Ⅰ 分切蛋糕要用什么刀
你是在蛋糕店买的蛋糕。我店给你带刀叉。带的都是专用的。自己打的蛋糕。建议你十分粗齿的，不易切坏蛋糕。
Ⅱ 关于蛋糕刀材料的选择~~pp~pe~~ps~~还是 ~~~望专家解答~高分
吸塑：用已经有的一定片厚的材料将表面加温，让其软化，然后吸附到你需要的形状的模具上，模具的底面有抽真空的设备，一般模具用石膏制做试制模，修改好达到要求后再做成电镀铜模。材料的厚度取决产品的大小和深度，深度越深材料相对较厚，一般用来做包装或着要求不高的装饰品。如我们看到的蛋糕盒，店面的店名字，我们刚买会没拆包的牙刷包装，等等。原材料一般都是已经制作好的型材，厚度有不同规格，从0.1到2MM不等，材料一般有PVC，PET，APET，PE，PS，PP，等等，此工艺只能制作简单的外型的物件，并且尺寸精度偏差很大。
注塑：将塑胶原料的颗粒，通过加热使其达到熔融状态，再通过高压将胶料注射到已经制作好的钢模内，冷却，顶出。可以制作不同品种的热塑性塑胶，主要用来制作精度要求高的各种塑胶零件，如我们的电视机外壳，小的塑胶齿轮，手机外壳，等等。可以制作复杂的外型结构的物件，尺寸精度可以达到丝级。
Ⅲ 切蛋糕用什么样的刀好拜托各位大神
西点刀最好切蛋糕,平口的西点刀
Ⅳ 什么蛋糕刀好用
看自己的手形，与习惯
Ⅳ 切蛋糕的刀，是锯齿好还是细齿好还是两个都买
粗齿，不能太密的锯齿，锯硬东西的齿很密，锯软东西的齿很疏，比如锯铁管的锯子齿很密，锯木头的齿很疏
Ⅵ 切蛋糕用什么样的锯齿刀好-切蛋糕一定要用锯齿刀吗
蛋糕的种类其实非常多，除了常见的奶油蛋糕之外，还有戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等等非常多。不仅仅只有生日的时候吃蛋糕，平时的时候我们也是可以吃的。如果是比较大快的蛋糕，我们就需要把它切成小块。如果说想让蛋糕切出来的形状不会变化的话，比较推荐用专门的锯齿刀哦。那么具体切蛋糕的道具要怎么选择呢?一、切蛋糕用什么样的锯齿刀好
切蛋糕的锯齿刀的选择，要看你是准备切哪种蛋糕了。如果是切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等大多数蛋糕的话，建议用长锯齿刀;如果是重奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼，建议使用多用刀或中片刀;如果是切轻奶酪蛋糕，比较松软的，或者小蛋糕，建议用细锯齿刀，因为如果用普通的长锯齿刀，切蛋糕会切得不平整、掉渣。另外，如果是切吐司面包的话，也可以用长锯齿刀。注意，切蛋糕、面包如果容易掉渣、不成形的话，可以将锯齿刀加热之后再切;如果是奶油霜装饰的蛋糕，可以冷冻10分钟之后，奶霜变硬再切。
二、切蛋糕一定要用锯齿刀吗
有条件的话最好还是用锯齿刀，蛋糕一般都是比较膨松且柔软的，如果用普通刀直接切下，刀的力将压扁、压碎蛋糕，同时，由于力的不均匀，很难将蛋糕整齐地切开。而使用锯齿刀并用“锯”来切蛋糕，则可解决这个问题。锯齿刀有长锯齿和细锯齿，长锯齿刀适合切割绝大部分的蛋糕、面包、吐司等等。
三、各类蛋糕的切法小技巧1.低油脂蛋糕
通常像戚风，海绵，天使和其他低油含量的蛋糕都适合用锯齿刀切割。切割时，请勿一刀切到底，适当移动地切割，温柔用力，这样可以切出好看的切面。
2.结构更紧密，油脂含量更高的蛋糕
对于芝士蛋糕，重芝士蛋糕或布朗尼蛋糕等结构紧密，脂肪含量高的蛋糕，您可以使用普通的平齿水果刀切片。 但是，最好在切割时稍微加热刀，以使切割表面更完美，并且奶油不会粘在刀上。
四、切开的蛋糕怎么保存
方法一:用厨房卫生纸盖住生日蛋糕(通常也可以使用干净的卫生纸)，在卫生纸上喷些水，湿冷即可，不要太湿。然后将生日蛋糕放在原包装盒中，放入冰箱。
方法二:将生日蛋糕放在密封的容器中，然后在密封的容器中放一片新鲜的吐司。当吐司变硬时，立即用新鲜的烤面包代替，以使生日蛋糕可以长时间冷藏。包装在保鲜袋中，然后放入冰箱。如果不放入冰箱，最多可保存3天。
Ⅶ 切蛋糕用什么刀好
切蛋糕用长锯齿刀
这种刀是切蛋糕最常使用的刀具，有多种蛋糕适合使用长锯齿刀进行切块，比如海绵蛋糕、戚风蛋糕、黄油蛋糕等。另外，面包、土司等也适合使用长锯齿刀切块。
那么在需要将蛋糕切成片时，应该怎么切呢？拿十根牙签，插在蛋糕侧面的等高位置，切块时用刀贴着牙签切，这样切块切出的切面就会非常整齐。
另外还有很多蛋糕不像上面所介绍的几种蛋糕那么蓬松，例如重奶酪蛋糕，重奶酪蛋糕奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的比较实，这种蛋糕使用一般的刀就可以了。
但是切蛋糕时还有一个很重要的问题，就是粘刀，这往往使我们切出的蛋糕惨不忍睹。解决这个问题，就需要把刀在火上烤一会，等刀烤热之后再切，就不会再出现粘刀的问题 有些蛋糕比较小，或是松散柔软，容易掉渣，用长锯齿刀不好切块，这种蛋糕适合使用细锯齿刀切块，就算是非常小的蛋糕，细锯齿刀也能切得很平整。
细锯齿刀切轻奶酪蛋糕时尤其方便，轻奶酪蛋糕用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，所以轻奶酪蛋糕非常绵软，用长锯齿刀不容易切块，但用细锯齿刀就游刃有余了。
Ⅷ 蛋糕刮平刀是直的好还是弯的好
做生日的郭平刀，直的也好弯的也好，都有各的用处吧，最好是两种都买。不过一般制作的时候都是用直的刮平刀。
Ⅸ 用什么刀切出来的蛋糕又平整又漂亮
蛋糕的刮刀。
Ⅹ 蛋糕抹胚用什么刀具
蛋糕抹胚需要用到：锯齿刀是用来片蛋糕胚使用的，还需要平抹刀是抹蛋糕胚时用的。还需要用小料盆调色用的，还有各种刮板塑形时需要用到。