‘壹’ 奶茶蛋糕怎么做
材料
300毫升清水、2个红茶包、60毫升鲜奶、40毫升炼乳
做法
1、取小锅,倒入300毫升清水,煮开后放入两个红茶包,盖上盖子焖一会,然后取出茶包,茶汁备用。
2、另取一小锅,倒入60毫升牛奶,将牛奶煮到将沸时关火。
3、调入40毫升炼乳,搅匀。
4、将牛奶和炼乳兑入茶汁中,搅匀,倒入茶壶即可。
‘贰’ 奥利奥蛋糕奶茶怎么做
配方:蛋糕30g、馥苏阿萨姆三角茶包1个、馥苏奶茶专用植脂末30g、馥苏糖浆30ml、奥利奥饼干碎15g、冰块250g
制作步骤:
1.蛋糕放入出品杯中,做挂壁效果;
2.三角茶包放入萃茶壶中,加入开水200ml,刻度#3,萃两次,将茶汤倒入量杯中,加入植脂末,搅匀;
3.雪克杯中依次加入冰块、糖浆、步骤2,雪克摇匀后倒入出品杯中;
4.奥利奥饼干碎放在出品杯表面即可。
蛋糕打法: 惟益蛋糕粉80g+雀巢淡奶油200g+盐2g,打发至变稠变硬即可。
原物料采购要求(鲜果蔬):根据实际情况购买原材料
‘叁’ 巧克力蛋糕奶茶点样做
低粉85g
高乐高(或者可可粉)50g
全单2个
糖50g黄油50g
水一大勺
泡打粉1/2小勺
盐一点
1.黄油加糖略打一分钟(打均匀)
2.分两次加入鸡蛋,拌匀
3.加入低粉,泡打粉,高乐高,水拌匀
4.放入纸杯中
180度预热10分钟,放中层烤25分钟即可~~
如果你想巧克力味再浓些,可以在3中加点巧克力酱或者融化了的巧克力~出炉之前拿牙签戳进蛋糕,牙签上没占有面糊,就说明熟了~反之就再烤一会(每个人的烤箱温度都不是特一样~)这个蛋糕属于玛芬蛋糕~很好做~希望你能做成功~
‘肆’ 蛋糕奶茶怎么做
在奶茶表面标上打发的奶油花,使之形似蛋糕,由于加了奶油,奶茶也会带有奶油的味道,和蛋糕的奶油风味相似,综合这二者,这就取了"蛋糕奶茶"这样的名称。
‘伍’ 蛋糕奶茶里的蛋糕浆,怎么做好吃
做这个的话,估计还是得去学校学习一下, 这样才会更全面。糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
‘陆’ 港式蛋糕奶茶是怎么做的
港式蛋糕奶茶做法
材料:散装精选红茶、全脂奶粉、糖
冲泡方法:
1、 按1:1的比例各放6匙散装红茶入茶袋,加入烧开的水冲均匀茶粉,将火调大,晃动茶袋,这是第一次拉茶。
2、 将茶袋放入另一个红茶壶中,再用第一次的茶汤,将茶粉冲均匀,这是第二次拉茶。
3、 再拉第三次,
4、 在茶汤中加入全脂奶粉。
5、 依个人喜好加入适量糖,搅拌后即可饮用。
‘柒’ 草莓鲜奶茶蛋糕的好吃做法
为了更方便地阅读到,我分享给大家的美食制作方法,可以点击我的头像关注我哦。
说到蛋糕相信很多女生和小孩子都特别喜欢,尤其是那种看起来特别精致,颜色鲜艳的蛋糕,看一眼就非常馋了。很多蛋糕店里的面包,蛋糕工艺和制作方法都比较复杂,需要专门的学习,尤其是蛋糕上面特别精致的裱花,想要制作出蛋糕店里,形式各异的蛋糕,需要掌握很多的技巧,不仅花费较多的时间,还有可能学不会,所以呢,我们如果想要在家里制作出蛋糕,完全可以化繁为简。自己在家稍微的装饰一下蛋糕,就非常的好看,而且不用太多的技巧,也不用花费太多的时间,就比如今天给大家分享的这款草莓蛋糕。
这款草莓蛋糕,是我认为最简单的一款蛋糕做法了,很适合家庭食用,外形上有草莓进行点缀,颜值上很出众,口感也超级棒,自己在家做选用最好的食材,吃起来安全放心。现在,市面上有很多的草莓价格,也比之前便宜了很多,我买的是15块钱一斤,算比较便宜了,买来制作草莓蛋糕,家人都很喜欢吃,奶香浓郁,甜而不腻,比买的好吃多了,快过年了,家里会来很多的小孩子,家里有孩子的,做个草莓蛋糕,奶香浓郁,甜而不腻,孩子超级喜欢吃。
不仅是在逢年过节的时候做给孩子吃,就连孩子生日的时候自己也可以制作,简约但是不简单,看着就非常的有食欲,整个蛋糕香气扑鼻,所以喜欢吃蛋糕的,就是自己在家里做一下吧,马上就快过年啦,赶紧学会这个草莓蛋糕的做法,等家里来客人了作为饭后的甜点,非常的受欢迎,快过年了,做个草莓蛋糕,奶香浓郁,甜而不腻,比买的还好吃,一起跟着我来看看这款草莓蛋糕的具体做法吧。
草莓蛋糕。
食材:牛奶80克,玉米油50克,低筋面粉90克,鸡蛋4个,奶油草莓,白糖,柠檬汁,草莓酱。
第1步,准备4个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清中要无水无油才可以。
第2步,我们先准备一个小碗,里面加入80克牛奶和50克玉米油,充分的搅拌至融化,然后加入90克的低筋面粉,充分的搅拌均匀,再把4个蛋黄放进去拌匀备用。
第3步,4个蛋清加入几滴柠檬汁,40克白糖分三次加入,用打蛋器搅打至有小弯钩的状态,就可以了。
第4步,取适量的蛋白放进蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒进蛋白中,充分的翻拌均匀,就可以了。然后倒进烤盘上,震动出气泡,放进去170度烤14分钟。
第5步,取适量的奶油,加入一点白糖,搅打至有弯钩的状态,再加入适量的草莓酱,有一点粉粉的颜色会比较好看,搅打均匀就可以了。
第6步,我们用模具抠出圆形,底部铺上一层面包刷上一层奶油,放上一些草莓,再铺上一层,连续铺三层最上面,放上适量的奶油,再切几片草莓放在上面,蛋糕的周围抹上适量的奶油,再把切好的草莓片围在上面,这款草莓蛋糕就做好了。
做法是比较简单的,样子看起来也比较好看。孩子非常的喜欢,奶香浓郁,甜而不腻,比买的好吃多了。
操作起来也比较简单方便,不用太多的技巧,也没有复杂的方法,喜欢的赶紧试一试吧,过年来客人了当成饭后甜点很棒哦
‘捌’ 奥利奥蛋糕奶茶的做法步骤图,怎么做好吃
奥利奥蛋糕奶茶的做法
1 将红茶、牛奶、糖制作成奶茶。
2 将蛋糕粉、淡奶油制作成蛋糕。
3 将蛋糕涂在被子内壁,将奶茶倒入杯子,加上奥利奥
‘玖’ 孩子要过生了,想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕,怎么做
孩子要过生了,想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕,怎么做?
,那今天我就来教大家 用一杯珍珠奶茶做爆浆珍珠蛋糕 湿润松软的戚风蛋糕上铺着咸甜的爆浆奶盖和Q弹有嚼劲的黑糖珍珠,切开就会爆浆, 入口香滑有嚼劲,别提有多治愈了, 每一口下去,唇齿间都是幸福~ 这次做的是快速版的,想学自制珍珠的戳这个自制黑糖珍珠 , 虽然做起来需要些耐心,但完成之后成就感满满吖,也终于不用看别人发的啦, 自己做好发到朋友圈肯定会赢得一片好评哒,一起来看看吧~
用料- 蛋糕:
- 鸡蛋 3个
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖(蛋黄用) 30g
- 糖(蛋白用) 40g
- 奶盖:
- 奶油奶酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海盐 2g
- 黑糖珍珠:
- 珍珠 300g
- 黑糖 1块
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚,3个鸡蛋蛋清分离,先取3个蛋黄用。
2、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚,3个鸡蛋蛋清分离,先取3个蛋黄用。
35、爆浆珍珠蛋糕就完成啦,开吃吧~