‘壹’ 奥利奥饼干蛋糕怎么做
1取8寸戚风一块，中间切开，备用
2
打发奶油，奶油夏季打发很麻烦，建议开空调降低室温，然后用冰袋垫在奶油盆下面，再来打发奶油。（奶油打发程度请自行网络，我就不啰嗦啦）。打发好的奶油可以放冰箱冷藏备用。
3
将奥利奥夹心去掉（保持饼干不要碎掉噢）然后取三分之一奥利奥（这里可以用掉不小心碎掉的饼干）装进干净塑料袋里，用擀面杖研磨碎，备用。
4
取戚风中间涂一层奶油，再加红豆沙。喜欢果酱或者水果的加入也可以。
5
将切开另一半戚风盖上去，整体涂抹奶油。
6
开始装饰了。周围贴奥利奥饼干，上面撒饼干末。
7
加彩虹糖装饰。
‘贰’ 用奥利奥做的简单蛋糕
有很多创意的甜品，可以把奥利奥饼干打碎了以后，撒在蛋糕上面，因为奥利奥饼干又甜又脆，这样吃上去的口感，就会比较好吧。
‘叁’ 奥利奥小蛋糕的做法
烹饪步骤
1/12
准备材料，如果想用戚风做蛋糕底就可以不要用奥利奥饼干
2/12
将奥利奥饼干掰开将奶油刮下，饼干放入保鲜袋中。袋口系紧，用擀面杖把饼干碾碎。为避免碾的过程中口袋破洞，我套了两个口袋。
3/12
在饼干碎粉中加入融化的黄油，搅拌均匀后放入6寸活底模具，用座部是平面的器具将饼干底压实。（我用了玻璃水杯压的）
4/12
将吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡软备用。
5/12
将牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎后的巧克力
7/12
将混合物放火上40度隔水融化，融化过程中要不停地搅拌，使巧克力完全溶化，并与牛奶充份混合。
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将淡奶油打发至有纹路，但轻微晃动盆子可以缓缓流动的状态。不要打发过了头，如果不小心打发过了头，可以加入适量没打发的淡奶油综合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶合，制成慕斯液。
10/12
将打发好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
11/12
将全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最后一步
冷藏凝固后即可脱模，加上装饰。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
‘肆’ 芋泥甜品怎么做
-----【自制芋泥】------
【材料】荔浦芋头1个，白糖30克，炼乳30克，淡奶油80克
【制作过程】
1. 荔浦芋头一个，表面冲洗干净；这个芋头不算太大，连皮称重有800克多一点儿；
2. 用利刀将外皮切掉，有不好的地方也挖掉；
3. 芋头一劈两半，再切薄片，越薄越容易蒸熟；随意码在盘子里，芋头片之间有空隙，利于空气流通，熟得也快；
4. 入凉水蒸锅，上汽后大火蒸15分钟左右；
5. 用筷子能轻松扎透最下面的芋头片，就是完全蒸熟了；
6. 蒸熟的芋头片、细砂糖或者绵白糖、淡奶油、炼乳做准备好；
7. 芋头入大碗中，称重了一下有608克，用压泥器压成芋泥，有小小的颗粒也不要紧，吃起来更有口感；
8. 白糖、炼乳、淡奶油称重倒入芋泥中；炼乳是甜的可以代替一部分白糖，白糖量可以根据口味喜好来调整，淡奶油是为了增加醇香的口感；最后的芋泥成品不是很甜；做蛋糕卷挺合适，如果蒸包子还需要再加点儿糖；
9. 用勺子或者压泥器将所有材料混合均匀；此时的芋泥感觉有点稀，缺少黏性；
10. 可将芋泥倒入不粘炒锅中，小火，用耐高温硅胶铲不停翻拌，使多余的水分蒸发一些，芋泥看起来有黏性，挑起来也不轻易掉下来；也不要炒得太干，芋泥要能轻松捏成团，不松散；
11. 炒好的芋泥可直接食用，可做内馅夹心，用途广泛，蛋糕卷、夹心面包、包子都能用到。想要当个点心食用，可以用个绿豆糕或者月饼模具，将芋泥填满后脱模，是不是漂亮多了？
1. 做芋头首选荔浦大芋头，口感软糯，味道香甜，芋泥的颜色淡淡的紫，非常漂亮；
2. 炼乳和淡奶油不是必须要放，可以用牛奶来代替；白糖量根据口味来调整，可以在调好味儿后尝尝，再决定是否再添加白糖；
3. 炒好的芋泥密封好，冰箱冷藏保存不超过5天。
‘伍’ 可可芋泥低卡蛋糕，你知道制作方法吗
家里没有淡奶油...但挡不住我一颗想吃甜品的心，不仅口感上完全不输，而且更低脂不是吗？芋头真的是很好的饱腹食品，好吃又低卡，哪个女生不爱呢~这款芋泥蛋糕的内馅不用加鲜奶油，操作上更方便，而且吃起来也很清爽，搭上蛋糕真的好吃呦！
蒸熟的芋头250克；砂糖30克；牛奶2大匙；无盐奶油40克；低筋面粉60克；蛋黄3个；全蛋1个；蛋白3个。
做法：
1、制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状，再加入砂糖和牛奶拌匀备用
‘陆’ 奥利奥夹心可以用来做什么
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，奥利奥夹心蛋糕的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
1、把蛋白和蛋黄分开～蛋白分三次加入糖打发~
2、把剩下的糖加到蛋黄打散再加入牛奶搅拌再入色拉油搅拌
3、筛入低筋面粉搅拌从下拌上，不要画圈圈以免起筋，拌好的蛋糊分三次加入蛋白搅拌
4、倒人模具震动几下放入烤箱180度50分钟
5、烤好的蛋糕拿出来倒扣放凉
6、奶油加入糖打发，，蛋糕切成三片，，饼干打碎
7、拿一片蛋糕涂上奶油再放上饼干碎再放一片蛋糕再涂奶油放饼干最后把蛋糕涂满奶油撒上可可粉就行
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，奥利奥夹心蛋糕的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
‘柒’ 如何用奥利奥做蛋糕
您好
【用 料】
可可戚风蛋糕：鸡蛋3个，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖55克
装饰：淡奶油300克，细砂糖24克，插件适量，奥利奥饼干6块
淋面酱：黑巧克力25克，牛奶25克
【制作方法】
1.首先我们先来制作可可戚风蛋糕坯，先将鸡蛋黄白分离，分别放入两个干净的无水无油的大碗中，保证鸡蛋新鲜，用物干燥，是戚风蛋糕成功的第一步，在装有蛋黄的碗中加入牛奶和玉米油
2.用蛋抽充分混合均匀，至完全乳化，也就是蛋黄与其他材料充分融合的状态
3.将低筋面粉与可可粉一同过筛到碗中，过筛能使粉类裹挟更多的空气，从而使做出的戚风蛋糕口感更加松软细腻
4.利用蛋抽画“Z”字搅拌均匀，避免画圈搅拌，以免出现面糊起筋的情况发生，做好的可可蛋黄糊先放在一旁备用
5.接着来处理蛋清，蛋清在分离的时候一定注意，不要混入蛋黄，这样有可能导致蛋清打发不起来，将55克细砂糖分三次加入蛋白中，先加入三分之一，电动打蛋器开中高速，将蛋白打发至粗大的鱼眼泡，状态如图
6.然后再加入三分之一细砂糖，依旧是电动打蛋器开中高速打发，打发至蛋白霜气泡变得细小，体积膨胀，颜色发白
7.最后加入剩余的三分之一细砂糖，电动打蛋器先开中高速打发，其间不停观察蛋白霜状态，打发至提皮打蛋头出现短而尖的尖角，也就是硬性发泡的状态就打发好了，后期可以转中低速打发，是不是关闭打蛋器观察状态，避免打发过度
8.取三分之一蛋白霜加入到制作好的可可蛋黄糊中，采用上下翻拌手法，搅拌均匀
9.然后全部倒入剩余的蛋白霜中，依旧采用上下翻拌手法，搅拌均匀
10.将做好的面糊倒入6寸阳极戚风蛋糕模具中，轻轻震出大气泡，烤箱提前预热140度，中下层，烤50分钟左右
11.烤好的戚风蛋糕出炉后在桌面震一下，震出热气以后要立即倒扣在网架上晾凉，且要保证蛋糕坯彻底凉透再脱模，大约需要2小时
12.此蛋糕坯表面轻微开裂，没有出现塌陷，回缩及收腰的情况
13.在烤蛋糕的时候我们来处理一下奥利奥饼干，取4块奥利奥饼干，去掉夹心后放入料理机中，打成细腻的粉末
14.淡奶油中加入24克细砂糖，电动打蛋器中速打至七分发，也就是出现明显的纹路，且淡奶油失去流动性，但是并不是很硬的状态，七分发是用于蛋糕抹面的最佳状态，然后加入大部分奥利奥粉末，留一小部分备用
15.用电动打蛋器低速搅打均匀，我们的奥利奥奶油霜就做好了
16.戚风蛋糕晾凉脱模，从侧面切开，平均分成三份，在每一层涂抹奥利奥奶油霜，喜欢水果蛋糕的也可以在每一层都加入适量果粒
17.最后利用转台和抹刀小心的将蛋糕坯的四周和顶部都均匀的抹平一层奥利奥奶油霜
18.将25克黑巧克力和25克牛奶隔热水融化后装入裱花袋中，在蛋糕顶部的边角做滴落淋面的装饰，这个可以根据个人喜好自由发挥
19.然后将剩余的两块奥利奥饼干在顶部和侧面做装饰即可，眼睛部分我用的是少量的奥利奥奶油霜和糖珠做出来的效果
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单，装饰基本没费什么力气，都是用的现成的装饰品稍做加工就可以，喜欢的话就赶快制作看看吧
‘捌’ 奥利给夹心蛋糕怎么在家制作啊
照例给夹心蛋糕，咱们在家制作，怎么在家制？