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懒人蛋糕视频家常做法

发布时间: 2022-06-11 18:00:14

① 懒人蛋糕的做法微波炉

蛋糕是受到不少人喜爱的一种美食,并且每一个人在制作蛋糕的时候,也可以根据个人的口味来添加不同的食材。由于蛋糕的制作方法相对比较简单,并且使用到的锅具也相对比较常见,所以也越来越多的人会选择在家中制作蛋糕。下面就介绍了利用微波炉制作懒人蛋糕的几种做法。

做法一

微波炉如何做蛋糕懒人在家制作蛋糕的家常做法:

1.取两枚鸡蛋,将其打散在碗中,并且搅拌匀
2.再倒入蛋糕粉,继续搅拌匀
3.将瓜仁倒入蛋液中,再继续搅拌
4.倒入微波炉专用盒中
5.放入微波炉里,叮6分钟
6.取出,打开盖子,自然晾凉就可以了。
做法二
海绵蛋糕海绵材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅拌。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
做法三
制作步骤
1、鸡蛋加白砂糖用手动蛋抽搅打均匀。
2、加入牛奶和植物油继续搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉泡打粉可可粉继续用蛋抽搅打均匀成糊状。
4、蛋糕糊倒入微波炉可用的盛装器皿中,如果想烤好后取出来的话就在器皿中先铺一层油纸,蛋糊倒进去后震掉表面气泡,器皿覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。
5、微波炉高火三分钟,取出用牙签戳中心,牙签拔出没有黏连就是好了,如果有黏连,放回微波炉继续高火一到两分钟。
6、如果是铺油纸的,取出倒扣晾凉,撕掉油纸,晾凉的过程中在表面盖上一层油纸,防止干燥。
7、撒糖粉装饰。

② 五分钟懒人蛋糕怎么

鸡蛋打散,加入原味蛋糕粉,和成可流动的面糊,倒入模具中,放入预热好的烤箱将蛋糕烤至表面金黄即可,下面介绍具体做法:


主料:原味蛋糕粉

辅料:鸡蛋4个


制作步骤:

1、鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。


注意事项:

1、加入蛋糕粉就无需打发鸡蛋了,如果没有蛋糕粉,就需要将鸡蛋打发。

2、注意上火不能高于下火,否则蛋糕顶部容易开裂。

③ 看懒人是如何用三种方法制作同一款蛋糕的的详细做法

用料
〖模具〗
五寸慕斯圈(制作可可戚风)
六寸型慕斯圈(制作慕斯)
六寸心型慕斯圈(制作翻糖蛋糕)
七寸心型活底蛋糕模(制作裱花蛋糕)
步骤 1
先制作慕斯蛋糕间夹的可可海绵蛋糕体
步骤 2
制作翻糖蛋糕及奶油霜裱花的原味海绵蛋糕体
步骤 3
全部做好后待蛋糕体放凉后分层
步骤 4
海绵蛋糕没个分为3层,可可戚风体只需用两片,剩余的包好保鲜膜放冰箱冷藏
步骤 5
海绵蛋糕体中间涂抹一层意式蛋白霜
步骤 6
分别将两块蛋糕用蛋白霜夹层后,再在表面均匀涂抹一层蛋白霜,放冰箱冷藏备用
步骤 7
慕斯圈底部用锡纸包裹好,底部放一片可可戚风蛋糕片
步骤 8
冷冻的红醋栗化饼去梗
步骤 9
加糖用小火煮开
步骤 10
用滤网隔渣后,加入软化的吉利丁搅拌融化,加入打至6分发的淡奶油备用
步骤 11
在慕斯圈中倒入慕斯糊,再放一片可可戚风蛋糕片,再将慕斯糊倒满,放入冰箱冷藏过夜
步骤 12
取一片裱好蛋白霜的海绵蛋糕,将擀成薄片的杏仁膏覆盖在表面
步骤 13
用抹平起抹平表面后,用切刀沿边缘仔细切掉多余的部分
步骤 14
再擀一片染色的翻糖膏,覆盖在蛋糕体上
步骤 15
同样抹平后,切刀多余的部分
步骤 16
装饰翻糖底部
步骤 17
三款装饰后的蛋糕表面
步骤 18
制作意式蛋白霜及慕斯蛋糕体的表面装饰:意式蛋白五瓣花
步骤 19
干佩斯染色并擀成薄片
步骤 20
用压模压出五瓣花
步骤 21
在每朵花的中间部位用水怡粘上花心
步骤 22
蛋糕中间做好记号,将花朵一片片粘在蛋糕体上
步骤 23
同样,将五瓣花一片片的边防在慕斯蛋糕及意式蛋白霜蛋糕体上
步骤 24
做好周边的装饰及表面装饰
步骤 25
全部做好的三款蛋糕

④ 如何做蛋糕的做法视频

材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。

⑤ 懒人蛋糕怎么做用电饭锅

下面就是制作蛋糕的方法,快跟我一起来看看吧!

电饭锅蛋糕

做法:

1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋

2.再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里。

3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,搅拌搅拌。搅拌后,加入70毫升牛奶,筛入120克低筋面粉,15克的玉米淀粉,过筛下,搅拌成糊状,备用。

4.找一个搅肉机,洗净擦干,让它是无油无水的状态,然后倒入蛋清,加几滴白醋,加点白糖,(分三次加入,一共加50克的白糖就可以。)先盖上盖子,低速打发2分钟。

5.蛋清起泡后,再加入三分之一白糖,继续打发。

6.大泡变小泡,加入剩下的白糖,高速打发。可以用勺子取一勺蛋白,倒扣不掉,这样就打发好了。

7.取一半的蛋白霜,加到蛋黄糊的碗中,搅拌搅拌,蛋黄糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速搅拌。

8.电饭锅底部刷一层食用油,倒入面糊,震动几下,震出大气泡。最后打开煮饭功能,煮40分钟,电源跳到保温键,再焖上5分钟即可。

简单几步,香甜松软的蛋糕就做好了,把它倒扣出来,颜色金黄,特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道,切开一看,松软细腻,放在口中,一入口就化了,老人小孩也可以轻松食用哦!

⑥ 懒人酸奶蛋糕的做法

酸奶戚风蛋糕的做法

  • 酸奶安排~我这个不是特别浓稠的酸奶,但也不是稀汤一样的酸奶~比较正常

  • 脱模~