1. 鸡蛋羹怎么做
鸡蛋羹除了可以单用鸡蛋蒸之后，还可以加入其他的肉末呀、蛤蜊呀、秋葵呀、虾仁呀等等一起蒸哟。而且这样蒸出来的鸡蛋羹不仅鲜香嫩滑，还美味又营养呢。
秋葵鸡蛋羹
食材：鸡蛋3个、秋葵1个、温水、盐、油、生抽。
1、把鸡蛋打入碗里加入盐和油，用筷子搅拌均匀，加入温水继续搅拌均匀，然后过筛两遍，筛掉没有搅拌均匀的沉淀物和小气泡。
2、秋葵用少许的盐搓掉秋葵表面的绒毛，冲洗干净，切成片，放入到蛋液中。（不用担心秋葵会沉下去，它会自己浮上来的。）
3、盖上一层耐高温的保鲜膜，然后用牙签戳几个小孔出气。
4、水烧开后，放入蛋液小火蒸10分钟左右。
5、出锅之后加入一勺生抽提味就可以吃啦。
秋葵蒸蛋特别的简单，而且还非常的好看，是一道高颜值的家常菜，营养也超级丰富。
肉末鸡蛋羹
食材：鸡蛋、虾仁、温水、盐、油、生抽、青辣椒。
1、鸡蛋加入油盐搅拌均匀，然后倒入温水继续搅拌均匀，然后过筛两遍让鸡蛋羹更嫩滑。
2、盖上一层保鲜膜，然后用牙签戳几个小孔出气。
3、水烧开后，放入蛋液小火先蒸10分钟左右凝固定型。
4、然后取出鸡蛋羹放入虾仁继续回锅蒸5分钟。
5、出锅后，加入生抽，还有少许的青辣椒或者葱花就可以吃了。
一道低脂高蛋白的虾仁蒸蛋就做好啦，虾仁不但营养高，而且还是补钙的好食材，加入嫩滑的鸡蛋羹，更是一道简单快捷的营养餐。
2. 蛋糕上放上钱取什么名字
这个想法很新颖，聚宝盆
3. 薯仔聚宝盆的家常做法
聚宝盆
食材明细
主料
排骨500G
南瓜一个
糯米适量
香叶适量
葱适量
姜适量
老抽适量
八角适量
小茴香适量
花椒适量
料酒适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
1
排骨切段后用葱姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，花椒香叶八角小茴香腌制1小时，入味。
2
将腌好的排骨入蒸锅蒸半小时。
3
南瓜切出一个锯齿状顶盖，掏空。将锅烧热后，糯米下锅炒至发黄。
4
将蒸熟的排骨与糯米搅拌均匀，放入南瓜内，盖上盖继续蒸20分钟即可。
辅料
配料
聚宝盆的做法步骤
1.提前半天泡好粉丝，黑木耳，西兰花切小朵
2.取晾凉的熟鱼糕适量切方块
3.依次码入敞口大碗边缘，中间留空
4.取干净红枣三粒，码入碗底空白处
5.粉丝捞起绕成团码上，再将剩下的鱼糕边角料码粉丝上面，最后码洗净的黑木耳，稍按压紧实
6.清水半碗，加适量盐化开，倒进蒸码好的碗里，淋上少许食用油（如果家里有高汤就最好了，直接用）
7.入蒸锅，隔水蒸（大火烧开后蒸二十分钟）
8.蒸鱼糕的时间里将西兰花焯盐水备用
9.时间到，关火，待蒸汽稍降后取出蒸碗，用一干净平底盘倒扣于蒸碗上
10.双手沾凉水，捏住盘子和碗一起倒转，小心揭起蒸碗
11.用筷子码上一圈西兰花，即成，趁热食用
4. 做锡纸花甲粉咋怎么叠成聚宝盆形状
1、香爆花甲
材料：
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法：
1、花甲洗净备用。
2、锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3、倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
2、炒花甲
材料：
新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蚝油20ml，油50ml
做法：
1、花甲放在盆里，加入2茶匙盐，倒入足够的清水没过花甲，浸泡3-4个小时，让它们把沙吐干净。
2、姜蒜去皮洗净，蒜切碎，姜一半切片，一半切碎，香葱小红椒洗净切碎。
3、反复搓洗泡过的花甲，弄干净外壳，捞起沥干水分备用。
4、锅里约800ml清水，加入姜片，煮沸。
5、把花甲倒进沸水中煮至开口，捞起。
6、烧热炒锅，放入花生油烧至8成热，放入姜蒜和小辣椒炒香。
7、倒入花甲快速翻炒。
8、加盐、白酒、生抽和蚝油，快速炒匀。
9、最后撒上葱花，翻炒均匀即可上碟。
3、蒜茸剁椒花甲
材料：
花甲，蒜头，剁椒
做法：
1、锅中热油，放入蒜茸爆香
2、倒入花甲，翻炒至壳变色
3、加入剁椒，翻炒一会儿，然后倒入清水盖上锅盖煮
4、等花甲都开壳了，即可~
4、蒜蓉炒花甲
材料：
花甲1斤，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐，白糖，蚝油，白酒，生抽，生粉
做法：
1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。
2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！
小诀窍：
1、蒜头要用多些，这样才好味！爱吃辣的朋友可加豆瓣酱或是少许剁辣椒炒更惹味！
2、加调味稍炒片刻盛上焗盘加些芝士粉，用锡纸包住焗炉200度，焗25分钟后吃就是蒜蓉焗花甲啦！快点试试吧！
5、豉汁花甲
简介：
很易做的家常水产类菜式。
主料：
花甲半斤
辅料：
红辣椒一个，香葱一小把，生姜三片
调料：
食盐，鸡精，老干妈
做法：
1、将花甲用水反复冲洗几次，将红辣椒、生姜切成丁，香葱洗净切成葱花备用。
2、烧一锅水，水开后，将花甲倒入锅中，将花甲烫开。此过程大约为两分钟，如果能烫开，说明花甲是活的，只取张开的花甲。
3、将烫开的花甲摆入盘中。
4、在盘中的花甲上铺上老干妈，并放适量的老干妈的红油。然后将姜丁、红辣椒丁撒在花甲上，最后撒上少许盐和鸡精。
5、上笼蒸，大火蒸10分钟，花甲就蒸好啦
6、最后在花甲上撒上葱花，出笼~~~香喷喷的豉汁花甲就做好啦~~~
小诀窍：
花甲一定要新鲜，挑选的时候，可以看下壳的颜色，鲜亮一点的新鲜一些。
6、韭菜炒花甲
材料：
花甲500g、韭菜200g、葱白30g、大蒜适量、老姜适量、花椒粒适量、干红辣椒适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量
做法：
1、提前将原料准备好，花甲用盐水浸泡让其把沙子充分吐出来，然后清洗干净待用
2、韭菜、葱白切段，老姜切丝、大蒜切片，干红辣椒切段备用
3、锅内倒油烧热至7成时，倒入姜丝、蒜片、干辣椒段、葱白、花椒粒、郫县豆瓣酱爆香锅
4、待锅内辅料爆香后，倒入清洗干净的花甲大火翻炒
5、等到所有花甲壳完全张开后，倒入韭菜继续大火翻炒1-2分钟
6、至韭菜变软颜色变深撒上盐即可出锅
7、香炒花甲
材料：
花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法：
1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
8、鲜甜花甲豆腐煲
材料：
花甲1.5斤、布包豆腐1件、白胡椒粒1汤匙、葱段、姜丝适量、葱花适量
做法：
1、布包豆腐切成方块备用，白胡椒粒拍碎备用。
2、煲中烧热少许油，加入葱段及姜丝爆香。
3、将白胡椒粒放入炒至释出香味，加入适量水(以刚好覆盖材料为准)。
4、待水煮滚后，将豆腐方块加入汤中。
5、滚起后，加入花甲煮至开口。
6、加少许盐调味，吃前撒上葱花即可。
9、凉拌花甲
材料：
花甲1000g、香菜、大蒜、小米辣、花椒油、白糖、醋、生抽、香油
做法：
1、提前准备所有原材料，花甲一定要挑选新鲜活的
2、将买回来的花甲放入加有盐的水中浸泡10分钟，同时滴几滴香油，这样可以让花甲吐出一部分沙子（但是并不能完全吐干净）
3、锅内倒入清水将浸泡的花甲放入水中煮沸，待壳完全张开后捞出
4、把捞出的花甲放入冷开水中
5、用手剥离花甲肉和壳，然后把肉放入冷开水中洗出剩余的泥沙（相信这样泥沙才能彻底去掉）
6、把清洗干净泥沙的花甲肉放入碗内待用
7、小米辣切成圈
8、香菜切碎
9、大蒜切碎
10、将锅烧热倒入花椒油（花椒油经过加热后会更香）
11、碗内倒入生抽、醋、白糖、蒜米、香菜碎、小米辣拌匀
12、将花甲肉倒入调料碗内，然后将烧热的花椒油淋入碗中
13、成品出炉
小诀窍：
1、夏天温度比较高，花甲一定要挑选新鲜活的，如果发现有坏的一定要挑选出来
2、浸泡花甲时滴几滴香油，空气被隔绝花甲才能狠狠吐出更多泥沙
3、凉拌花甲用烧热的花椒油更能激发香味
4、清洗花甲肉的时候为了保证卫生，建议用放冷的白开水，不要直接自来水
5. 东北结婚聚宝盆做法
聚财盆的做法
1、准备一个空碗，最好是用黄玉的碗，黄为土、为坤、为地、暗合土生金的五行理数。
2、装满米，与碗边相平就可以。
3、用8个一角的硬币插在米里.分八个方向,要插在边上，合八卦理数。
4、然后在取一个一块的硬币插在中间。
5、用一个白玉碗，白为金、为乾、为天。
6、一个自己动手，合天地、五行相生的聚宝盆就做成了。
为人善 福虽未至 祸已远离
为人恶 祸虽未至 福已远离
祝福所有朋友新的一年：增进福慧、净除业障、如意顺遂，事业鸿展，身体健康，福寿无边！
说明：1、可以用普通碗，只是效果差一些。
2、财位有一定的计算方法，请大家自己查看。
3、风水经过调整一般在15天后见效，三个月必然有变化
6. 韩式聚宝盆家常做法，正宗韩式聚宝盆怎么做
食材明细
牛肉一块
海带一元五角的
莴笋一元五角的
胡萝卜一根
黄瓜一根
鸡蛋两个
豆干两大块
罐头午餐肉一个
金针菇两元的
生菜5片
海米一把
葱姜蒜适中
咸盐两勺
鸡精一勺
料酒两勺
蚝油一勺
生抽一大勺
白砂糖一小勺
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
18
夹起一块来尝尝吧，很棒哦
韩式聚宝盆的做法步骤
7. 苹果放蛋糕里夹心,怎样不会样化
苹果放蛋糕里夹心涂了柠檬汁可以防止氧化。苹果变黑是因为和空气接触被氧化了。涂柠檬汁柠檬酸可以抗氧化可以延缓其氧化。防止苹果等水果变黑可以使用柠檬。因为柠檬酸很容易被氧化，因此可以用它来与氧气反应，防止水果变黑。
操作方法，将新鲜的柠檬切片放在芒果切开的横截面上或将柠檬汁涂抹在芒果切面表层即可。
生日蛋糕的类型
生日蛋糕的分类有多种，从面对的顾客年龄层次和用途来分，大约有以下几种，裱花蛋糕，欧式水果蛋糕，儿童蛋糕，祝寿蛋糕，婚礼蛋糕，儿童百日蛋糕等。
从不同的学习类型更高一级课程的分为以下几种韩式裱花，翻糖蛋糕，慕斯蛋糕，法式甜品蛋糕，冰激凌蛋糕 ，芝士转印蛋糕，ins风蛋糕，平面绘图蛋糕等，当然这样的蛋糕价位相对而言要高。
近几年流行的网红蛋糕和个性创意蛋糕，也比较受到年轻人的喜爱，就像有好多个性的聚宝盆蛋糕，麻将蛋糕，抽钱盒子蛋糕，炸弹蛋糕，水晶球蛋糕，仙人掌蛋糕，足球篮球蛋糕，巧克力蛋糕，慕斯狗慕斯猪等等。
从奶油分类，有植脂奶油蛋糕，乳脂奶油蛋糕，动物奶油蛋糕。本人比较倾向于吃动物奶油蛋糕，吃起来口感好也比较健康。
8. 结婚的聚宝盆的沾法5角硬币
怎么用伍角硬币沾聚宝盆