‘壹’ 如何用泡打粉做蛋糕请详细回答把步骤说明白，最佳答案我会另有重赏
不用泡打粉就能做啊http://v.youku.com/v_show/id_XMjQ3ODg5OTg0.html
‘贰’ 用泡打粉做蛋糕
泡打粉做蛋糕步骤
工具/原料
鸡蛋低筋，面粉，白糖，泡打粉，食用油，
方法/步骤
1，准备好鸡蛋，泡打粉，低筋面粉，黄油，白糖，首先把鸡蛋敲入碗中，用筷子打散，
2，然后把低筋面粉塞入鸡蛋液中，这样能够使制作出来的蛋糕口感更加细腻，加入白糖，
3，然后加入适量的泡打粉，泡打粉可以按照泡打粉上面的说明按比例加入，然后用刮刀搅拌均匀，
4，放在温暖处进行发酵，通常15~20度左右一个小时就可以发酵成功，发酵成功以后可以看到有很多气泡产生，加入适量的黄油或者色拉油，
5，打开烤箱设定温度为180度上下火，把已经发酵的鸡蛋糕液倒入模具内，放入烤箱进行烤制，
6，大概20分钟左右就可以烤制成功了，可以用筷子扎一下蛋糕的中间，如果没有液体流出就说明已经熟了，把蛋糕冷却以后可以用刀切成块，
‘叁’ 电饭煲泡打粉怎么做蛋糕
准备材料：
鸡蛋 3个
糖 50克
牛奶 60克
橄榄油 25克
低筋粉 80克
柠檬汁 少许
盐 少许
做法：
1、准备两个干净的容器用来分离蛋黄和蛋清，特别是盛蛋清容器，要保证无油无水。如果没有蛋清分离器，没关系，鸡蛋磕个小口，倒出蛋清。
‘肆’ 泡打粉蛋糕的简单做法
在家DIY蛋糕已经成为现在的一种时尚了，可是蛋糕也不是那么容易做的，没有点真才实学怎么行呢？真正聪明的小厨娘还是先来跟妈网网络学学蛋糕到底怎么做吧，用泡打粉做蛋糕真没你想得那么简单！
准备材料：鸡蛋、白糖、食盐、低筋面粉、泡打粉、吉士粉、蛋糕油、柠檬色香油、沙拉油
做法：
1、把鸡蛋打入碗中，放入食盐和白糖搅拌均匀；
2、在碗中放入低筋面粉、泡打粉和吉士粉，同样搅拌均匀；
3、在碗中加入蛋糕油，用打蛋器先慢后快拌打，直到它涨到原体积的三倍为止；
4、将适量的清水和柠檬色香油混合在一起，搅拌均匀；
5、把沙拉油和4中准备的混合物一起倒入面粉中，充分搅拌；
6、在模具中刷上沙拉油，把面糊倒进去，不要太满了；
7、把面糊放进烤箱，以150℃的温度，上下烤烘烤30分钟左右即可出炉。
很多网友反应自己在制作小蛋糕时常常很难成功，错误大部分都是出现在制作面糊那一步，大家在添加泡打粉和吉士粉的时候一定要按照包装上的比例来调制，而且打蛋器在制作小蛋糕时也是很有必要的，体积充分膨胀的面糊才能做出好吃的蛋糕，看了以上这些，你是不是已经心痒痒了，快动起手来吧！
‘伍’ 泡打粉怎么简单做蛋糕
方法/步骤
1
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入
‘陆’ 怎样用泡打粉制作蛋糕
主料：低筋面粉80g、玉米淀粉20g、白砂糖70g、鸡蛋4个
辅料：泡打粉5ml、白醋5滴、牛奶60g、玉米油50g
1、玉米油、纯奶、20克白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀，加入4个蛋黄。
‘柒’ 蒸蛋糕的制作方法
1
首先我们准备好需要的食材（大约可以做一个6寸的蛋糕）
2
取4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。
3
蛋黄中加入55克油和65毫升冲调好的配方奶，搅拌均匀后，筛入100克低筋面粉，搅拌至无明显的面粉颗粒，放置一旁待用。PS：配方奶冲调后要放凉再使用。
4
开始打发蛋清，将60克白糖分3次倒入蛋清中。第一次倒入后打发至粗眼鱼泡状，第二次倒入后打发至湿性发泡，第三次倒入后打发至提起打蛋器时，蛋清糊有小尖峰即可。PS：第一次打发前先加入两滴白醋或柠檬汁，有利于蛋清打发。没有打蛋器的妈妈，建议去网上买一个，差不多20元一个，平时做一些小蛋糕之类的辅食经常要用到的。
5
接下来我们将蛋清和蛋黄混合，这一步有点绕，妈妈们可要仔细看哦。先把三分之一蛋清糊倒入蛋黄糊中，上下切拌均匀后再全部倒入倒蛋清糊中，继续用上下切拌的方式拌匀。PS：妈妈们记住一定要上下切拌哟！不能来回画圈，不然容易消泡，做出来的蛋糕就不蓬松啦~！
6
电饭锅内胆擦拭干净，均匀的刷上一层薄薄的油，然后倒入切拌好的蛋糊，轻轻震出气泡。
7
将内胆放入电饭锅中，按下平时煮饭的键就可以了PS：每个电饭锅的时间可能有差异，大概40-50分钟，妈妈们可以设置一个小闹钟哈~！
8
等到电饭锅煮饭完成后，显示保温时，我们用一块干净的湿毛巾盖在出气孔上，焖20分钟。
9
焖好后，取出内胆，倒扣在盘子上。PS:因为蛋糕刚烤熟时，由于体积膨胀较大，内部组织比较松软，支撑力较差。如果不倒扣的话，蛋糕会由于支撑不住自身的重量而产生回缩和塌陷，影响蛋糕的口感。所以我们要采用倒扣冷却的方法哦
10
冷却好后切块就可以吃啦~！