❶ 学烘培和学育婴师哪个好
看个人想法
首先学习烘焙，要挖掘自己西点激情，从基础的西点知识开始学起，了解各种食材其原理特性和营养比，提高自己的技能，多方面学习实践，要有一颗积极向上的心，对于学习烘焙的年龄，每个人都有不同的看法，有的人说学烘焙没有年龄限制，只要保持积极向上的心，但是有的人说，20到30岁更适合，因为未来有着梦想的人，学烘焙兴趣会更高更有创意，而三十岁之后呢，对未来有着憧憬，但是缺乏一些创意。
因此，学习烘焙的最佳年龄，是在18到30岁之间，学习烘焙，未来可以自己开店，或者去西餐厅工作，还能设计一些蛋糕，不仅能培养一个有趣的爱好，还能让自己的生活丰富起来。很多人都喜欢蛋糕，也是特别想学习做蛋糕，却不知道具体的学习蛋糕的时间，那学习时间到底是怎么样的呢？
学蛋糕要多久
要根据自己的情况来选择。如果只是周末有空做一个蛋糕自己吃或者送人，这个学20天或者一个月就可以学会蛋糕制作了；如果以这个专业进行工作的话，建议还是学习71天西点专业更全面一点。
前景：
国内烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势，企业规模扩大，在食品原辅料涨价的严峻时期，仍然保持了规模效益的提高；高端蛋糕市场的发展潜力较大，品牌集中度低，利润高，而且目标人群的闲暇时间较少，难以长时间持续去蛋糕店消费，所以网上购物成了一种流行的购物消费方式。烘焙食品作为居民日常生活中的重要一部分，已经成为部分消费者的主要食物，超过了传统米面制品的消费。未来，随着我国城镇化进程的加快，居民消费水平的提高，食品类消费还将继续保持较好的发展局面。
学烘焙收入怎么样？
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。
❷ 育婴师：如何把握宝宝添加辅食开始的时机
宝宝在初添加辅食时常表现出食欲不佳或是特别喜好的情况，都属于正常，只要整体胃口正常即可。
注意以下方面：
1、别强迫宝宝：若宝宝不喜欢某项食物，先行喂食别种食物，等过一段时间后，再重新尝试。
2、改变烹饪方式：若宝宝不喜欢某种辅食，可以改变烹饪方式，以不同的口味来吸引宝宝。
3、准备一套专用的餐具：为宝宝准备一套专属的儿童餐具，吸引宝宝的注意力，让宝宝习惯以餐具来进食。
4、多鼓励宝宝：若宝宝开始想学着自己进食，父母应多鼓励他，给孩子自己用餐的机会，并作正确的动作示范。
5、多一些耐心：父母应该营造一个轻松舒适的环境，并多花一些时间喂食宝宝吃辅食。
父母应以正确的方式试用小勺喂食，要有信心，不要紧张，不要性急生气，更不要强迫小儿吃。因为父母的紧张，会影响到小儿，小儿也会紧张。加上小勺比奶头硬，勉强食，会碰痛小儿，形成条件反射，小儿对所有送到嘴边的食物都会发生怀疑，拒绝食用，或者含在口中就是不肯下咽，甚至一看到大人拿着杯碗勺就摇头，表示厌恶地用小手推开。此时若硬喂，他就会大哭大闹，影响了这一餐正常的喂食，对小儿的身心发育将产生不良的影响。
正确的方法是，先从少量、每天只喂一次，而且在小儿饥饿时，让他逐渐适应碗勺喂的方式。如果孩子喜欢吃甜食，辅食可以从甜食开始，如果爱吃咸味的，可以稍加少量菜汤、肉汤。这样试喂二、三天，小儿适应了，就可以喂他一餐的全量，还可以变换辅食的种类花样。粥类、面食类，可以加菜泥、肉泥、鱼泥、肝泥、蛋羹等，但需要一定的时间、耐心。通过调换食品，使小儿对辅食感到新奇，增加了对辅食的兴趣，这样坚持一二个星期，小儿会产生一种印象，凡用小碗勺哺喂的辅食都是美味的，他就会高兴接受辅食了。当小儿能接受辅食后，父母应注意提高烹调技术，如做肉泥、菜泥、鱼肝虾泥的粥、面食、小薄面片、龙须面等，也可买多种类型的饼干、蛋糕、面包等变换花样喂，既营养全面又使小儿爱吃。如果孩子实在不适应碗勺喂，也可用筷子夹食稠粥、软饭，一般8个月的孩子见大人用筷子吃饭，会接受筷子喂辅食。总之，父母应有耐心，想方设法培养孩子高兴受食，让他们始终在心情愉快的气氛中用餐。
❸ 我想学做蛋糕，怎么做
用料
鸡蛋2个（带壳称约120g）
低筋面粉40g（三分之一杯）
水30g（2大匙）
玉米油30ml（2大匙）
白砂糖（用于蛋黄）10g
白砂糖（用于蛋白）45g
淀粉1小勺
步骤
1.蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄中加入10g白砂糖。
3.用手动打蛋器搅打2分钟。
4.加入30g水，30ml玉米油。
5.用手动打蛋器搅打2分钟。
6.筛入低筋面粉。
7.用手动打蛋器搅打至无粉粒（2、3分钟左右）。
8.电动打蛋器高速档，将蛋清打到呈现粗糙泡沫状，加入15g白砂糖。
9.继续高速档搅打，当蛋白霜体积增大明显，提起打蛋头蛋白霜能挺立，加入15g白砂糖。
10.中速搅打约1分钟，加入15g白砂糖和1小勺淀粉。（此时将烤箱160度预热）
11.低速搅打约1分钟，直到蛋白霜细腻有光泽，且纹路明显，提起打蛋头蛋白霜的尖角短小、挺立。
12.将三分之一左右的蛋白霜放入蛋黄糊中，用翻拌的手法混合均匀，倒回蛋白霜中。【翻拌的手法和把手插入米缸，把米往外掏一样】
13.再次将蛋白霜和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀。
14.将面糊倒进蛋糕模具中，用手抬起，往桌面上震一下，把面糊中的大气泡震掉。
15.放入160度预热好的烤箱，烘烤35-40分钟。
16.烤好的蛋糕取出，倒扣在网架上晾凉。
17.放凉后的蛋糕用一个小罐子托住蛋糕底，脱模即可。
小贴士
烘烤火力和时间要根据自家烤箱情况进行调整，试过一次，第二次就有经验啦。
❹ 怎么学习做糕点
在家做蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
在家做蛋糕的制作材料：
主料：
鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
简易蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
简易蛋糕的制作材料：
主料：
自发粉
190—200克
理想牌白砂糖
150克
特细白砂糖鸡蛋
5个
新鲜鸡蛋牛油
50克
花唛牌炼奶
20克
工
具：美的电压力锅任选一台
教您简易蛋糕怎么做，如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。
2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。
3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。
4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。
5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。
6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了。
果仁奶酪蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
工艺：
烤
果仁奶酪蛋糕的制作材料：
主料：
鸡蛋500克,糖300克,面粉,奶酪,水,奶油,果仁碎各适量。
调料：
盐,生油,泡打粉各适量。
教您果仁奶酪蛋糕怎么做，如何做果仁奶酪蛋糕才好吃
1.鸡蛋、面粉、奶酪、水、糖、调料打成蛋糕糊，烤熟。
2.蛋糕待凉，用模子刻成圆形小蛋糕，挤上奶油，撒上果仁碎即可。
蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：
甜品/点心
口味：
甜味
工艺：
其他
蛋糕的制作材料：
主料：
小麦面粉100克,鸡蛋300克
调料：
白砂糖100克,植物油20克
蛋糕的特色：
蓬松、暄软、香甜、营养丰富
教您蛋糕怎么做，如何做蛋糕才好吃
1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。
2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。
3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。
4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。
小帖士-健康提示：
以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
❺ 育儿师真的不好做吗
是不好做。不但辛苦，且承担的责任比较大。
❻ 育儿师的工作内容有哪些
1、负责小孩子的生活照料
2、日常生活保健与护理
3、对孩子进行一些教育包括动作技能、智力开发、社会行为及人格培养。
育婴师是用现代教育观念和科学方法对0-3岁婴儿进行生活照料、护理和教育的专业人员。主要从事0-3岁婴儿照料、护理和教育工作。
0-3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，每个家庭都希望自己的孩子聪明、健康，所以育婴师这个职业应运而生。
(6)育儿师怎么做蛋糕扩展阅读：
职业等级：本职业共设三个等级，分别为：育婴员（国家职业资格五级）中级育婴师（国家职业资格四级）高级育婴师（国家职业资格三级）。
育婴师职业道德：
⑴职业道德基本知识
⑵育婴员职业道德与修养
①热爱儿童，尊重儿童。② 爱岗敬业，优质服务。③ 遵纪守法，诚实守信。
❼ 我想当一名超级育儿师，我怎么才能成为育儿师
链接:https://pan..com/s/1Oaeqc9HPpDcVUan6B_rRGA
《超级育儿师》是中国首次正版引进席卷全球的亲子育儿真人秀节目；首次以真人秀的方式真实呈现“熊孩子”变身“乖宝宝”、“抓狂父母”变身“育儿达人”的全过程。
❽ 怎么找育儿师
如何寻找一个好的育婴师？宝妈速看！😍
随着现代人的教育理念转变，不少家庭开始请育婴师。育婴师能够利用现代教育观念和科学方法对幼儿进行生活方面的照料，对早期智力开发有一定的帮助。那么如何寻找一个好的育儿师呢？这期我们就来教你如何寻找好的育婴师。😃😃
1. 通过正规机构寻找
寻找育婴师的主要途径就是通过机构来进行选择，在寻找育婴师的时候一定要选择正规公司，因为服务有保障更多好的育婴师也会选择专业机构。在选择机构的时候一定要亲自考察，了解机构的服务与质量。艾嘉贝儿育婴师都是经过严格培训之后持证上岗，经验丰富，经过了身份筛查健康安全有保障，定制化培训服务在服务过程中全程跟踪不满意可随时更换。😇😇
2. 在面试的时候说出自己明确的要求
无论是通过专业机构介绍还是朋友介绍，都会有面试环节。在面试过程中最好详细的询问育儿知识，不要用年龄衡量育婴师的才干。在面试过程中要准确说出自己的要求与育婴师做好沟通。😇😇
3. 了解育婴师和月嫂以及普通保姆的区别
育婴师不同于其它服务者，合格的育婴师会有职业培训机构参加过专业培训和考试，在育儿方面有深刻的理论知识和操作经验。尤其是在对宝宝启蒙教育方面，其它两者是不具备的，不要把育婴师和其它职业混为一谈，更多的了解育婴师的工作范围以及职责。
❾ 做育儿师好不好
育婴师这个工作可以的，现在想这些早教有关的职业在我们深圳这里普遍都是月工资1万以上，属于高薪的职业，就是会比较辛苦，毕竟要带孩子和做一定的家务。但总体来说，育婴师这份工作是很不错的，如果你有想法、有条件的话，我建议你可以选择成为一名育婴师。
育婴师是主要从事对0至3岁的婴幼儿进行科学的护理、照料和教育，属于婴幼儿早教的一种。工作会比较辛苦，要带孩子还要干家务，还要考证，是比较麻烦的工作，但麻烦归麻烦，育婴师的工资待遇是可取的，基本上聘请一名育婴师都是要一个月一万左右的，总的来说还不错。
育婴师是对三岁以下的婴幼儿进行护理和教育的专业家政人员，在近年来不断得到重视，一度成为最火爆的几个职业之一。育婴师相比其它家政职业更具专业性，毕竟是有相关国家机构考核的，这导致了育婴师这个职业的发展前景十分不错，在一线城市工作的话，月工资甚至能破万，属于比较热门的职业