Ⅰ 桑椹还可以做糕点吗
当然可以呀,介绍个桑葚杏仁蛋糕给你
用料
杏仁粉150克 低筋面粉50克
黄油35克 蛋3枚
细砂糖70克 牛奶50克
盐1/4茶匙 桑葚80克
柠檬皮1枚 杏仁片30克
做法
黄油隔热水化成液态备用。将糖、蛋、盐用手动打蛋器搅打均匀后,将柠檬皮擦入其中
先加入牛奶混匀,再加入液态黄油搅拌至呈乳化状,即没有油星
一次将提前过筛的低粉、杏仁粉倒入,用手动打蛋器拌匀
桑葚提前洗净控干水份,用约1/2茶匙的低粉拌匀(配方外份量),加入面糊中略拌几下
将面糊倒入长条蛋糕模具中,表面撒上杏仁片。杏仁片提前用水打浸湿后再控干,这样烤的时候不容易糊。烤箱提前180度预热后,将模具放入,同样温度烘烤25分钟左右即可
小贴士
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。
3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。
5、桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。
6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
Ⅱ 怎样用桑果做糕点
材料
蛋黄5颗 细砂糖10g 橄榄油40g 低筋面粉90g 牛奶50cc 桑葚果粒60g 桑葚汁20g 蛋白5颗 柠檬汁1t 细砂糖50g
做法
6
将搅拌好的面糊倒进8吋的模具中,再敲几下让大泡泡消泡。再放进已预热好的烤箱中,以160度c烤个50分钟即可。 烤好的蛋糕赶紧取出,倒扣待凉。完全凉透的蛋糕用手压蛋糕边缘,即可脱模了。
Ⅲ 婴儿辅食蒸蛋糕的做法
1.首先准备两个容器,必须是无油无水的容器,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2.将300克的白糖放入蛋黄中,用打蛋器将其打发,蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3.在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏,可以用配方奶粉代替。
4.将低筋面粉过筛之后放入蛋液中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话,会有小颗粒出现,影响蛋糕的口感。
5.然后把蛋清分三次打发,每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6.蛋清打发成功之后,也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。
Ⅳ 桑葚糕点怎么做
桑葚小蛋糕的用料
鸡蛋2个 白糖30克
低粉50克 桑葚10个
玉米油15g 清水15ml
耐烘焙巧克力豆5g 白醋2ml
桑葚小蛋糕的做法
步骤18
开吃啦~
Ⅳ 请教桑葚起士小蛋糕的做法
桑葚起士小蛋糕
材料
奶油奶酪 350克,原味优格 150克,糖粉 100克,蛋 2个,低筋面粉 2大匙,柠檬汁 20克,柠檬皮屑 1个,自制桑葚酱汁 2大匙,Oreo饼干去夹心 130克,奶油 50克
做法
【1】将消化饼压碎后,加入奶油和匀,倒入12连马芬模(内铺纸)内用汤匙铺匀并压紧。
放入冰箱稍冷藏;
【2】奶油奶酪及原味优格加上糖粉拌匀,分次加入蛋,再入低筋面粉拌匀;
【3】奶酪煳分成两份,一份拌上桑葚汁,另一份加入柠檬汁及皮屑;
【4】分别倒入马芬模内。以150度烤约40分钟。
桑葚的功效:桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑果可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑果具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑果性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
Ⅵ 桑葚蛋糕的做法步骤图,桑葚蛋糕怎么做好吃
用料
桑葚抄
适量
牛奶
80克
细砂糖
100克
盐
1克
中筋面粉
150克
泡打粉
5克
鸡蛋
1个
植物油
65克
桑葚袭果酱
30克
糖粉
120克
桑葚蛋糕的做法
糖粉与20克牛奶搅拌至充分融合,变成浓稠的糖霜。
植物油与牛百奶、细砂糖、鸡蛋和桑葚果酱混合均度匀后,筛入所有粉类,搅拌融合。
拌入适量桑葚后,倒入垫有烤纸的模具内。
送入烤箱中层,180℃烘烤30分钟左右即可。
出炉后趁知热脱模,放置冷却后再撕去烤纸。
淋上糖霜,用桑葚装道饰即可。
Ⅶ 桑葚奶酪磅蛋糕*制面包机的家常做法
做法
拿出所有材料排排站&准备秤重。
将A全部放入制面包机的容器中。
进行设定:【蛋糕‧麻糬】→【蛋糕】→《烤色》(选择了预设的标准)→按下《开始》键,进行搅拌。
大约12分钟后,会发出哔哔声~~这时候可以打开盖子,用道具橡胶刮刀,将面包机周围的面粉清除掉。同时加入配料^^
盖上盖子→按下《开始》。制面包机会开始搅拌,将刚刚加入的配料们卷入面浆/面团中:D
大约5分钟左右,制面包机的状态就会变成‘烘焙’罗!然后等待大约1.5小时,期盼着它发出哔哔声=ˇ=
发出哔哔声→按下《取消》键,查看烘焙是否足够~如果觉得不足,可以在15分钟内(趁机器内的温度尚未变低)进行‘追加烘焙’。我这次没有用到:)
不需要追加的话,那就获得成品罗~~~
Ⅷ 一岁宝宝的辅食蛋糕怎么做
一岁的宝宝辅食鸡蛋糕怎么做法呢?只是把鸡蛋嗯,打入这个勺内。然后在扫地呢。添少许的水。然后放入碗里。嗯,在锅上蒸把它蒸成膏状。然后稍稍的d一些香油。这样孩子最喜欢吃。
Ⅸ 婴儿辅食蛋糕的做法
蛋糕是很多人无法拒绝的美食,在婴儿可以添加辅食的时候,也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同,因此也需要特殊做法,那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的?一起来了解下。
1. 首先准备两个容器,必须是无油无水的容器,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中,用打蛋器将其打发,蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏,可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话,会有小颗粒出现,影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发,每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后,也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。