㈠ 怎样用电饭煲烤蛋糕
饭煲烤蛋糕
取两个鸡蛋打入碗内，放入适量白糖，用筷子搅拌起泡，再加入适量的食用油，搅拌均匀，然后再加入150g面粉及适量凉水，充分搅拌，接着再加入适量苏打粉搅拌，电饭煲的锅底抹些食用油，将搅拌好的原料到入，盖上锅盖，按下煮饭开关，待开关自动跳起数分钟后即成。
㈡ 电饭煲焗核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 6个
白砂糖 6勺
面粉 8勺
牛奶 10勺
盐 0.1勺
油 7勺
柠檬汁或白醋 10滴
电饭煲焗核桃蛋糕的做法
因为我不是用外面买的盒装牛奶，直接用家平时冲泡的澳洲德运奶粉，所以需要提前冲泡，放凉至常温。
切件，摆盘，可以吃啦。配上牛奶煮燕麦，加上水果搭配，营养早餐完成！
㈢ 最简单的用最简单电饭煲做蛋糕的方法（高分、简单）
家庭电饭煲做蛋糕的方法是：
原料：
面粉《最好是低筋面粉》
鸡蛋3个
牛奶
糖、盐、油
当然还需要一个电饭煲（最好是350w的）
打蛋器，用筷子也可以，记住要打均匀哦。
方法：
1
把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
2
将3汤勺面粉、1勺糖加入蛋黄中
3
牛奶
7汤勺。几滴色拉油打匀
4
将蛋黄糊搅匀。
5
蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的碗内。先用打蛋器打几下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）
蛋清打到能倒过来为此！！但这是做好蛋糕的关键
6
把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈（防止面粉起筋），再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。
7
事先预热的电饭煲，在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。（将空的电饭煲，按下加热键，等跳掉后，就算预热完成）．放入弄好的材料后，按加热即可，跳上来后，就不要再按了。
注：电饭煲的功率越大，保温时间要越短。8、堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟（对于350w的电饭煲而言）即可
9、取出倒扣在盘中上，晾凉。
㈣ 怎样做电饭锅焗蛋糕最好吃
电饭煲焗蛋糕的做法步骤
1. 所有工具，器皿洗净擦干……鸡蛋四只，蛋黄，蛋清分离，先打蛋清，用调动打蛋器会冇咁攰，大概打两分钟……
2. 为佐突出甜，加少量盐……
3. 再加一勺白糖，继续用打蛋器……
4. 有D稠再加一勺白糖，继续打……
5. 直到器皿调转而蛋清唔会倒出黎为止……
6. 大概图片中稠度，放一边待用……
7. 轮到蛋黄，加两勺白糖……
8. 三勺满既低筋面粉……
9. 六勺满既牛奶……
10. 倒晒入蛋黄后搅拌……
11. 搅拌均匀后加一半打好既蛋清，上下搅拌，唔好打圈搅拌……
12. 搅拌均匀后倒入另一半打好既蛋清，继续上下搅拌……
13. 电饭煲预热一分钟后，放入黄油（其实可以放食用油），均匀涂电饭煲旁边……
14. 倒入搅拌好既嘢，轻轻均匀“蹬”几下饭煲，将气泡震出黎……
15. 按下煮饭键，两分钟左右会自动跳到保温，哩个时候用毛巾捂住饭煲出风口，闷二十分钟，再按下煮饭键，再次跳到保温后，再闷二十分钟就可以食得
㈤ 大家好,弱弱问一下,如何用电饭锅做蛋糕
原料：
鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油（具体用量后面有）
就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！
准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！
第一步开始：
首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度
接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以
接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖
注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！
直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！
蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！
搅拌均匀后，就是这样
在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！
全部搅拌均匀后
接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了(电饭锅是500瓦的)，然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）
将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅
最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）
盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）
大家需要根据实际情况控制时间
汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项：
(1) 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥
(2) 蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发
(3) 蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动
(4) 电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上
㈥ 用电饭锅或电饭煲怎么做蛋糕啊!要详细的步骤!谢谢谢谢谢谢谢!
材料:
鸡蛋8只,
面粉1.5饭碗,
自发粉一茶匙,
白砂糖1饭碗,
云呢拿油2滴。
(1)
用筷子打鸡蛋约15至20分钟,
直至鸡蛋起泡黏住筷子,
代表鸡蛋内的空气充足,
如以电动打旦器协助,
只需2分钟。
(2)
将面粉及自发粉筛一筛,
隔走凝结成块状的面粉及自发粉,
分量为1.5饭碗面粉及1茶匙自发粉。
(3)
加入1饭碗白砂糖捞均,
再倒入旦浆,
搅匀后用保鲜纸封好。
(4)
在室温下摆放半小时,
令旦浆发酵,
直至旦浆表面满布气泡,
如同火山口的岩浆般。
(5)
加入云呢拿油,
橙油或士多啤梨油,
令蒸出来的旦糕味道更丰富。
(6)
用厨房纸蘸上食油或牛油,
搽匀饭煲内侧。
(7)
将旦浆由饭煲的中心点倒下,
保证旦糕左右平衡,
不会一高一低。
(8)
如煲饭般按掣,
跳掣后不要开盖,
焗半小时。
(9)
因饭煲已经跳掣,
旦糕不会过熟,
即使焗更长时间,
也可保持软绵绵。
(10)如想做朱古力旦糕,
可在旦浆内加入谷古粉,
又可加入提子或合桃,
但记着放提子果仁时,
先把他们洒上少许面粉捞匀,
再慢慢放入已发酵的旦浆内,
提子果仁就不会沉底。
㈦ 用电饭煲怎么做蛋糕，用大米粉可以做吗
可以，但是不能全部使用大米粉，需和面粉混合何用。方法如下：
材料：面粉50g、大米粉50g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量
步骤：
1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2.蛋清中放适量糖。
3.将蛋清打发至奶油状，要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。
5.倒入酸奶，搅拌均匀。
6.分次加入面粉和大米粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。
8.再次搅拌好面糊。
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。
㈧ 用电饭煲焗蛋糕需要什么材料
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐
一勺糖继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
[size=+0]注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
[size=+0]然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
[size=+0]松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来