法
材料
低筋面粉140g，泡打粉4g，无盐奶油140g，砂糖120g，蛋2个，牛奶50cc，柚子果酱3大匙，蜂蜜少许
做法
1、低筋面粉和泡打粉过筛备用奶油先用微波软化状态烤箱180度预热
2、奶油打发再将砂糖和蛋和牛奶分次加入
3、低筋面粉和泡打粉加入仔细拌匀
4、倒入模型后180度烤35-40钟
5、烤好后将蛋糕从模型中取出，蛋糕表面上充份涂满蜂蜜
C. 柚子蛋糕的做法
柚子蛋糕是以低筋面粉、薏仁粉等为主要食材制作的美食。
中文名柚子蛋糕主要食材低筋面粉口 味甜辅 料柚子茶2小匙，杏仁片
目录
1 材料
2 做法
3 小诀窍
材料编辑
低筋面粉5匙，薏仁粉5匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，香草粉1小匙，酵母粉半小匙，泡打粉半小匙，鸡蛋1颗，水3匙，柚子茶2小匙，杏仁片适量
做法编辑
1、酵母半小匙加温水3匙用汤匙拌匀。
2、大碗中加入低筋面粉5匙、薏仁粉5匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙，用汤匙拌匀；加入步骤（1）并打入鸡蛋1颗用汤匙拌匀；再加入柚子茶2小匙用汤匙拌匀。
3、将步骤（2）倒入模具，震动几下将气泡震出，洒上适量杏仁片，置温暖处发酵30分钟。
4、蒸锅蒸30分钟，蒸好后等5分钟再开盖。
小诀窍编辑
1、我是在做准备工作时让电蒸锅先通电5分钟再关闭电源，作为之后发酵的环境。
2、蒸好后5分钟再开盖是为避免糕回缩。
3、化酵母要用温水，静置一下再拌就很容易化开。
4、我模具是用6吋蛋糕模垫油纸来做的。
5. 烤箱预热至160°C，若有分上下火则是上170°C/下150°C。网架置于烤箱下 1/3 处。蛋黄蛋白先分别打到大小盆中，蛋黄那盆放在电子秤上归零，就可以直接测出柚子酱需要的份量了，不用再另外装，少洗一个碗！
6. 蛋黄与柚子酱用打蛋器（如果等等还要打蛋白要洗干净不能残留油分注意！）打匀呈淡黄色，加入牛奶和植物油拌匀。
7. 接着筛入低筋面粉，一定要过筛，才不易结块或有面粉颗粒！
8. 拌好的面糊，应该像这样有点稠稠的，不可太稀哦，如果不确自己使用的调味需要多少水分，就逐次加入牛奶，直到理想的稠度。
9. 打好的蛋黄面糊放旁备用，接着用电动打蛋器打蛋白！清清的蛋白里先加入一点点盐，帮助气泡组织稳定，打成图1中的细泡沫状。
图1
图1
10. 接着分三次加入砂糖，持续打发蛋白至硬性发泡，也就是如图2中提起打蛋器，蛋白霜的尖端可以保持形状不会弯曲太多。不过是宁可打得稍微不足也不要过头，所以记得到了这个阶段要停下来检查一下状态～
图2
图2
11. 取1/4 到1/3 的蛋白霜，加入蛋黄面糊<用刮刀轻轻地混合均匀～
12. 变成这样，淡黄色蓬蓬松松的面糊，蛋白如果打得好的话不容易消泡的不用担心！
13. 然后再把蛋黄面糊这盆，倒进蛋白霜盆中，轻轻地由下往上用‘捞起’的手势进行拌合。
14. 混合好后倒入干净干燥的戚风模，我的经验是把刮刀卡在盆子中央，面糊会分流，比较好入模哦可以试试看！
15. 面糊入模啰！进烤箱烤35-40 分钟就大功告成～
16. 出炉后在流理台上轻轻摔一两下，把过大的气泡逼掉之后，马上倒扣戚风才不会缩！我本来也有买专用的倒扣叉，但是戚风其实靠中间的烟囱撑着就可以了XD
17. 然后用薄薄的水果刀片或是脱模刀，小心延着模型边缘划过去，就可以顺利脱模了。
D. 用柚子可以做什么蛋糕
柚子茶酱蛋糕
材料(方子略改)：
奶油160克、细砂糖60克、蛋黄75克(原方子为110克，我只有这么多)、高粉60克、低粉75克、泡打粉2克
蛋白130克、细砂糖80克、蜂蜜柚子茶酱150克、RUM酒5克(无可不加)
做法：
1、软化的奶油和60克细砂糖，打发至颜色变淡；
2、蛋黄分次加入1拌匀后，再加入过筛的高、低粉及泡打粉拌匀；
3、蛋白分次加入细砂糖打至湿性发泡后与2拌匀；
4、将蜂蜜柚子茶酱和RUM酒加入3拌匀；
5、烤模涂油抹粉，将面糊倒入至7、8分满，175度烤40分钟出炉，冷却切片即可食用。
表面装饰：新鲜的柳橙切成薄片，用100克水加50克细砂糖煮软。
注意：
1、原方子是用的糖渍橙皮丝，被我换成了蜂蜜柚子茶酱（里面有一丝丝的柚子皮的那种）；
2、该蛋糕是糖油拌和法，不过加上打发的蛋白箱，组织比较松软，是此蛋糕的特色；
3、出炉后常温保存即可。
用蜂蜜柚子茶酱做出来的这款蛋糕，味道也很不错，不过觉得略甜了些，本身柚子茶酱就是甜的，可以将糖的份量减少20-30克左右
E. 蛋糕做法文字
【电饭锅做蛋糕】
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了
【用电饭锅做蛋糕】
食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法：
1)色拉油、砂糖、低筋粉
2)把低筋粉过筛
3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀
4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大
5)倒入过筛的低粉
6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀
7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻
8)通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）
9)跳闸即可。焖5分钟出锅
10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉，装盘
【苹果蛋糕】
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离
2)在蛋黄里面先放些许白糖，搅拌均匀；再倒入牛奶，搅拌均匀；最后分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
3)蛋清放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
4)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；再将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
5)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出
6)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可
。
F. 柚子磅蛋糕怎么做
用料
本体
柚子茶粉 10g
低筋面粉 85g
柚子皮 7g
泡打粉 2g
黄油 100g
糖粉 60g
鸡蛋 2只(室温回暖，不要冰的)
刷面
浸渍果酒柚子味 45g
柚子磅蛋糕的做法
7g柚子皮要刮表面薄薄一层黄色的部分，白色多了会发苦，用料理机打成茸，有条件的可以用柠檬刨。
G. 柚子茶磅蛋糕怎么做
柚子茶磅蛋糕的主料：
泡打粉2克、糖粉100克、低粉120克、柚子茶80克、鸡蛋120克、黄油100克
柚子茶磅蛋糕的做法
1鸡蛋,糖粉用打蛋器打至光滑;
2加入柚子茶拌匀;
3加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;
4将黄油熔化至液态,加入面糊中拌匀;
5模具里垫锡纸(油纸也可以),190度,下层,45分钟左右
H. 柚子布丁蛋糕的做法步骤
柚子布丁的用料
柚子茶 一汤匙吉利丁片 13g开水 少许
柚子布丁的做法步骤
步骤 1
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清凉的视觉，清爽的口感！ 简单易做！试试吧！