A. 可以用五谷杂粮粉做蛋糕怎么做
主料:黑米500g,黑豆500g,黑芝麻200g,玉米片300g,小麦500g,红豆500g
辅料:白砂糖50g
步骤:
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒。
13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃。
B. 黑米蛋糕怎么做
黑米是我们生活中常见的一款食材,一年四季都可以用来煮粥,或者蒸米饭,营养丰富口感好,深受大家喜爱。近年来,黑米不仅可以煮粥,还可以磨成面粉用来蒸馒头,做面包,甚至蛋糕,做好的蛋糕比用蛋糕粉烤出来多了一份黑米的米香,全家都爱吃。黑米戚风蛋糕的做法和普通戚风蛋糕的做法相同,简单又方便,很多新手也能上手,做出来的蛋糕,蓬松柔软又细腻,比馒头好吃吃多了。
小贴士:
1、黑米粉比低筋面粉相比粗点,所以容易消泡,蛋黄糊和蛋白糊混合的时候,速度一定要快。
2、烘烤时间和温度,大家可以根据自己的烤箱脾气,适当调整。
C. 粗粮蛋糕配方
粗粮蛋糕配方。五谷杂粮是大米,小米,红豆,黑米。和。干玉米粒。将这些食材用破壁机打成粉。还有准备的食材是30克糖鸡蛋4个。食用油3O壳,杂粮粉40克。配方奶60毫米。低筋的面粉6O克。将蛋清和蛋黄分离开。蛋黄加入食用油和配方奶搅拌均匀。然后将杂粮粉和低脂面粉一起放入蛋黄中搅拌均匀。蛋清滴入柠檬汁儿分三次来加糖。打出泡泡来。然后将调好的。食材加入电饭锅。是温州。好吃的粗粮蛋糕完成。
D. 粗粮蛋糕怎么做好吃
粗粮蛋糕做法
材料
中筋面粉200公克,杂粮粉100公克,泡打粉5公克,小苏打粉1公克,植物性奶油80公克,奶水220cc,黑糖60公克,枫糖30公克,燕麦片30公克,核桃适量,南瓜子适量,黑芝麻粒适量,白芝麻粒适量
做法
1.植物性奶油放室温软化备用。
2.取一钢盆,将黑糖过筛后,加入作法1,以电动打蛋器拌打至松发,再加枫糖用直型打蛋器拌匀。
3.奶水分次加入作法2中拌匀。
4.将中筋面粉、杂粮粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后,加入作法3轻轻拌匀成面煳,再把核桃、南瓜子、燕麦片一起加入拌匀。
5.将作法4的面煳倒入模型里,表面撒上黑芝麻粒、白芝麻粒,再放入烤箱以上下火200℃烘烤约30分钟即可。