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妈妈做的蛋糕怎么保存

发布时间: 2022-07-05 17:48:12

❶ 刚刚买的生日蛋糕,明天妈妈才过生日,想先藏起来,放哪里比较好呢,又不会化💃

放在冰箱的冷藏室

❷ 生日蛋糕放在冰箱能保存多久

一般情况下,能保存半个月左右。

冷冻也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度,一般都是采用一种临界点高的气体,加压液化,然后再使它汽化吸热,反复进行这个过程,液化时在其他地方放热,汽化时对需要的范围吸热。
以前制冷剂一般使用氨,氨是最容易液化的气体,但氨泄露后有毒,所以后来改用无毒无嗅的氟氯烃,但在20世纪80年代发现氟氯烃是破坏地球臭氧层的主要罪魁祸首,因而引起气候变化和人类皮肤癌的增加,现在全世界都在进行寻找氟氯烃替代品的无氟冰箱和空调的研究。

❸ 翻糖蛋糕夏天常温能放多久

那个应该可以保存蛮久的吧,因为我自己做的翻糖蛋糕最后表面的糖花儿都干掉了,只好放在家里当了装饰,直到妈妈收拾屋子扔掉都没坏掉

❹ 蛋糕奶油抹好后不放冰箱会塌腰吗

蛋糕奶油抹好后不放冰箱,时间久了会塌腰的,在南方,夏天可能可以存放半小时到1小时,冬天可能可以保存一到两个小时,北方的话肯定更好一些,那么蛋糕有什么营养价值和功效呢?

蛋糕的营养价值

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

热量(千卡)320硫胺素(毫克).13钙(毫克)27蛋白质(克)9.5核黄素(毫克).03镁(毫克)7脂肪(克)6烟酸(毫克).8铁(毫克)2.2碳水化合物(克)56.9维生素C(毫克)0锰(毫克).13膳食纤维(克).2维生素E(毫克)3.05锌(毫克).54维生素A(微克)48胆固醇(毫克)0铜(毫克).14胡罗卜素(微克).4钾(毫克)80磷(毫克)76视黄醇当量(微克)27钠(毫克)32硒(微克)

孕妇和宝宝可以吃蛋糕吗?

1.孕妇可以吃蛋糕吗?

有些准妈妈在怀孕以后口味可能会发生一些变化,变得喜欢吃甜食。说起来,甜食确实有其诱人之处,但准妈妈不宜吃得过多。蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:1),而且还含有大量的脂肪,能量很高,长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。

另外,那些外表细腻、色泽鲜艳诱人的蛋糕,其实是在制作中大量使用添加成分的结果。这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次,其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次,绝大多数泡打粉中都含有明矾,其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。

碳水化合物,对准妈妈和胎儿的健康都非常重要。一般来说,建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%~60%,最低不低于150g。这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的食物,尽量少摄入精制糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等)。那么,一天能吃多少蛋糕呢?我的建议是越少越好。如果实在是想吃,最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕,可以选择“粗制”一点的蛋糕。

2.宝宝可以吃蛋糕吗?

小孩子都喜欢是甜的食物,尤其是像蛋糕之类的甜食,但是妈妈们在购买蛋糕的时候也要适当的注意一下,不要买不适合宝宝吃的蛋糕。

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有。

3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。

5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

❺ 妈妈生日亲戚送了两个蛋糕,16寸的,吃不掉的蛋糕,怎么处理这些扔了可惜,吃了又太腻人的奶油

放冰箱里,能存放很长时间,慢慢吃。 或者去哪个幼儿园请小朋友们帮帮忙。。。

❻ 生日蛋糕放冰箱能放多久

一两天左右。蛋糕放冰箱一段时间口感会更佳,但是超过了两天就会变质。

蛋糕跟普通的面包不同,面包主要是以面为主,上面的其他物质像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般来说天气适中的情况下,放个三四天是没问题的。

可是蛋糕就不同了,奶油、水果、奶酪、慕斯,这些都是新鲜的东西,放的时间长就坏掉了。一般来说买了蛋糕都是立刻吃掉,不能放太长时间。就算自己放到冰箱里,也不建议超过一天。我们可以放到冰箱里提升口感,可是不能放到冰箱里保存。


冰箱的作用

冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备,只能保存一些能够长期保存而不变味的食物。像是一些速冻食品,可以在冰箱内保存很久。像是常见的蔬菜、水果,最好是尽快吃掉,不要放太久。而剩饭剩菜,最多放一天,时间越长里面的细菌就会越多。

一、冰箱有抗菌作用食物保鲜、保湿固然重要,防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术,使用抗菌材料制作冰箱内胆,抗菌效果都还可以。

纳米除臭技术和冰箱内部利用碳吸技术的物理原理对臭味进行吸收,并分解清除,实现箱内天然超强力除臭,令除臭效果增强3倍。


二、冰箱能保持水分不流失很多消费者都有这样的抱怨买回来新鲜水灵的蔬菜,放在冰箱里几天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言,其重要性不言而喻。冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术,通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收。

释放水分以控制食物湿度,延长蔬菜、水果的保湿时间,达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍,让食物处在湿度的环境中,防止食物过度失水而影响口味和流失营养。

保鲜加保湿,LG这项“控温锁水双向平衡保鲜”技术,不仅能够长期保持食物新鲜,而且还能够锁住食物的水分和营养,充分满足了现代消费者长期储存食物的需要。

以上内容参考:网络-冰箱

❼ 做蛋糕剩下大半盒淡奶油,能做成什么东西,可以保存的久一点(半个月以上)

不能存到冰箱中吗。要不就做些小点心,送给亲戚朋友什么的吧。不然坏了白瞎了。

❽ 奶油蛋糕常温可以保存多久

一天左右,除非常时间40度以上。

❾ 要最简单的做蛋糕的方法

1.准备材料:5个鸡蛋,适量的白砂糖。
2.蛋黄跟蛋白分开装在两个盆里,取出20克白砂糖放到蛋黄里。
3.细砂糖分三次加到蛋白里,把蛋白打至硬性发泡,就是蛋白用打蛋器挑起一个尖,吹一下尖会稍微弯曲就算蛋白打好了。
4.蛋黄里加入食用油打至看不见油花,加牛奶继续打。
5.在蛋黄液里筛入低粉跟红曲粉,搅拌。
6.蛋糕糊拌好以后倒入铺了油纸的烤盘里7分满,烤箱预热160度,上下火30分钟。
7.把淡奶油加细砂糖打发至蓬松细腻,然后放进冰箱冷藏保存。蛋糕微凉以后,在中间抹上奶油
8.把蛋糕卷卷起,用油纸保住,冷藏半个小时,装饰一下就可以。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

❿ 蛋糕在常温下放最长多长时间不会坏因为要回家了,妈妈很想吃,又怕长时间放会坏。所以,问最长多久不会坏

什么蛋糕?基本普通没擦奶油的放常温能放两天以上,如果是那些生日蛋糕呢,擦了奶油就不好放太久了,估计你放久了也都融了。除非你的常温是在冬天那还行。

其实基本上如果蛋糕放常温,能放上最多4~5天的,当然,要放在密封的盒,不是有空气流通的。可是最好尽量三天内吃了吧,要不放太久也不好吃了。(我说的蛋糕不包括擦了鲜奶油的那些……我说的就是普通的海绵蛋糕雪纺蛋糕)
补充:芝士蛋糕可以放更久……