㈠ 蛋糕的简易做法
电饭锅蛋糕（超详细版本）
用料:鸡蛋4个,白砂糖70克,纯牛奶50克,玉米油50克,低筋面粉90克,柠檬汁3滴
电饭锅蛋糕（超详细版本）的做法步骤
步骤 1
电饭锅蛋糕（超详细版本）的小贴士
注意⚠️
有问题先对照以下找原因
1、蛋清一定要打发到位，否则塌陷、长不起。
2、翻拌不能过度，不然会消泡，导致塌陷。
3、蒸蛋糕的过程中不能打开电饭锅盖子，会塌。
4、每个人的电饭锅不同，蒸煮时间也不同哦。
5、如果打开盖子的时候看到蛋糕是长起来的然后很快就缩下去了，那就是蛋白霜没打好或是翻拌方式不对消泡了导致蛋糕塌陷哦。
6、蛋糕蒸前蒸后都需要震两下，排气。
㈡ 甜甜圈蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋2个
蛋糕粉30克
细砂糖30克
玉米油15克
辅料
盐
0.5g
柠檬汁
3 滴
水
10克
甜甜圈蛋糕的做法
1.
分离蛋黄，蛋白。蛋黄中逐步加入玉米油，糖（20g ），水（奶），一定在充分搅拌后添加
2.
随后筛入蛋糕粉，用塑胶铲翻拌均匀，不要打圈圈搅拌
3.
面粉充分翻拌至无颗粒状态，静置备用
4.
蛋清里滴入柠檬汁3滴，盐入0。5g ，打发起大鱼泡眼的状态加入刚才剩下的一半糖份
5.
打发至细密的小泡泡眼时糖份全部加入。充分打发蛋白霜至出现明显带阻力的纹路
6.
取三分之一蛋白霜加入蛋黄面糊，切拌匀后，再取第三分之二加入切拌
7.
随后面糊倒入蛋白霜盆，快速轻柔的翻拌均匀
8.
高杯套上裱花袋，装入面糊，挤入六连甜甜圈模具.
上下火170度，25分钟。（具体数据视各家烤箱功率而调整）
㈢ 如何做蛋糕的做法视频
材料：100克低筋面粉，70毫升温牛奶，玉米油50克，常温鸡蛋6颗，食盐1克，白砂糖80克，醋几滴。
㈣ 蛋糕怎么做的自制视频
1、把两个鸡蛋打入碗里，把蛋黄和蛋清分开
分开
2、把30克的白糖加入蛋黄里，加入50克的清水搅拌白糖融化
加水
3、再往蛋黄碗里加入100克的低筋面粉搅拌均匀
面粉
搅拌
4、在蛋清碗里加入白糖30克用打蛋器打发，一直打到用筷子插着能竖起来就可以
白糖
5、把打好的蛋白往蛋黄碗里加，分三次的加入，加入的时候上下翻动均匀，不能搅拌
下入
成
6、和好的蛋糕胚放到一个模型里，然后放到蒸锅中蒸上二十分钟，蒸熟就可以拿出
蒸
7、拿出来凉好之后倒出模型，切成块就可以吃了
㈤ 蛋糕圈圈怎么做如何做好吃
蛋糕圈圈的做法步骤
1. 蛋清3个
2. 打出鱼眼泡，第一次打糖
3. 分三次加糖，打出如此。
4. 低粉30g
5. 筛入面粉，上下拌匀
6. 160度烤30分钟
㈥ 怎么做蛋糕
1
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
㈦ 蛋糕怎么做
蛋糕做法如下：
1.将蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉一起倒入大盆子中。用电动打蛋器搅打10秒左右即可。
㈧ 爆浆蛋糕的做法
爆浆巧克力蛋糕（厨房小白也能成功👍）的做法
蛋黄，水，玉米油，糖，搅拌均匀 筛入可可粉和低筋面粉（我没有过筛，所以后期蛋糕有点小颗粒）