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怎么蒸西兰花红萝卜鸡蛋糕视频

发布时间: 2022-06-24 12:41:30

㈠ 鸡蛋糕西兰花做法

首先把西兰花掰成小朵,用开水焯一下,然后剁碎,用适量的西兰花和鸡蛋搅拌在一起蒸熟即可。

㈡ 西兰花胡萝卜蒸蛋的做法大全

西兰花胡萝卜蒸蛋主要宝宝做辅食比较多,宝宝不太爱吃蔬菜,妈妈不知如何是好那必须是首选


这里小编建议一岁内的宝宝不吃蛋清,尽量选择蛋黄,而且西兰花碎和胡萝卜碎,色彩悦目,味道鲜美,养分更丰富,下面朋友们就跟着我的步骤来做。

第一步、西兰花胡萝卜剁细末


西兰花胡萝卜蒸蛋的注意事项

鸡蛋液与水的比例控制在1:1.5~1:2之间,水少则蛋羹不嫩,口感老,水多则不容易成型。最合适的比例1:1.8。

建议使用保鲜膜,或是倒扣一个盘子,不然,蒸锅盖上的水蒸气容易滴落到碗中,从而影响美观。

以上就是此题的全部解答,欢迎留言评论

㈢ 鸡蛋西兰花蒸糕怎么做窍门

无糖西兰花蒸糕
by 尘暁452 收藏357 浏览

其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门
宝宝辅食类。
主料
西兰花50克
奶粉10克
低筋面粉30克
鸡蛋1个
辅料
水10克
玉米油一点点
步骤1

准备好材料,耐高温硅胶模具一个
步骤2

西兰花掰开,冲洗干净
步骤3

不粘锅里倒入小半锅清水,煮开。然后再放入西兰花,进行焯水,煮一分钟即可
步骤4

煮熟了,捞出到果汁杯中,加入鸡蛋,奶粉,低粉和清水。盖上盖子,两个果汁程序,打城细腻的糊。用破壁机或者料理机也可以
步骤5

然后模具中抹一层油,蒸好比较容易脱模
步骤6

将糊倒入模具中
步骤7

盖上保鲜膜。等锅里水开后,再放入蒸锅里,蒸15分钟
步骤8

看,没有水渍。蒸好直接取出到冷凉架上
步骤9

慢慢脱模即可
无糖西兰花蒸糕成品图
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烹饪技巧
无糖的哟,类似宝宝辅食!2、一定要盖保鲜膜
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㈣ 西蓝花蒸蛋的做法大全

首先的话就是把鸡蛋放到一个碗里面,然后的话加入西兰花,然后一起蒸一下就可以了呀,就做好了,非常简单的

㈤ 西兰花鸡蛋糕怎么做

西兰花最好吃做法,上锅一蒸,劲道爽滑,营养又好吃,拿肉都不换

最近我刚学会一道用西兰花做的美食,吃起来劲道爽滑,当成早餐,比包子油条还好吃,这道菜就是西兰花鸡蛋糕!

这道西兰花鸡蛋糕的做法很简单,是由西兰花、鸡蛋、胡萝卜组成的,把这三种食材放在一个模具里面,然后上锅一蒸,10分钟就可以端上桌,搭配上自己爱吃的料汁,劲道爽滑,清爽又下饭!尤其是家里有老人孩子的,早餐可以吃点它,因为里面不放一滴油,吃起来营养又健康,好了不多说了,下面我就把西兰花鸡蛋糕的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

首先把西兰花掰成小朵,在碗中加上食盐和清水,把西兰花放进去浸泡5分钟,在锅里烧开水,把西兰花放进去焯1分钟,时间到出锅,先控一下水分,把西兰花晾一会,然后切碎,再把胡萝卜切成小碎丁备用。

准备一个模具,在里面打上鸡蛋4个搅散,把西兰花、胡萝卜丁放进去,再加上食盐、胡椒粉搅拌均匀,再加上一勺淀粉搅拌均匀(淀粉不要加很多,加上一勺就可以)然后凉水上锅蒸,水开再蒸10分钟。下面调点蘸料,在小碗中加上香油、蒜末、香醋、生抽、辣椒油(可不放)搅拌均匀,把蒸熟的西兰花鸡蛋糕取出来,稍微晾一会脱模切成小块,沾上料汁就可以吃了。

做西兰花鸡蛋糕的注意事项:第一先把西兰花掰成小朵,放在盐水中浸泡一会,这样可以把里面的杂物都浸泡出来。第二喜欢吃细腻一点的,就把西兰花和胡萝卜切碎一点,喜欢吃颗粒感的,就切成小颗粒状,这一步根据个人的爱好决定。第三上锅蒸之前,最好是在模具上面盖一层保鲜膜,这样可以防止蒸汽滴在上面,以免产生小气孔。第四调料汁的时候,根据个人的口味调,喜欢吃辣的,就放点辣椒油,还可以放上葱花等食材。

以上就是西兰花鸡蛋糕的做法,你们都学会了吗,自己在家做的蒸糕,不仅口感细腻,而且劲道爽滑,里面不放一滴油,给家人吃起来营养又健康!大多数家庭,早餐都喜欢随便吃点,不管有没有营养,只要是能吃饱就可以,早餐我家从来都不将就,都喜欢做点热乎的食物,这样家人一上午精力都很充沛,自从学会这道西兰花鸡蛋糕后,我家一周能吃4次,早餐食欲都提高了。