1. 减肥时是禁止吃甜食的，但有一些减脂期都可以吃的小蛋糕，你知道是哪些吗
我们都知道在减肥的时候要戒糖戒盐，这样能够避免体内堆积多余的脂肪，不过有的减肥人士也因此失去了斗志，仿佛人生都没有了意义。其实有的小蛋糕也可以在减肥期间食用，比如下面这三种。
第三，燕麦南瓜派
这个甜品的做法也十分简单，基本做一次的量够自己吃两次，有很强的饱腹感。要用到的是南瓜、鸡蛋、面粉或低筋面粉、燕麦片和香蕉。首先要将香蕉捣碎，然后和燕麦片搅拌均匀，放到蛋糕模具里面，底部可以铺上一层油纸，避免糊住，然后放到烤箱预热180℃，五分钟即可。接下来就要蒸南瓜，然后将熟了的南瓜和鸡蛋、面粉一同搅拌，直接将面糊倒入刚才烤好的模具里面，再放入烤箱180℃预热，烤25分钟即可。等到时间了取出来就能食用，口感非常棒。
2. 减肥版酸奶蛋糕怎么做好吃
食材与明细
酸奶200克
低粉70克
玉米油48克
玉米淀粉30克
鸡蛋5个
细砂糖60克
柠檬汁少许
难度初级
时间1小时
口味清淡
工艺烘焙
做法步骤
1.
将酸奶和玉米油混合，搅匀。
2.
依次加入五个蛋黄，每加一个搅拌均匀再加另一个。
3.
筛入低粉和玉米淀粉，像炒菜那样上下翻拌，记住搅拌时橡皮刮铲要紧贴容器壁和底部。
4.
搅拌好的蛋黄糊备用。
5.
5个鸡蛋的蛋白里加入少许柠檬汁，低速打出粗泡，加入20克细砂糖，继续低速搅打。
6.
打出较细的泡，再加入20克细砂糖，继续低速搅打。
7.
打至蛋白体积膨胀、泡沫更细腻，加入最后20克糖，低速打至均匀。
8.
转高速搅打。
9.
将蛋白打至硬性发泡，立根筷子进去，筷子不会倒即可。在蛋白快要打发好时就可以预热烤箱，160度预热10分钟。
10.
将打发的蛋白分三次与蛋黄酸奶糊混合，也是用之前讲的不规则的翻拌方式搅拌均匀。搅拌均匀后大力震几下，震掉里面的气泡。
11.
8寸圆模用锡纸包好，内壁刷一层薄薄的玉米油。
12.
将蛋糕糊倒入模具中，将装有蛋糕糊的模具放入烤盘内，在烤盘内注入水，水高1厘米。放入烤箱，160度，上下火，60分钟。大概烤25分钟左右表面上色加盖锡纸。
13.
蛋糕烤好后倒扣冷却后脱模。味道很清淡，适合减肥人士。但是味道太淡，会不会影响口感？别急，蘸着酸奶吃！酸奶可以选择你喜欢的口味，草莓的、红枣的都可以，我这次用的是原味的。
3. 怎么制作减肥的蛋糕
减肥的蛋糕
减肥就不吃蛋糕
怕热量高
那就不放白沙糖和奶油
用葡萄糖代替白砂糖
4. 很多人都推荐减肥要吃紫薯酸奶蛋糕，这是怎么制作出来的
紫薯酸奶蛋糕，这是怎么制作出来的？
在我们的日常生活中，我相信很多人应该非常熟悉这种蛋糕的美味。
第4步：你准备蛋糕的平底底盘，就像下面的那张照片一样，把形紫色的紫色马铃薯泥放在盘子里。
第五步：最后一头头发准备好了酸奶，撒上一些蚀燕麦片，切出几个奇异的水果，你可以直接给你的孩子。
与今天的蛋糕相比，主要工作时间是烹饪紫色薯仔的时间，其余的固定操作非常简单。如果您也喜欢这美味，您可以用您的家用手尝试。
5. 减肥期间吃蛋糕怎么办
这种精致碳水很容易发胖，少吃点就可以了，当然你也可以在其他两餐吃少一点，另外一餐吃点蛋糕也是没什么的。减肥期间也并不是什么都不能吃，偶尔吃一次也不会胖的。
6. 平时喜欢吃蛋糕，但是又怕发胖，怎么做低脂的蛋糕
导读：想吃蛋糕怕发胖，长虫牙？教你制作无糖蛋糕，低脂健康又好吃
最近我家女儿爱上了吃甜点，每次和我一起走到街上的时候，都一定要拉着我的手，直往甜品店走去。不知道是不是遗传的关系，我就是一个特别喜欢吃甜品的人，只不过现在吃得比以前少了。因为现在每天都要忙碌着工作和女儿的事情，所以没有太多心情去品尝甜品细腻软糯的味道了。这几次女儿和我一起走进甜品店的时候，我看着这些精致小巧的蛋糕，也勾起了我心底的小馋虫。只不过我得为女儿做一个榜样，否则她看见我吃，吃甜品的次数更加要增多了。
所以尤其是一些想要减肥的爱美女性，或者是非常注意孩子健康的妈妈们，都特别喜欢制作无糖蛋糕。而且这种蛋糕的做法也特别简单，只要看一遍就绝对能学会的。我也只是在家尝试了一遍就做出来了，做出来以后女儿非常的喜欢，说我做的和外面卖的一样好吃，我听完以后也特别的开心。所以希望家里有孩子的家长可以做给孩子吃，他们一定会特别喜欢的。
7. 不用烤箱也能做，补血又暖胃即使减肥也能吃的蛋糕是什么
刚出炉的蛋糕，散发着馥郁的奶香，趁着热乎劲儿咬一口，耳畔传来柔软的劈裂声……光听听就觉得多巴胺在呐喊了！
入口即化、甜而不腻，未来的漫漫人生路要是不能与这样的美食相伴，减肥又还有什么意义呢？可是，话说回来，一份蛋糕背后确实藏匿着三四百大卡的热量，想到的瞬间食欲就偃旗息鼓了。
【桂花黑米糕】
主料 黑米85克 粘米粉20克 糯米粉20克 鸡蛋两个 白糖40克 牛奶90克 植物油10克
辅料 桂花适量
做法：
黑米粉可以买现成的，美美家刚好有现成的黑米，所以我就直接用黑米打粉了。用破壁机打的粉特别细腻，跟买的黑米粉差不多。
黑米用清水洗干净，将水沥干，如果有太阳的话，能将水晒干会更好。
将无水的黑米放入空气炸锅，220度烤8分钟，晃动下锅子，声音清脆就表示黑米熟透了。没有炸锅的花也可以直接用炒锅炒熟。
将熟透的黑米放入破壁机中，用磨粉键磨40秒，细腻的黑米粉就磨好了，建议用破壁机，粉会更细腻。
黑米磨成粉后会有点损失，所以在磨的时候我多加了5克，为了不浪费，稍微多几克也是无所谓的。
蛋白和蛋黄分离，蛋白装入无油无水的干净盆里，用打蛋器打成干性发泡的蛋白霜。（跟做戚风蛋糕一样，分两次加入白糖）。
蛋黄倒入盆中，倒入植物油和牛奶，用打蛋器搅打均匀。
黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中，搅拌均匀。
取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再将拌好的蛋黄糊糊全部倒入剩下的蛋白霜中，仔细翻拌均匀。
准备6寸戚风模具，将拌好的黑米糕糊糊倒入磨具中，用刮刀将表面刮平，再端起模具从高处震出气泡，在模具上覆盖上保鲜膜，防止蒸的时候水蒸气滴到蛋糕表面，影响蛋糕长高。
把蛋糕模具放在已经烧开水的蒸锅笼屉上，用中火大概蒸30分钟，蒸好放锅里焖5分钟再开盖。
将模具从锅中取出，在蛋糕表面撒上一层桂花点缀下，稍微放凉后就可以轻松脱模了，切块美美地享用吧！
8. 减肥版戚风蛋糕怎么做
减肥版戚风蛋糕的做法
山药，牛奶，红糖（我家里没有红糖了所以没加）放进破壁机打成糊状，再与橄榄油混合。
蛋清蛋黄分离，蛋清放冷藏室里备用，将蛋黄戳散倒入山药糊中，我加了些自制果酱进去（可不加）。
蛋清加入塔塔粉、盐用打蛋器低速打发，中间逐次加入蜂蜜。打到蛋白凝固为止（倒扣不掉）。
讲打发好的蛋白倒三分之一了进山药糊，拌匀，再将剩下的倒入快速拌匀。
倒入八寸的蛋糕模具，倒之前在内壁涂上油，为了好脱模。
烤箱150度预热。中下层130度烤40min，150度烤40min。（我做的有点多，装的太满了冒出来了）