1. 海苔味干酪蛋糕做法
蛋糕的做法
首先制作蛋糕底（消化饼干100克，黄油50克）。取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里，扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状，盛出备用。把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。把消化饼干碎末倒进黄油里，用手抓匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个
倒入柠檬汁，搅打均匀
倒入玉米淀粉，搅打均匀
倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀
最后搅打完成的蛋糕糊如图所示
把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里
将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用
2. 做个简单的蛋糕，怎么做啊
家庭可以自制些蛋糕，作为早点食用。其方法如下：
配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。
操作方法：
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
3. 海苔肉松蒸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
海苔粉
鸡蛋（中等偏大） 4个
低筋面粉 120g
绵白糖 45g
色拉油 10g
柠檬汁
无淀粉火腿肠
肉松
海苔肉松蒸蛋糕的做法
准备好所需要的材料， 蛋清蛋黄分离分别装在无水无油的容器里，火腿肠切小粒，低筋面粉过筛备用。蒸锅内倒入足够的水烧开转小火。
先来打蛋白，加入几滴柠檬汁后用中速打蛋白，打到蛋白从大泡泡稍变成比较细腻的泡沫状后倒入一半的糖继续打匀到蛋白有奶油一样的光泽，接近湿性发泡。
小贴士
1.杨桃文化的视频里加了泡打粉，我没有加是因为概念里做需要打发的蛋糕是不加泡打粉的 所以我很傻逼的给忘了 = =
3.这个蛋糕不算特别的松软，但如果给老人吃也可以轻松咬动，总体来说还是不错的。
2. 方子用的是6寸的铝制模。
4. 加速发蛋糕油的8寸蛋糕怎么做我需要配方与做法，谢谢了
食材
鸡蛋150克
低筋面粉120克
黄油100克
白砂糖90克
白芝麻少许
海苔一小勺
方法/步骤
1
黄油隔热水融化 ，鸡蛋加糖打匀，低粉过筛，和1、2所有原料混合拌匀（偷懒没过筛，还是有小颗粒滴）；
2
面糊分成2份，一份加入白芝麻，一份加入海苔粉 ，
3
蛋卷模子放在煤气炉上烧热，两面都要烧热哦，勺子舀一小勺面糊，不要太多了，一点点就够了，压紧模子，两面各加热几十秒，用两根筷子，一前一后卷起，最后按压几秒收口卷好的蛋卷放在烤网上晾凉。
5. 海苔饼的做法
海苔饼的制作方法：
海苔碎中拌入适量白糖（根据自己口味儿调整喜欢甜的可以多放些糖），待用
用开水将200克面粉拌成面疙瘩，在放入调和油，趁热将面粉揉成表面光滑的面团，盖住面团放凉。
将面团再次揉光滑，将其分成五份。将分好的小面团擀成长的，将调好的海苔碎均匀的铺在中间，然后顺着卷成卷，从中心按成饼状。
将面团都按照上述步骤都做好，用擀面杖将其擀成薄饼，平底锅放油加热，放入擀好的薄饼两面烙至金黄，出锅切块儿装盘。
海苔是紫菜的一种，但紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高，它含有丰富的碘、钙、铁等。具体而言，海苔的营养价值如下：
1、海苔的含碘量很高，有助于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。
2、海苔含有丰富的胆碱和钙、铁，能促进骨骼、牙齿的生长和保健。
3、海苔中含有维生素A和维生素E等，能增强记忆。
4、海苔含有甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
5、海苔中含有的多糖具有增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
6、海苔中所含的藻朊酸，有助于清除人体内带毒性的金属如锶和镉等。
7、海苔能延缓衰老，对女士保持皮肤的润滑健康有积极的效果。
8、海苔的热量很低，纤维含量却很高，多食用海苔也不必担心会发胖。
6. 海苔蛋糕的做法，怎样做简单的海苔蛋糕，家常海
食材 －
全蛋 2个
牛奶 40g
低粉 70g
细砂糖 100g
海苔 适量
蛋黄 3个
自制沙拉酱 适量
－ 步骤 －
1.所有的白砂糖和所有的蛋混合，放在温水里使糖融化后立刻移出温水。水温不能高。
2.融化后的蛋液打成干性泡沫。大约6分钟就可以了。我用的小白熊电动。
3.牛奶放在刚才的温水里，升温至40度左右。
4.面粉过筛，在蛋液中搅拌至无颗粒。
5.加入升温40度的牛奶，搅拌成细腻的液体，
6.倒入烤盘，烤盘先铺上油纸。180度预热。180度烤15分钟
7.拿出来的时候从高处震两下热气。然后凉凉。翻过来撕掉之前的油纸
8.用刀浅划几道，抹上自制沙拉酱，海苔撒在三分之二处，没撒海苔的尾部留一截斜切。
9.有人用擀面杖，我没有用。
7. 八寸的生日蛋糕怎么做
食材明细
- 鸡蛋4个
- 低筋粉68克
- 牛奶32克
- 玉米油32克
- 白砂糖24+48克
- 八寸生日蛋糕的做法步骤
1材料都称好
2将蛋清和蛋黄分离,打散蛋黄,加入24克糖,油,奶,搅拌
3筛入面粉
4变成无颗粒蛋糊
5蛋白,在无水无油的盆里分三次加糖打发至硬性发泡
6取三分之一蛋白加入蛋黄糊,上下搅拌,不要打圈- 7把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的蛋白中，上下翻拌，均匀后，倒入八寸模具中，振动下，所大气泡振出来
8倒入模中150度烤50分钟.倒扣晾半小时，脱膜，戚风蛋糕就好了。- 9我去蛋糕蛋买的现成打发好的奶油，自己有个中型的曲奇花嘴，先把奶油在蛋糕上抹上，然后用刀抹平，有爱吃奶油可以少抹点，再把蓝莓酱轻轻抹一层。边缘用花嘴挤一圈花纹。蛋糕身上抹上奶油，然后切猕猴桃片贴一圈。
- 10用花嘴在蛋糕面上慢慢挤出小花，挤后轻轻提一下。横竖要间隔要均匀哦。再把草莓切开，尖头多留一点当帽子，把草莓底部放在蛋糕中间，用花嘴挤出奶油，把草莓尖部放上，然后把黑芝麻，或者海苔剪了，当眼睛，OK两个圣诞老人。
8. 海苔碎可以用来做蛋糕吗
海苔碎可以用来做蛋糕，面包或者蛋糕的时候就可以加入海苔粉来提高口感，海苔粉还可以用来做饼干，海苔是一款含有大量维生素和膳食纤维的美食。
海苔营养丰富，含碘量非常高，可以治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，有软坚散结的功能，对其他郁结结块也有用途，海苔中富含牛磺酸，它广泛存在于人体视网膜、心脏、脑部，适当吃海苔可以保护心肌，增强心脏功能，预防冠心病的发生。
海苔蛋糕的做法
所有材料，黄油室温软化，海苔剪成条状，黄油中加入糖粉、盐，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀，少量、分次加入全蛋液，每次都要打至完全吸收后再加，面粉和泡打粉过筛加入，可用打蛋器继续搅拌至均匀，加入牛奶搅拌，均匀即可，加入海苔条。
切拌均匀，将面糊加入到模具中，抹成中间凹陷的样子，入提前预热好的烤箱中，以180°烤制35到40分钟左右即可。
9. 求蛋糕做法
家庭做蛋糕的方法，用电饭锅做的
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程中不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋黄和蛋清分离
三根筷子准备打蛋清，打两下就出泡沫了
为了突出甜，放一点点盐
加一勺糖
继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
最适合在家里做的
10. 关于海苔的自制小吃
海苔蛋羹
主料:鸡蛋1个
辅料:海苔少许
调料:水适量