A. 蛋糕做得太甜了怎么办扔掉吗
捣碎了搀到面里再加工,口感特殊。
B. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕是怎么处理的
当我们看到蛋糕店里琳琅满目的各种蛋糕,觉得非常不错也特别的新鲜,其实有的时候这种他们都是当场现做的,因为就算是卖不出去,他们也会放到第二天进行保鲜的,最初人家有着一种特别的方法进行保险,再就是有的蛋糕店对这种质量要求比较严格,也就是说一旦卖不出去就会让员工自己带回家或者说低价处理掉。
所以说有的时候蛋糕店每天卖不完的蛋糕,他们也会急着去处理了,不会说真正的把一些个变质的蛋糕卖顾客,因为那样会砸自己的招牌,也会让自己的形象受到一些个损害。
C. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
以前,自己总以为,蛋糕店每天卖不完的蛋糕会被扔掉,但结果是我错了。我有一个朋友刚好是在蛋糕店上班,有一次我无意中问她:蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎怎么处理的?
她说:对于一部分无法售卖的,会处理掉,可以卖的蛋糕,第二天会做活动,打折卖掉。
听到这个我郁闷了,那我每次买的蛋糕会不会刚好有昨天人家卖不完剩下的蛋糕!
仔细想来,人家蛋糕店也没有错,可以卖的蛋糕当然要留下来第二天再次卖了。一般蛋糕的保质期是3天,那头一天没卖完的第二天还可以卖,也没坏,味道也跟昨天的差不了多少。
突然想起,我在上周去了蛋糕店,本身买了27元的面包,那卖蛋糕的小姐说:要不,你在买一个,现在店里有活动,满32送7元蛋糕一个。其实,我本身是不想在买的,可是那小姐又开始说了:在挑一个吧,做活动,挺划算的。结果是我买了。
现在想来,送的那个蛋糕应该是昨天的吧,因为它的价格应该不止7元。
昨天的,跟今天的蛋糕从表面看,我根本分不清哪个是今天才做的,哎,悲催啊。
还是希望蛋糕店每天卖的蛋糕都是新鲜的,内心还是抗拒第二天再次售卖的蛋糕。卖家也可能是没有错吧,只要不卖坏了的东西,内心还是没有愧疚的。可是我们来区分哪个是昨天的,哪个是今天的呢?
1.闻。
当天的蛋糕的闻起来会有新鲜的奶油香气,闻起来会有很自然的香气。
2.看。
当天的蛋糕外表颜色是否光鲜。
当天的蛋糕吃起来,会有浓浓的奶香,还会尝到蛋糕的松软。有的蛋糕店蛋糕是没有标签注明时间的和保质期的。卖蛋糕的人一般会把昨天的蛋糕放在前面,我们可以从后面拿。
D. 对于蛋糕房里即将过期的蛋糕和甜品都是怎么处理的
烘焙类的管理简单粗暴,都是当天烘烤、当天售卖,绝对不会过夜。晚上没卖出去的,员工会统一收集起来核算对数,然后处理。
E. 蛋糕不能过夜,那蛋糕店里做好的一天没买出去就就要扔掉吗
不是的。蛋糕店里晕好的一天没有卖出,第二天会继续卖的。虽然蛋糕不能够过夜,但是只要你把他放进冰箱里,温度低一点是可以保存三只五天的。
F. 蛋糕吃不完怎么保存
生日过完了,生日蛋糕吃不了怎么保存呢,扔了实在可惜。很多人都直接丢进冰箱里保存,觉得只要放进了冰箱就万分的保险,不用担心了,其实不然。更有些人觉得秋冬天气凉快,就直接摆放在外面,这样保存生日蛋糕就更是大错特错了。首先要说明的就是鲜奶生日蛋糕最好要当天吃掉,隔天口感会差很多,隔天的奶油容易发酸,形状也不好看了,而且容易干,一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕,保质期也很短。
不过也不要灰心,用这个方法保存生日蛋糕,5天以内食用,口感基本不会变。
方法很简单:
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、放入冰箱冷藏。
这种保存方法虽好,但是也要提醒广大消费者,一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色,一定要马上扔掉,以免吃坏胃口。
G. 蛋糕店里的蛋糕真的都是当天制作的吗,没卖完的蛋糕怎么办
蛋糕店
里面的蛋糕是不是都是当天制作的,这个还是呢,不敢跟你保证了。如果说是那些大蛋糕店。他们的销量是非常好的那种,那么他们的蛋糕都是当天新鲜制作新鲜出炉的,如果说到了晚上关店铺的时候
还有没有
卖掉的那些蛋糕,那么他们一般是会处理掉的。不会留到第二天拿去卖给顾客吃。因为这个蛋糕你留到第二天再吃,它的口感是会不一样的,经常
吃蛋糕的人
就知道了。如果说他们还把剩下的蛋糕卖给顾客,那势必会影响到他们店铺的声誉。
但是对于一些小的蛋糕店来说,他们本身的经营就不是这么好。房租,水电成本样样都需要钱,如果说他的营业额上不去,那么如果说蛋糕卖不掉,他怎么处理?如果说他扔掉的话,那对于他来说的成本就会增加了吗?卖不掉的蛋糕对于这些小的店来说有些呢,他们会拿去分给自己的亲朋好友,隔壁邻居。如果说是还有很多实在是分也分不完,那这种情况只能够说是留到第二天再拿出来卖。
当然第二天他们拿出来卖呢,也不会说直接就上架卖给你,晚上拿回家他肯定也是先放到冰箱里面去冷藏,因为蛋糕里面加的有糖和鸡蛋,不放到冰箱冷藏,它会变质
变味
,变酸的。
第二天
开店做生意
了,再把昨天的蛋糕或者面包拿出来,放到烤炉里面去,考上这么1-两分钟,然后再拿出来卖喽。其实一般的顾客也是吃不出来到底是不是剩下的。
所以你要想买到这个蛋糕店,新鲜的蛋糕不要早上去买,中午一般都会是新鲜的。
H. 冒险岛生日蛋糕怎么扔掉
我也是这种情况 我更惨 交过一次任务以后就不能交了 那蛋糕放了3天到没烂掉
估计要等更新后才能扔了
I. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
朋友你好,蛋糕店里面有很多不同类型的蛋糕,每种类型蛋糕的处理方式不同。
1,鲜奶油蛋糕
如果是鲜奶油蛋糕,一般都只卖24小时,因为奶油的口感保鲜期比较短,如果超过了一定的时间,味道就会有所变化。但如果继续售卖这种蛋糕,顾客一口就会尝出来,所以为了将它们售完,一般的店子都会通过打折的方式,这样既可以赢取一定的利润,又免去了浪费这一行为。但一般的蛋糕店,实在是卖不完的鲜奶油蛋糕都会扔掉或打碎用作其他用途。
2,慕斯蛋糕和黄油蛋糕
第二种就是慕斯蛋糕和黄油蛋糕,这两种蛋糕的保鲜期稍微长一点。特别是黄油蛋糕,做的时间就比较长,再摆放一段时间才可以售卖。所以一般它们的保鲜期长一点,但最多为3天,但如果超过了保鲜期,仍然逃不了被扔掉的命运。
3,普通的蛋糕
最后一种就是最普通的蛋糕了,一般这种蛋糕制作起来都不难,所以制作成本也比较低。这种蛋糕如果过了保质期还没有卖完,一般不会用削价售卖的方式处理掉,而是直接打碎再用作鱼饲料。
但不管蛋糕里“卖不完”的蛋糕怎么办,我们在买蛋糕的时候还是要注意,虽然大部分商家都会处理掉。但还是有一些不良商家,也会二次加工处理之后再卖出去。所以大家平时买蛋糕时,就要注意,尽量去一些有质量保证的店子,买的时候也要仔细挑选!
J. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕都是怎么处理的
很多人会认为橱柜里的蛋糕已经放了几天,不卫生,所以通常不会在窗户内买到。向蛋糕店的工作人员查询后,我们知道蛋糕的保质期通常为三天左右。如果三天未售出,它将丢失或寄给工作人员带回家。
而且如果某些蛋糕店的生意不好,蛋糕将被保存在冰箱中以保持新鲜,因此当您购买蛋糕时,无论是什么蛋糕,最好都要求现场生产,只有这样的蛋糕是最新鲜的,也是最好吃的。如今,许多蛋糕店都没有将蛋糕放在橱窗里,而是全部在现场制作,这不仅保证了质量,而且节省了材料。