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⑵ 冷冻蛋糕包装方式
冷冻蛋糕包装方式有两种,分别是柔软类型和坚硬类型。
柔软类型是以塑料薄膜为基础的。厚硬型包装,如稍厚些的纸包装盒、复合铝箔冲压型容器等,前者占较大比例。先把蛋糕用小盒子装起来固定好,然后再用箱子把小蛋糕装起来,这样层层保护可能会好一点。
蛋糕的保质期:
生日蛋糕保质期会根据蛋糕材料的不同发生变化,一般奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天;而慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间会更短,冷藏之后也只能存放一天的时间,因此蛋糕尽量要早点吃完。
将蛋糕冷藏起来可以延长蛋糕的保质期,不过注意冷藏温度最好控制在2℃~7℃之间比较合适。将生日蛋糕用保鲜膜包住外层的包装,避免里面的奶油和糖浆暴露在空气中,拿出来吃的时候如果有明显的异味就不要再吃了。
生日蛋糕本身主要的食材是奶油和蛋糕,奶油相比蛋糕更加容易变质,如果奶油变硬且散发出酸味、异味就不要再吃了。蛋糕存放时间变久之后口感也会变差,蛋糕会慢慢失去松软的口感,没有香味也没有嚼劲。
⑶ 蛋糕在包装中应该注意哪些问题
蛋糕包装应解决的问题 ,包装的保护功能关系到糖果的品质, 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料.经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心. 蛋糕作为一种比较浪漫而且较贵的的食品,并且携带不便.所以它的消费群体比较有限的,比如像农民阶级,他们是不会把这个作为日常生活的零食,毕竟价格不能接受,而且也不能吃饱,所以如果想要拥有这一层的消费者,就要加强其外包装的设计.因为这群消费群体只有在过节送礼的时候才回选择像蛋糕这样既高贵包装又漂亮的食品.另外,情侣是一个很大的消费群体,因此应该抓住这点,在进行外包装装潢时,尽量使包装看起来比较浪漫.另一方面,包装印刷层的耐磨性也值得关注,以免精美的包装经过运输后展示效果大打折扣.
⑷ 饼干蛋糕包装设计怎么做
你可以淘宝上找专门做这个的人设计,做过平面设计的都会
⑸ 纸杯蛋糕包装设计如何达到更好效果
纸杯一般要根据蛋糕的样式来定,比如小朋友要的话,当然要很可爱,而且要和蛋糕结合起来更引人瞩目,人嘛都喜欢特别的。要与众不同
⑹ 蛋糕包装设计为什么要选择纸盒包装设计,纸盒包装设计
蛋糕包装设计为什么要选择纸盒包装设计?糕点食品包装设计要符合产品本身,并具有一定的特色,有别于市场上的同类食品,形成自己的品牌优势。
1,蛋糕包装设计——包装盒,纸盒包装设计的味觉感,色彩的味觉感主要表现在食品包装上。不同口味的食品,采用相应色彩的包装,能激起消费者的购买欲望。甜味以暖色调为主,暖则甜,冷则苦。
2,纸盒包装的作用,一是蛋糕包装盒的主要用途是保护蛋糕,防止其变形;包装盒的提手设计使其具有便携性;精美的包装设计能够赋予商品雅致、高档、精致等感觉,通过设计可以满足各科的心理、精神、文化需要,从而促进销售。
3,蛋糕包装设计将塑料的包装改成纸盒的包装,更加的环保,在琳琅满目的商场中更加的凸显出来,将产品用保鲜膜包裹起来,更加方便、安全、卫生,也很容易进入消费者的视线,也便于在食用过程中更加的方便和储存。
⑺ 生日蛋糕包装盒是怎样制作的圆形的那种。
店里直接就有啊,要是你想自己做,去精品店或者文具店买个稍微薄一点的纸板,裁剪到合适的大小,在2边接缝的地方分别裁出2条口子,让纸板可以卡上接上去就可以了,还可以自己写字,要是觉得麻烦就直接买包装纸包在蛋糕盒上吧。
⑻ 蛋糕怎么包装
奶油蛋糕,生日蛋糕那种用专用的蛋糕盒包装,一般是塑料材质的!
⑼ 蛋糕的包装有哪些
圆形生日蛋糕盒
因为一直以来,生日蛋糕大多以圆形为主的,所以圆形的生日蛋糕盒也是平时最常见的。它是由由盒盖、围边和盒底三部分组成。生日蛋糕盒盒盖及底托等一般是彩纸裱上灰板,实现承受重量功能的同时也比较美观,容易让消费者觉得其有品位、上档次,比较适合一些高级的酒店以及饼店面包店。但对于这种圆形生日蛋糕,价格会比其他类型的蛋糕盒稍贵,而且商家们还要考虑到运输以及仓存的问题。但是对于消费者而言,这种圆形生日蛋糕是很不错的,因为它的盒底经覆膜处理,强度高、干净整洁,使用时能够有效防止油渍污染渗透,也可直接进冷藏柜。
一体式手提方形蛋糕盒
这种蛋糕盒是由一张瓦楞纸片成型,折叠插接成型后顶端置有两个把手,方便自由取握, 简洁灵巧、运输方便。另外这种蛋糕盒一般内有配套的卡纸抽屉,取方自如,干净卫生,可以直接做裱花,也可直接进冷藏柜。
三体式方形蛋糕盒
所谓的三体式方形蛋糕盒其实是由盒盖、围边和盒底三部分组成的。这种蛋糕盒使用前可以折叠,所以有效节约空间、易于保存及运输。围边的上折加强筋还增强了产品强度。盒盖一般采用DIY折叠盖,同样可以节省空间,方便运输,而且盒盖中间会有加厚纸,有效地增加了盒盖的强度,避免了捆扎或受潮可能造成的变型,同时,盒盖四边的单层纸也大大的方便了折叠操作。
西点盒
这里说的西点盒一般是指小型西点的包装盒,这种蛋糕盒形状多样,但多为一片式折叠成型,纸张稍微薄一些,运输也很方便。但是纸张多数采用350g-400g的精美白卡,承重能力比较强,而且外观洁净,成型后灵巧伊人。
以上资料仅供参考。
⑽ 蛋糕盒定制应该如何设计
直接找厂家宜乐包装帮你设计就好了,一般蛋糕盒定制设计,可以根据你蛋糕店的风格,或者已有LOGO的色素等各方面去考虑。