Ⅰ 蛋糕做好了要装饰要奶油可家里没有 怎么办
您好，装饰的话，没奶油也是可以制作的。把水果什么的均匀摆在上面，然后可以用点巧克力饼干，基本上一个漂亮的蛋糕就可以完成的。望采纳谢谢
Ⅱ 不用奶油可以做蛋糕吗怎么做
我的回答是，当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花，所以认为不用奶油无法做蛋糕。
我自己做私房烘焙8年了，也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等，下面我就根据我自己的一些经验，谈谈看法。
生日蛋糕的组成部分我们通常所见到的奶油生日蛋糕，一般是由这么几个部分组成：蛋糕裸胚、奶油（包括夹馅和外面的抹面）、夹心（常见的有新鲜水果、果酱、水果罐头）
一、蛋糕胚
蛋糕胚最常见的是两种：戚风蛋糕胚和海绵蛋糕胚。还有一种就是磅蛋糕胚，但是磅蛋糕由于口感比较厚重，不太适合国人的口味，在国内的生日蛋糕中并不是特别常见，要么都是出现在婚礼上或者一些特别的场合：因为磅蛋糕的承重能力很强，所以能在蛋糕表面装饰比较重的饰物，也不会压塌蛋糕。
戚风蛋糕和海绵蛋糕胚比较常见，因为其口感绵软湿润，所以大多数生日蛋糕的底胚都是这两种。
戚风蛋糕裸胚：
当然，如果觉得这样也还是太单调，那么我们可以用一些其他的办法进行装饰，不一定都要用奶油打发。打发奶油只是其中的一种方式而已。
如果不是制作裸胚蛋糕，也不想用奶油进行装饰，可以选择如下几种方式：1、使用奶油霜
虽然说名字里面也有“奶油”二字，但是跟奶油相距甚远。奶油霜一般分为意式奶油霜、瑞士奶油霜、法式奶油霜、奶酪奶油霜以及淡奶油奶油霜。奶油霜详细制作请参考以下文章：
除了淡奶油奶油霜里面需要添加奶油之外，其他几种，都是以黄油为主要原料的。塑性能力比淡奶油打发更强，对温度也不是那么的敏感。可以用于抹面，也可以用于复杂一些的裱花。
2、使用蛋白霜或者糖霜
国内这么使用的装饰抹面不是很多见，常见于一些国外的艺术蛋糕的制作，其实蛋白霜和糖霜的塑性能力也一点都不比奶油弱，但可能是因为蛋白霜真的比较甜，不太适合国人的口味，所以国内很少见。我们一般也都不会使用糖霜或者蛋白霜直接进行抹面和裱花。
3、直接用水果装饰
这种相当于是裸蛋糕的一种了。中间可以适当的涂抹一些果酱、或者炼乳、或者巧克力一类的会更好吃。做出来的感觉很森系，前两年也很流行。
总结1、直接食用裸胚，可以从蛋糕体上做一些变化，添加一些可可粉、抹茶粉、果干、等等做成多种口味，或者是不同的样式，比如纸杯蛋糕、蛋糕卷（可以直接卷起什么都不加）。
2、将奶油换成其他的装饰，比如奶油霜、水果等。
Ⅲ 蛋糕外表怎样装饰好看
1、用彩色谷物食品来设计
超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麦片什么的，就是很好的蛋糕装饰材料，你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学，将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后，一款漂亮的蛋糕就形成了。
2、蛋糕之上的小甜点
用甜点装饰甜点，也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜，有时候未免看起来太单薄了，但是如果继续堆上一些自制的棉花糖、马卡龙、蛋白甜饼，色彩和丰富度自然就不一样了。
Ⅳ 没有奶油怎么装饰蛋糕
蛋白搅打成蛋白膏也可以裱花的。
Ⅳ 不用奶油怎么装饰蛋糕
你可以买些水果回来，切成丁的放在蛋糕中间当夹心，切成块的放在上面当装饰，另外可以用些沙拉酱或是番茄沙司点缀一下，又健康又美味。那些奶油大多数都是反式脂肪酸，吃多了是不好的，大力支持你。祝好胃口！
Ⅵ 蛋糕如何用巧克力和水果装潢由于没有奶油
压等情势在坯子上作造型.在国外甜品制作中很少用到色素.主要采取1些新鲜水果,巧克力装潢组件,果酱为主要装潢材料.以此借助装潢材料的本生色采来配色.此类蛋糕
Ⅶ 不用奶油怎么做蛋糕好看
用奶油怎么做蛋糕好看不用奶油做出的蛋糕嗯也很好看用那个蛋糕模子嗯把那个面粉和鸡蛋嗯缴获生面之后发酵之后放在那个蛋糕模子上嗯烘烘烤出来嗯放点装饰装饰蛋糕的
Ⅷ 除了淡奶油，还有什么可以做蛋糕装饰
可以用水果，就是很常见的水果蛋糕了，也可以用塑料插件或者巧克力，复杂一点可以用翻糖做造型在蛋糕上装饰，希望我的回答能帮助到你
Ⅸ 求解答买不到奶油怎么装饰蛋糕好看我自己做的蛋糕
可以用果酱跟水果装饰蛋糕呢
Ⅹ 不用奶油能做出好看的生日蛋糕吗
可以做但是会不好看，亲是没奶油还是不喜欢有奶油，如果只是没奶油亲可以去君之博客看看奶油霜，
奶油霜:
奶油霜是用鸡蛋，黄油，糖做的，口感顺滑长得跟奶油挺像。
巧克力:
或者可以把巧克力融化了加一定比例的葡萄糖液凝固后软化擀成薄皮覆盖蛋糕再装饰点水果，也很好看。具体比例配方可参考君之博客的巧克力装饰蛋糕。
冰激凌:
嫌麻烦可以把蛋糕取出来后放进更大的模具里或者裁小一圈然后把冰激凌软化后倒上去放进冰箱做成冰淇淋蛋糕。