‘壹’ 俄罗斯蜂蜜的吃法，我家有俄罗斯的蜂蜜不知道怎么吃好。因为俄罗斯的蜜不甜
俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂，可用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值
润燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳
蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤
峰蜜最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜，具体因人、因时而宜。一般来说，虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白，宜用温水冲调蜂蜜；平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干，宜用凉开水冲调。秋冬季节，天气寒冷，宜用温水；盛夏季节，用凉开水冲调蜂蜜，消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。
‘贰’ 峰蜜蛋糕怎样做
做法
原料
材料全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。
作法
1、将木框准备好(包纸)
2、面粉过筛备用
3、将 全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)
4.、将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意：蜂蜜要拌匀)
5、拌入(面粉+奶粉)
6、倒入木框7~8分满，且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)
7、入烤箱前先在外而放置10分钟消泡，并于入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊
8、入烤箱用180℃/150℃烤，并每隔1.5分钟拉出烤盘，用橡皮刮刀轻搅面糊，以帮助消泡。此动作约重覆作3次。(若省略此动作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕体会有一些较大的气泡)
9、于4.5分钟后，将烤箱调到200℃/200℃烤到表面呈淡金黄色，再用另一烤盘覆盖上表面，最后将蛋糕闷熟。
营养成分
材料中的蜂蜜除含20%的水分外，主要含碳水化合物（其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖），12种矿物质、10种维生素、16种酸类等多种营养物质外，还有过氧氢等抗菌物质，再加上它是高糖浓度的粘稠性物质，具有弱酸性，一般病菌不会在此生长繁殖。至今还未在蜂蜜中检出放射性污染物，这可能与花源植物开花期不长，不易受到来自宇宙线和地壳中的放射性物质污染有关。
现代医学研究结果表明，蜂蜜含葡萄糖和果糖在65%以上，并富含人体必需的多种维生素、氨基酸、矿物质、有机酸和酶等营养成分。由于蜂蜜含有大量易被人体吸收的葡萄糖和果糖及维生素、氨基酸及酶类，故能改善心肌代谢，改善冠脉的血液循环。其所含的铁、铜等微量元素，对贫血病人有辅助疗效。它对肝炎、糖尿病（适量食用）及呼吸系统疾病亦有辅助治疗作用。蜂蜜的润肠作用在其保健功效中也是很重要的，因为它可通过促进排便而减少毒素在肠内的蓄积，从而起到调理人体内环境的作用。
‘叁’ 蜂蜜蛋糕要怎么制作呢
用料
新鲜蛋白 240g
新鲜蛋黄 120g
细砂糖 123g
沙拉油 93g
橘子汁 10g
牛奶 76g
纯蜂蜜 24g
低筋面粉 125g
动物性鲜奶油 66g
纯蜂蜜 10g
芝士片 4片
无盐黄油 66g
做法步骤
1、准备好蛋糕体的食材。
2、把低筋面粉先过筛完毕。
3、把液态的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜搅拌均匀。
4、把低筋面粉倒进来第一步骤中，搅拌到没有结粒。
5、再把蛋黄倒进第二步骤中，搅拌到光滑亮面备用。
6、把蛋白放在无油无水的器皿中打发。用塔塔粉打发蛋白，加入细砂糖，转中速打发到蛋白有点倒勾的状态。 ps：没有塔塔粉可以用新鲜柠檬汁代替，酸碱中和，蛋白的稳定性会比较好。先下细砂糖打发蛋白会让蛋糕口感比较绵密。
7、先取一部分打发好的蛋白到搅好的蛋黄面糊中搅拌，可以防止消泡。 ps：不能搅拌太久，太久会导致消泡。
8、再把面糊倒回蛋白中搅拌均匀，边搅拌边转容器，这样会更快速的搅拌均匀。
9、把刚搅好的蛋糕糊填充进蛋糕模具里，大概七分满。 ps：一定要用活动底的蛋糕模。
10、第一次烘烤：上火200℃，下火170℃，烘烤时间20-25分钟。
11、出炉的蛋糕直接倒盖在铁盘上。 ps：目的是让蛋糕的表面是平整的，如果使用蛋糕架出炉，把蛋糕突出来的地方削平即可。
12、脱模：用手轻压四周，把底部往上挤，就可以把蛋糕轻松脱下来，然后把蛋糕的四周围稍微压一遍之后，敲几下就可以把蛋糕体和底盖完全分离，脱模后的蛋糕要冷冻冰一下。 ps：戚风蛋糕先冰过，才不会完全的吸收蜂蜜起司淋酱。
13、准备好蜂蜜起司淋酱食材。
14、把所有的食材都加在一起隔水加热融化到具有流动性即可。
15、把融化好的蜂蜜起司奶酪酱趁热淋上蛋糕，然后把它抹开。
16、上火250℃，烘烤时间5-10分钟，只要蛋糕上色就可以了。
‘肆’ 蜂蜜蛋糕怎么做
原料：鸡蛋2个，蜂蜜50g，糖50g ，面粉90g，黄油40g
做法:
1. 将鸡蛋+蜂蜜+糖一起搅拌均匀(可隔水加热到40度便于搅拌均匀)
2. 用电动打蛋机把鸡蛋+蜂蜜+糖的混合液打成淡白色浓稠状。
3. 烤箱预热到180度。
4. 筛入面粉，轻轻搅拌均匀，然后加入融化成液态的黄油，再拌匀。
5. 到入模子 入烤箱20分钟即可 ......
‘伍’ 蜂蜜蛋糕怎么做最好吃
用蜂蜜也可做出好吃的蛋糕，下面娟子就来为大家分享一道做法简单的蜂蜜蛋糕的做法，喜欢的也可照这个方法做；
低筋面粉80克、鸡蛋2个、蜂蜜40克、砂糖40克、玉米油340毫升
1；先将砂糖、蜂蜜倒入容器中，磕入鸡蛋
2；将容器放入装有温水的大容器中，用手持式打蛋器，先低速搅打
3；等到颜色变浅有细泡出现时，转高速搅打
4；这一步要有耐心，这时可以看到鸡蛋的颜色越来越浅
5；继续打发至非常浓稠，直到打蛋器打出的纹路能维持比较长的时间
6；再筛入低粉，上下翻动搅拌，放入玉米油搅拌均匀即可
7；将拌好的面糊大力震两下，装入模具中八分满就好
8；放入预热190的烤箱烤约15分钟就好了
您觉得娟子做的这道蜂蜜蛋糕如何？有什么看法请留言？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
‘陆’ 蜂蜜蛋糕怎么做
蜂蜜蛋糕这款产品挺好吃的，比较适合大众的口味，网上有很多的制作方法，教导易学
‘柒’ 蜂蜜蛋糕的美味做法
蜂蜜蛋糕
因为加了蜂蜜，蛋糕保湿性非常好，淡淡蜂蜜香，冷藏后风味更好。这配方的蛋糕不甜，不建议减糖了，因为蛋白的打发，需要一定糖的支撑。
原料：蛋黄、高筋面粉、蜂蜜、玉米油、牛奶、蛋白、白糖、醋。
做法步骤：
第1步、蜂蜜，牛奶，油放入小锅，小火加热40秒，温度约60度。火千万不要大了，否则会结块。
第2步、把液体倒入高筋面粉里，拌匀，无颗粒状态。(不用怀疑，用的是高筋面粉。中筋面粉我也做过，一样的，无什么差别)。
第3步、蛋黄分2次加入，拌匀。
第4步、蛋白滴入几滴醋或柠檬汁，糖分三次加入打到硬性发泡，倒扣蛋白不会掉落。
第5步、把1/3蛋白放入蛋黄糊，翻拌均匀。
第6步、再倒入剩下的2/3蛋白里，翻拌均匀。
第7步、拌好的状态。
第8步、倒入铺了油纸的8寸方型烤盘里，震几下震出大气泡。
第9步、放入预好的烤箱，水浴法华氏330度(摄氏170度)烤60分钟。40分钟上颜色后盖上锡纸防止颜色太深。(大烤盘装约一手指节的水，在预热烤箱时放入)。
第10步、出炉。放烤架放凉，不用倒扣。
第11步、淡淡蜂蜜香。放冰箱冷藏一夜，风味更佳。
‘捌’ 俄罗斯蜂蜜蛋糕—千层蛋糕怎么做
用料
蛋清 2个
蛋黄 2个
细砂糖 30g
蜂蜜 30g
低筋面粉 60g
植物油 15g
蜂蜜千层蛋糕的做法
蛋清先打发泡，并分次加入细砂糖，将蛋清打发到提起打蛋器有尖峰状的湿性发泡状态待用。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤1
接着打发蛋黄+蜂蜜的混合物。一直打到体积膨松，颜色变浅。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤2
加入植物油，继续搅打，搅打到浅色的膨松状态即可。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤3
盛一半打发好的蛋清到蛋黄里，用刮刀翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌）。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤4
拌匀后再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤5
低筋面粉过筛后倒入蛋糊里，用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌，使面粉和蛋糊完全、快速的混合。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤6
蛋糕面糊做好了，接下来开始烘烤，提前预热艾瑞斯烤箱温度热风190℃。挖蛋糕面糊到一个涂了薄薄一层黄油的方形蛋糕模里，用刮板刮平，使面糊薄薄一层均匀涂抹在蛋糕模底部（如果用慕斯圈来做蛋糕模，外面要包一层锡纸）。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤7
放入艾瑞斯热风炉烤箱，烤5分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，立即取出，再挖蛋糕面糊到蛋糕模具里，用刮板刮平（此时要小心别烫手），放入烤箱，继续烤5分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，取出。重复这个过程，直到蛋糕面糊用完。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤8
烤好的蛋糕冷却后脱模。这时候的蛋糕是很薄的一片。将其切成4片小的方形蛋糕。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤9
在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜（配方分量外），放上另一片蛋糕。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤10
继续涂抹一层蜂蜜并放上第三片蛋糕。再涂抹蜂蜜放上第四片蛋糕。重复放置蛋糕片全部放完，每片蛋糕之间都用蜂蜜作为粘合剂叠起来。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤11
做好后，用刀切掉四周的蛋糕边，使四面都露出清晰的分层，然后将蛋糕切成两个长方块即可享用。
蜂蜜千层蛋糕的做法 步骤12
小贴士
1、蛋糕的层次，是通过少量多次的烘烤蛋糕面糊而实现的。理论上说，烘烤的次数越多，蛋糕 的层次越多。但蛋糕面糊做好以后，如果放置太长时间，会消泡而影响蛋糕的品质，所以烘烤4层的时间是比较恰当的。将烤好的蛋糕刷上蜂蜜叠起来，层次看起来就会很多了。
2、每一层的蛋糕面糊量越少，烤出来每一层之间就越薄。同样分量的面糊能烤出的层次也越多，但这样也更考验功力。每层面糊在烘烤前一定要尽量抹平，薄厚尽量均匀。在这方面，刮板是一个很好的工具哦。
3、每一层的烘烤时间因烤箱实际情况、面糊薄厚而不同，请酌情调整，以表面烘烤至金黄色或浅金黄色为准。因烘烤的时间短，所以需要多注意烘烤情况，以免烘烤过头。达到颜色马上取出，烘烤时间过长，不仅会上色过深，也会因水分流失太多而导致蛋糕口感干硬。
‘玖’ 蜂蜜蛋糕怎么做
食材明细
主料
低粉100克
蛋3个
- 辅料
糖40克
蜂蜜50克
黄油20克
牛奶20克
甜味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
12
金黄的色儿真诱人。
蜂蜜蛋糕的做法步骤