⑴ 榴莲糕的榴莲椰奶蛋糕
泰国进口 rio咖哩欧金枕头榴莲糕
制作材料:
主料:榴莲120克,牛油120克,糖200克,盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克,低粉300克,泡打粉6克。
做法:
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;
2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);
3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
⑵ 椰子蛋糕的常见做法
小贴士
原方子了中间夹馅和四周都是奶油奶酪,我用了橙子果酱!
⑶ 看看泰国街头火爆的椰奶饼怎么做,椰味很浓很好吃
椰奶饼的做法
1.
所有的食材备用。
2.
鸡蛋加入糖
3.
用打蛋器打均匀
4.
将低粉筛进去,拌匀
5.
加入蔓越莓干
6.
拌匀后放入隔了保鲜膜的饼干模具里,放入冰箱冷藏至硬
7.
搓成长条
8.
放入预热好的烤箱,165度烤18分钟即可
⑷ 椰奶蛋糕怎么做
用料
微波蛋糕粉 2小包(100g)
鸡蛋 2个
食用油 半小勺
果仁 少许
椰奶蛋糕的做法
首先~准备好用具以及材料~椰奶蛋糕的做法 步骤1
第一步,把鸡蛋打在微波器具里,打散至糊状。同时倒入半勺食用油。椰奶蛋糕的做法 步骤2
第二步,取两小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。可以加入果仁等。椰奶蛋糕的做法 步骤3
第三步,盖上盖子。椰奶蛋糕的做法 步骤4
第四步,把拌好的蛋糕放入微波炉中,如果功率800W以上则加热1分40秒即可
⑸ 椰汁千层糕是一道着名的蛋糕,椰汁千层糕怎么做
因为粉会沉底,有些朋友蒸红糖浆层的时候会出水,所以我们在分粉浆的时候,红糖水的粉浆要多一点,加入椰浆里的糖不是必要的,因为家里人喜欢甜点所以我才加点糖,这个各取所需。这么简单,我们连马蹄粉都不需要了,甚至连蒸的过程都可以省略掉。现在天气这么炎热,我们就来分享一个做法过程不那么“遭罪”的清凉版,只要家里有冰箱就能吃到清爽Q弹的千层糕了。
水先烧开,再下锅蒸,两种浆糊交替着蒸,要前面一层蒸熟凝固了才可以蒸第二层,以此类推,每次放下一层的时候,先搅拌一下浆糊,再放,直到全部蒸完,全部放完后,建议再蒸5分钟,确保全部熟透马蹄粉500克纯净水(调马蹄粉)450克椰浆800克鹰唛炼奶190~200克冰片糖340克纯净水(调糖水用)690克此方配比量比较大,建议大家减半做。
⑹ 奶香椰子糕的常见做法
奶香椰子糕是以椰浆、鲜奶为主料的菜品。材料:椰浆450公克,鲜奶1300公克,椰子粉80公克,明胶片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄
做法:1.将明胶泡水至软备用。2.将水倒入锅中,加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶,边煮边搅拌至水滚。
3.将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷,再放入冷藏室冷藏2小时。
4.将作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。
⑺ 怎么做椰子蛋糕
椰子蛋糕的做法
1.浓椰奶中火熬煮成1杯。粉类混合过筛,冷却后加入香草精化
2.蛋白加入3/4杯砂糖打发至7分发。我理解的7分是这样吧……
3.黄油软化打发
4.加入剩下的砂糖继续打发
5.加入一半分类,中低速搅打,加入一半的椰奶,再加入干料的一半,剩下的椰奶,剩下的干料
6.蛋白分3次拌入面糊
7.模具涂黄油,铺烤纸,抹黄油撒粉。倒入蛋糕糊,烤箱预热180度,中层26~28分钟
8.我用的200度烤了35分钟左右
9.拿出冷却10分钟。这个时候把椰丝烤6~8分钟
10.将打发的蛋白霜抹在一层蛋糕上,洒椰丝,再加上一层蛋糕,表面抹上蛋白霜,撒椰丝
⑻ 椰奶戚风蛋糕怎么做
主料
椰奶85ml
橄榄油20ml
元贞糖70g
调料
食盐
适量
椰奶戚风蛋糕的做法
1.蛋白中加入盐,糖分三次加入,打至蛋白硬性发泡,提起打蛋器能成尖尖的形状;
2.蛋黄里加入椰奶与油,慢速打均匀,然后筛入低粉,慢速打均匀;
3.蛋黄糊核桃糊与1/3的蛋白混合均匀;
4.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均匀即成蛋糕面糊;
5.倒入8寸中空模具里;
6.放入140度预热好的烤箱里,倒数二层,烤45分钟,加固1分钟,即可出炉;
7.出炉倒扣;
8.放凉透后脱模。
⑼ 椰浆蒸蛋糕怎么做
用料
低筋粉 60g
糖粉 50g
鸡蛋 3个
椰浆 15g
椰浆蒸蛋糕的做法
鸡蛋分离。蛋白打发。蛋黄+糖粉+椰浆(想香点可以适量加多点)混合,筛入面粉。椰浆蒸蛋糕的做法 步骤1
蛋白加入蛋黄混合液,上下搅匀椰浆蒸蛋糕的做法 步骤2
容器表面刷点油,(给小孩做的用了小容器)可以直接用大盆蒸。椰浆蒸蛋糕的做法 步骤3
上锅椰浆蒸蛋糕的做法 步骤4
大火十分钟椰浆蒸蛋糕的做法 步骤5
小蛋糕成功椰浆蒸蛋糕的做法 步骤6
开吃