‘壹’ 水果纸杯蛋糕的做法
水果纸杯蛋糕的做法
原 料
直径7cm的中空蛋糕4个。
黄油100g、白砂糖50g、全蛋2个、蛋黄1个、杏仁粉50g、低粉130g、柠檬汁20g、柠檬皮屑1个。
各种水果适量、酸奶少许。
做法
1、柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟，晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温，备用。黄油室温软化，加糖打至发白，分次加入提前打匀的蛋液，打至体积膨大。
2、筛入低粉，加入杏仁粉，用刮刀拌匀，倒入柠檬汁和皮屑拌匀。
3、模子要提前涂又撒粉（方法见后），把拌好的糊糊先装入裱花袋，然后挤入模中。烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤好后取出晾凉，加入切好的水果，挤上酸奶即可。
用料
全蛋 160克
细砂糖 80克
色拉油 20克
清水 20克
杏仁粉 40克
低筋面粉 50克
杏仁海绵纸杯蛋糕的做法
准备好材料，细砂糖加入全蛋液中用手动打蛋器拌匀。
将全蛋液放炉中小火隔水加热至40度左右。
加热好的全蛋液用电动打蛋器打发，打发至用打蛋头提起蛋液可画出8字并在几秒内消失。
筛入低筋面粉及杏仁粉，用刮刀翻拌均匀（杏仁粉可提前放烤箱烘烤下会更香）。
将色拉油及清水混合均匀，取小部分面糊加入，用刮刀拌匀。
将拌匀的面糊倒回剩下的面糊中，用刮刀翻拌均匀。
拌匀的蛋糕糊均匀的倒入纸杯中。
烤箱140度预热10分钟，放进小金刚烤箱底层以上下火140度烤30分钟。
烤好出炉放凉即可开吃，海绵的口感虽然偏干，但有杏仁的味道口感上更好。
‘叁’ 纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法
烤箱制作简易纸杯蛋糕
小贴士
最重要的还是蛋清和蛋白的分离哈，然后糖的部分可以自行调制，还可以根据个人爱好，加入葡萄干或者别干果，装饰蛋糕。
‘肆’ 蔓越莓杏仁小蛋糕口感丰富，蔓越莓杏仁小蛋糕的做法是什么
蔓越莓杏仁小蛋糕是很多小朋友的最爱，这其实算是一种点心，而且这种点心看上去也是特别的浪漫，口感又特别的好，所以爱吃的人特别的多。平时在家我们自己也可以尝试着去做，因为做法并不算是特别的复杂。首先我们得准备好食材，需要准备30克的杏仁片，80克的无盐奶油，50克的蔓越莓干，60克的糖粉。接着要准备30毫升牛奶，50克的低粉，2.5克的泡打粉，10克的奶粉。
成为面糊状之后，我们可以用橡皮刮刀把这些面糊全部刮到纸杯内，千万不要装满，大概装个7分满就可以了。把这一些装着面糊的纸杯全部放到烤箱里面用上下火180度去烤，大概烤30分钟左右即可。出炉之后我们直接撕掉纸膜，然后把蛋糕切平，最后直接倒扣就可以了，这样一道非常好吃的蔓越莓杏仁小蛋糕就做完了。
‘伍’ 杏仁海绵纸杯蛋糕怎么做好吃
杏仁海绵纸杯蛋糕的做法
准备好材料，细砂糖加入全蛋液中用手动打蛋器拌匀。
将全蛋液放炉中小火隔水加热至40度左右。
加热好的全蛋液用电动打蛋器打发，打发至用打蛋头提起蛋液可画出8字并在几秒内消失。
筛入低筋面粉及杏仁粉，用刮刀翻拌均匀（杏仁粉可提前放烤箱烘烤下会更香）。
将色拉油及清水混合均匀，取小部分面糊加入，用刮刀拌匀。
将拌匀的面糊倒回剩下的面糊中，用刮刀翻拌均匀。
拌匀的蛋糕糊均匀的倒入纸杯中。
烤箱140度预热10分钟，放进小金刚烤箱底层以上下火140度烤30分钟。
烤好出炉放凉即可开吃，海绵的口感虽然偏干，但有杏仁的味道口感上更好。
‘陆’ 杏仁海绵纸杯蛋糕怎么做
杏仁海绵纸杯蛋糕的做法
准备好材料，细砂糖加入全蛋液中用手动打蛋器拌匀。
将全蛋液放炉中小火隔水加热至40度左右。
加热好的全蛋液用电动打蛋器打发，打发至用打蛋头提起蛋液可画出8字并在几秒内消失。
筛入低筋面粉及杏仁粉，用刮刀翻拌均匀（杏仁粉可提前放烤箱烘烤下会更香）。
将色拉油及清水混合均匀，取小部分面糊加入，用刮刀拌匀。
将拌匀的面糊倒回剩下的面糊中，用刮刀翻拌均匀。
拌匀的蛋糕糊均匀的倒入纸杯中。
烤箱140度预热10分钟，放进小金刚烤箱底层以上下火140度烤30分钟。
烤好出炉放凉即可开吃，海绵的口感虽然偏干，但有杏仁的味道口感上更好
‘柒’ 烤杏仁纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
杏仁纸杯蛋糕的做法
1.低粉和杏仁粉混合过筛。牛奶和油放在一个小碗里
2.鸡蛋打入无油无水的盆中，将打蛋盆＂坐＂在热水（60度左右）盆里，用电动打蛋器隔热打发，先低速打散，一次性倒入糖，转中高速打发至浓稠，打蛋头的运动路线中可见纹路清晰，最后转低速打细腻，抬起打蛋头可见2-3厘米左右的蛋糊不会轻易滴落，即为全蛋打发
3.分两次筛入粉类，拌匀一次再筛下一次
‘捌’ 求宜家餐厅杏仁蛋糕的做法
用料：
面粉400克，鸡蛋3个，牛奶200毫升，黄油100克，一些磨碎的杏仁，发酵粉3茶匙，糖100克，少许盐。
做法：
1、将糖和黄油混合，再加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
2、慢慢地将面粉分几次放入搅拌好的蛋汁，然后加入盐和发酵粉，搅拌均匀。
3、加入磨碎的杏仁，一定要混合均匀。
4、把混合好的面糊分成小份，放入准备好的锡纸模子中，放入烤箱以200℃烘烤大约十分钟即可。