❶ 蛋糕抹面怎么抹奶油打发到几分我用的是安佳！
建议打到9分发，抹面速度按照植物奶油方法抹就可以了
❷ 蛋糕店里面的黄油都是什么牌子
安家，总统这是一些较好的，还有人造的
❸ 武汉云梦有元祖蛋糕门店吗
武汉当然有，孝感也有，云梦没有
❹ 湖北云梦有几家蛋糕店
我就知道意大利
❺ 云梦克里斯汀在哪
南门河桥头一个是总店，分店在以前的曲阳高中那哈，北正街十字路口那哈有个
❻ 蛋糕用的奶油，哪种不腻人
蛋糕店通常用植脂奶油，通常用的牌子是“立高”，13元“金钻”18元一升，稍贵但是味道好些！但是因为植脂奶油是植物氢化过的油加的水和香精做的，会产生反式脂肪酸对身体不好！但因为价格低廉，口感过得去！裱花时很容易塑形！所以蛋糕房都用它！但它里面不含一滴奶的成分，所以是假奶油！不建议使用！
有些大蛋糕房为了提升风味和口感，会用动物植物混合液态奶油，有常春牌和乔云牌的，28-32元左右一升，打发后味道很香口感极好，但健康方面不明，我自己家做的水果蛋糕也是用的这种奶油，常春牌的，32元一升，紫色盒子包装的，上面写着，动植物鲜奶油别买错了，麦德龙有售，网上也有卖！裱花的时候用这种奶油！味道和口感都超好的，打发后很细腻！裱花可塑性也不错！
还有就是淡奶油，纯动物的，牛奶中获取的，不太好塑形，但是蛋糕夹层我就用淡奶油+糖+朗姆酒打发，涂抹在夹层，然后再放水果碎片进去，这样口感味道都好，或者再融化一块德芙66%纯黑巧克力进去，味道更好，再性价比高的就是安佳牌淡奶油38元左右一升，铁塔牌的42元一升，两种打发性能都比较好，但不建议用雀巢和欧登堡。再好一些的就是总统牌，然后是蓝风车，这就比较贵了，但是油脂含量也会随着价格上升，油脂含量越高的，塑形越好！
❼ 蛋糕用的奶油，哪种不腻人
蛋糕坊大部分用鲜奶油。
一般用的是“金钻”的植物奶油，
一个搞烘焙的朋友告诉过，植物奶油不好，最好用动物奶油，“雀巢”的动物奶油（低于一定含量的）打不起来，
“安家”的动物奶油不错。
❽ 好利来和味多美哪家好吃
还是好利来的比较好吃，而且品牌运作很好，档次比另外两家高些，要说巧克力蛋糕，推荐你去巴黎贝甜，那儿的巧克力蛋糕最正宗
❾ 安家 电视剧里主角都吃过什么好吃的
包子，豆浆，米饭，水煮肉片，宫爆鸡丁，薯仔丝，手撕包菜，安格斯煎牛排，鱼香肉丝。生日蛋糕