1. 怎么给电饭煲做出来的蛋糕涂奶油
直接涂啊。电饭煲做出来的蛋糕和烤箱做出来的蛋糕又没有太大区别，拿出来后照自己喜欢的方式涂完全没问题
2. 用电饭煲制作简单好吃的奶油蛋糕
电饭锅做蛋糕
材料
：白砂糖，牛奶
，牛油（做出来的蛋糕口感比较香滑），鸡蛋4个
、自发糕粉（没有的按自发粉/面粉＝1/3的比例混合
工具：两个盘子和打蛋器，洗干净后用纸巾擦拭干水分，尽量要选用较大的盘子，这样制作起来比较方便！
其中一个盘子要选立式的，是专门用于打鸡蛋白的！
做法：
把鸡蛋清和鸡蛋黄分开打入两个盘子里，鸡蛋清打入立式的盘子，鸡蛋黄打入另一个盘子。
如果不会在打蛋的时候把蛋黄和蛋清分开，可以采用以下方法：
先把鸡蛋打入立式盘子里，然后准备一个干净的塑料矿泉水瓶，捻紧瓶身，把瓶身捻稍微凹进去，然后瓶口对准鸡蛋黄，把瓶子松开，鸡蛋黄就会跑到瓶子里，这样就能把鸡蛋黄和鸡蛋清分开了！
把白砂糖加入鸡蛋清里面，用普通的不锈钢汤匙大概5汤匙的份量，爱吃甜一点的可以适量多放些。
然后用打蛋器搅拌，在搅拌的过程中要注意，只能朝一个方向打，切忌不要时而顺着打时而逆着打。
鸡蛋清和白砂糖混合后会变成粘稠的奶白色，到后来会越来越像奶油。
从蛋清+白砂糖到白奶油这个过程，大约要打30分钟左右。
如果有电动打蛋机器的就容易多了，大约15分钟就好了！
蛋清打得好不好，关乎到蛋糕的品质，有的蛋糕制作出来后就是缺少弹性，不够松软可口，问题就是出在蛋清的身上。
蛋清要打到怎么样才算好呢？
测试方法很简单，就是把盘子倒过来，蛋清都不会掉下来或者插根筷子在中间，筷子都不会倒为之及格。
把大约两不锈钢汤匙的白砂糖加入蛋黄，搅拌至砂糖跟蛋黄溶合在一起。
把一不锈钢汤匙的牛油加热煮化，放凉后与50g左右的牛奶加入蛋黄中，再加入80g左右的自发糕粉或者混合好的自发粉和面粉，所谓的80g，大约为陶瓷汤匙三汤匙的份量。
然后搅拌均匀，直至没有面粉粒状为止。
把鸡蛋清和鸡蛋黄混合物加在一起，搅拌均匀。
在电饭煲内胆抹上生油，份量约10g，按实际需要操作。
然后把蛋浆倒入锅内，抹生油的时候要注意，必须高于蛋浆倒入锅后的高度。
然后插上插座，盖上盖子，按下煮饭开关。
按下煮饭开关后，约3分钟就会挑到保温，千万别掀开盖子，让蛋糕在保温状态慢慢成型。
在保温15-20分钟左右，蛋糕就制作完成了，可以拔开插头。
掀开盖子，注意不要让锅盖上的蒸馏水滴在蛋糕上，可以看到蛋糕已经成型了。
取一大盘子，洗干净，擦干水分，把电饭煲内胆倒过来，敲打锅底，让蛋糕反叩在盘子上，就可以看到我们成品的蛋糕了！
蛋糕上的奶油是用动物奶油或者植脂奶油打发的.常见的是雀巢淡奶油(动物奶油)1l大概25快左右.金钻奶油(植物奶油)1l大概20块左右.
在蛋糕上抹上奶油，再放些水果就可以了。
3. 怎样用电饭锅做蛋糕，在家怎么做奶油蛋糕
用料
鸡蛋 4个
面粉 3大匙
牛奶 6匙
绵白糖 4匙
食用油 少许
电饭锅做蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离
打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧！
有点稠时再放一勺糖
打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。
蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。
把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。
电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了✌️
4. 电饭煲怎样做奶油蛋糕
主料
普通面粉中等的碗半碗 白砂糖看情况 如果喜欢天可以多放 但要是做奶油蛋糕的话我建议是少放 不然会很腻
牛奶外面的银桥牛奶少半包 鸡蛋4颗
白醋一小勺 泡打粉3分1之一小勺
电饭煲奶油蛋糕的做法步骤
1. 图我没有 因为做的时候比较急 就没照
2. 先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开 分别放在两个打蛋盆里
3. 蛋黄里加2勺白糖 把半包牛奶到进去 用筷子搅打至均匀即可 然后把白醋 倒进蛋白里 因为白醋会挥发 所以不用担心蛋糕最后的味道 用打蛋器将蛋白打至倒放且不会到出来 再打蛋白的过程中分三次加入适量白砂糖
4. 把面粉和泡打粉混合好倒进盛蛋黄液体的盆内用橡皮刮刀搅匀 不能出现面粉颗粒 在把打发好的蛋白也加进去 用橡皮刮刀划十字把它们都搅匀
5. 最后 给电饭煲中抹上一层油 先压下煮饭预热一下 等跳到保温时 把面糊倒进去 磕一下让盆中的气泡磕走 然后就压下煮饭 如果正常的话 10分钟之内他就会调到保温上 这时用毛巾堵上出气孔 3分钟之后在压 知道蛋糕蒸好 期间你可以用牙签戳戳蛋糕看有没有烤好 如果你怕把蛋糕底烤糊 不好脱模 最好买上几张吸油纸都铺上 在刷油 这样就ok啦
6. 奶油的话我是在食品添加剂的店里买的凝白鲜奶 15元一大盒 回来用打蛋器自己打发 用不完可以将盒子密封放在冰箱里 下次接着用 记得奶油不能到太多 一点就够了 不然打发后会很多用不完就浪费了
5. 电饭锅怎么做奶油奶酪蛋糕
用料
奶酪 100g左右
黄油 15g
牛奶 60ml
低筋粉 40g
白砂糖 凭自己喜欢
鸡蛋 4个
电饭锅奶酪蛋糕的做法
奶酪+黄油15g+牛奶20ml，搅拌到很柔滑的样子。建议搅拌的时候加点温。。这个步骤搅拌的手很酸呐~~~电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤1
分离4个鸡蛋的蛋清和蛋黄。蛋黄+牛奶40ml+低筋粉40g+一小勺白糖，搅拌均匀。记得面粉要过筛哦~避免结团。电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤2
把第1步里面的奶酪糊加入第2步的面糊中，搅拌均匀。就叫做奶酪面糊吧~电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤3
蛋清加入两滴柠檬汁打发，没有柠檬汁的话，可以用白醋代替。电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤4
到有大的泡泡的时候加入一勺糖，继续打，打蛋清打到泡泡比较细腻的时候再加一勺糖，接着一直打到变成蛋白凝固。切记打蛋白的时候不能有油、水，容器必须干净。电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤5
把打好的蛋白分两次加入奶酪面糊中，由下往上翻动均匀。不要搅太久了。
预热电饭锅，在锅底抹点黄油防粘。把蛋糕糊倒进去。断电焖10分钟，快煮档煮4分钟，焖20分钟，快煮档煮4分钟，焖10分钟。电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤7
煮的过程中用一条湿抹布捂住出气口，这样做出来的蛋糕不会太干。电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤8
我觉得用电饭锅做蛋糕最重要的就是“焖”！煮不需要太久，太久的话，底会太焦~不过，每个电饭锅都不一样，加热的速度也不一样，所以，得多做几次摸索出合适的煮和焖的时间。电饭锅奶酪蛋糕的做法 步骤9
只要蛋白打发到位，对锅的火候把握准确，电饭锅蛋糕也可以做出很漂亮的颜色！
6. 怎样用电饭锅做蛋糕奶油蛋糕高清
用料：鸡蛋4个 面粉6勺 白糖4勺 牛奶6勺 奶油适量
做法：
1、四个鸡蛋，把蛋白蛋黄分开装
2、蛋黄加面粉，牛奶，2勺糖搅拌均匀
3、剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫，在打蛋器上不会滴下就可以了
4、蛋白打好后分三次倒入蛋黄搅拌，记住要上下搅拌
5、电饭锅底抹一层油，方便等下脱锅
6、蛋液倒入，把锅震两下去除气泡
7、按到蛋糕键，40分钟后就可以出锅
8、打奶油，撩起有尖挺的小角才算可以
9、蛋糕出锅后就可以把奶油抹上去了。
望采纳~
7. 如何用电饭煲制作奶油蛋糕
原辅料：低筋面粉100克（可以使用普通面粉加芡粉或超市出售的包装好的蛋糕粉）、鸡蛋4个（必须是常温的鸡蛋，可以预先从冰箱取出）、牛奶300ml、白砂糖100克、淡奶油（可以在超市或者卖食品添加剂的商店买到）、黄油、葡萄干、核桃仁、水果、打蛋器、汤碗2个、汤匙、电饭煲
PS：原料的使用可以根据个人口味，以及有多少人使用来增减，100克大致为图中小碗所盛的容量。所有使用的容器和搅拌的物品，不能沾上一点水和油，一定要洗干净后用暖风机吹干。
制作方法
第一步：分离鸡蛋清和蛋黄
将鸡蛋从中间敲一个小裂缝，然后小心的掰开鸡蛋，让鸡蛋在两个蛋壳间来回翻滚，蛋清就会慢慢滑到汤碗里。
PS:这一步一定要小心，不能让蛋清里面混入一点蛋黄，否则就需要重新分离蛋清。第二个蛋最好另外用一个小容器分离，如果成功了再倒回刚才盛放蛋清的汤碗里，可以避免分离失败后浪费前面分离成果的蛋清。 第二步：搅拌蛋黄
将黄油切成片状，放入微波炉内将其融化，然后加入在蛋黄里面进行搅拌，边搅拌的过程边放入1/3白砂糖,直到将蛋黄搅拌均匀成为糊状。 第三步：搅拌蛋清
用打蛋器匀速的进行搅拌，这个过程大概20-30分钟，中间不能间隔太长时间，直到将蛋清打成像冰激凌一样，可以放在手指上立起来，成为一种泡沫形状的固体。在搅拌的过程中分次加入1/3的白砂糖。
PS：这是非常重要的一半，蛋糕制作的好坏就看这个步骤了。一定要保证容器和搅拌物品没沾水、油和蛋黄。 第四步：制作蛋糕面糊
在刚才制作好的蛋黄糊中倒入1/2的蛋清泡沫，然后进行搅拌混合。 然后逐步加入面粉、牛奶，并滴入几滴醋（用来去除鸡蛋的腥味）进行搅拌。搅拌的过程不要快要保持匀速，避免制作的蛋糕面浆太“筋道”，同时不要让面糊产生气泡，可以使用汤匙搅拌，这样有面粉疙瘩还能将其压平后搅拌。
搅拌好面浆后，倒入剩下的所有蛋白，然后用汤匙从底部往上翻，将其混合搅拌，直到成为像稀粥一样。 第五步：烘烤蛋糕
先在电饭煲的内锅四周涂抹上黄油或者橄榄油，这样可以防止蛋糕粘在锅壁上，然后将内锅放在燃气灶上预热些，达到温热的程度就好，这样可以防止蛋糕糊在内锅里。然后将搅拌好的面浆倒入锅内，就可以开始烤制了。
按下煮饭开关，大概过5分钟电饭锅就会自动跳到保温档，这时不要动它，过15分钟后再按下煮饭，然后再等到电饭锅自动跳到保温档，15分钟后，打开锅盖，插根筷子进去再拔出来，看看筷子上有没有粘蛋糕面浆，如果没有就表示蛋糕已经做好了，如果沾了东西就再按下煮饭重复一次，直到蛋糕做好了为止。
PS：准备的葡萄干和果仁，不要一开始就和面浆一同倒入，那样回沉入底部被烤糊后黏在锅内，我们做的防止粘锅、糊锅的工作就都白费了，应该在第一次跳闸到保温档后在加入。
第六步：准备配饰
这里选择用草莓进行装饰的，将草莓的底部切掉，然后从中间切开，怎么样是不是有些像桃心啊。
PS：可以用你想到的任何水果啊，尽量发挥你的想象力吧。
第七步：搅拌奶油
在蛋糕烘焙的过程中，也不要闲着，要进行搅拌奶油的工作。根据蛋糕的大小，倒入你需要使用的奶油，奶油刚开始就像酸奶一样，使用前先要在盒子里摇晃几下，然后用汤匙快速反复搅拌，奶油慢慢就会失去光泽，并且凝固起来，搅拌到成为冰激凌一样就可以使用了，然后放入冰箱冷藏起来，准备蛋糕出锅后涂抹上去。
PS：要注意奶油的用量，不要一口气倒出太多奶油，那样不但会使搅拌时间非常长，也会造成不必要的浪费，我一不小心倒了很多，结果足足搅拌了快1小时才将奶油搅拌好，而且使用时发现才用了1/3不到。第八步：涂抹蛋糕
在搅拌奶油的过程中，蛋糕也已经做好了，但是不要忙着往上涂抹奶油，需要先将蛋糕进行降温，不然奶油涂抹上去就回融化的。
用标花袋装入奶油，在蛋糕上标上各种形状哦。
8. 如何做自制电饭煲奶油蛋糕
前言
不用油哦！自己做哦！
材料
主料：面粉200g、牛奶1盒、鸡蛋5个、一些装饰物糖适量、奶油适量；
辅料：糖50g、白醋2滴
自制电饭煲奶油蛋糕
1
分离蛋清。
2
蛋黄
3
蛋白打到奶油状。
4
蛋黄加入牛奶，面粉，糖搅匀
5
把蛋白的三分之一放入蛋黄里搅匀
6
蛋白和蛋黄全部混合搅匀。
7
蒸。
8
好。
9
抹上奶油
10
装饰豆。
小贴士
蛋白必须打到倒扣都不会掉。
9. 如何用电饭煲制作奶油蛋糕、（带图）
面粉110g
糖
60g
花生油2大勺牛奶60ml
鸡蛋2个
材料可以加量哦．根据自己的需要．
作法:
1、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。
2、制作蛋黄糊：
A.蛋黄加少许的糖搅拌均匀
B.加2大勺花生油（可以加黄油）搅拌均匀
C.再加60ml的牛奶搅拌均匀
D.分2次加过筛的面粉（我没有泡打粉），搅拌均匀。
E.即成蛋黄糊。
3、打发蛋清：
A.蛋清加几滴柠檬汁(可以用白醋代)朝一个方向打至出现粗泡
B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：容器倒液拿蛋不流下）
4、然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，一手倒，一手拿着橡翻拌，轻轻混合成非常泡的面糊（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌）
5、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲(要4周抹油)中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡，按煮饭键，跳到保温后再耐心等待15分钟。