⑴ 蛋糕三明治怎么做好吃
蛋糕三明治的做法
蛋清蛋黄分离,分别放入两个无水无油的干净容器内。
蛋黄内放入植物油、牛奶和盐,用打蛋器打均匀(水油不分离)。蛋清内放入砂糖,用打蛋器高速打至湿性发泡。
面粉过筛,筛入蛋黄糊内,用刮刀大力搅拌均匀,看不到面粉颗粒为止。
蛋黄糊倒入蛋白霜内,从上到下切拌均匀。(不要大力搅拌,不要用电动打蛋器,慢慢拌)
烤箱预热160度。烤盘内铺上油纸,把拌好的面糊倒入。把烤盘放在桌面上用力震动几下,使面糊表面光滑,减少气孔。
放入烤箱,中层。160度烘烤20~25分钟。(轻拍蛋糕表面没有沙沙声,蛋糕上色金黄就可以出炉)
蛋糕出炉后剥掉油纸,晾凉之后切成大小均匀的三角形,放上自己喜欢的馅料。(两条对角线各切一刀,再切十字)
⑵ 经典烤盘三明治的做法,经典烤盘三明治怎么做
1.生菜,西红柿洗干净
经典烤盘三明治的做法步骤22.面包上摆上火腿片
经典烤盘三明治的做法步骤33.铺上一层芝士
经典烤盘三明治的做法步骤44.铺上西红柿
经典烤盘三明治的做法步骤55.摆上生菜
经典烤盘三明治的做法步骤66.再放上一层芝士
经典烤盘三明治的做法步骤77.再铺上一层火腿,并把另一片面包放到最上面
经典烤盘三明治的做法步骤88.烤盘预热刷油,把三明治放到上面
经典烤盘三明治的做法步骤99.压上盖,烤到面包略焦
经典烤盘三明治的做法步骤1010.整个三明治翻面,再烤另一片面包到面包略焦
⑶ 哪位知道用家用烤箱制作三明治、面包及蛋糕的方法
第一:三明治不是烤箱烤出来的。
最简单的三明治制作方法:
主料:方面包
辅料:方火腿,煮鸡蛋,生菜,西红柿,马乃司
制作方法:面包片里侧均匀涂抹马乃司,然后依照生菜,西红柿片,鸡蛋片,方火腿片的顺序抹放,再用另一片面包扣在上辅料上面既可。
⑷ 蛋包三明治,三分钟搞定!做的时候该如何把控火候
三明治慢慢的被我们中国人接纳了,基本上变成学生或是上班族的最经常吃的一种食物。特别是早上,两片切片面包夹上几块肉或奶酪,浇上各种各样调味料制作而成三明治,制作简单,营养成分美味的三明治广泛的流行起来。
4.烤箱设定上下火,时间为5分钟.
5.将装有吐司片的蛋糕模具放进烤箱内。
6.留意观察吐司片,2分钟后取下吐司片,翻面。
7.双面金黄色马上关闭烤箱,取下吐司片。
8.煎好的鸡蛋放进一片吐司上面。
9.盖上另一片吐司片。
10.切割成三角形,冲一杯煮牛奶,营养成分美味的早饭就搞好了。
在这儿教朋友们一个煎荷包蛋的方式:最先凉锅,先不加点油,将菜锅得很烫很烫,在添加少许的油,少许的盐,再将鸡蛋打进锅内,小火,当蛋白质凝结后可以在鸡蛋上淋上一勺子开水,盖上盖子,继续煎1-2分钟就可以了。
⑸ 奶油三明治蛋糕怎么做
材料集合图:
1.黄油切成块,软化以后,用打蛋器稍微打发。黄油软化即可,不要把黄油溶化成液态
烹饪技巧
1、将鸡蛋液加入黄油的时候,一定要分三次以上加入,否则黄油与鸡蛋不易乳化,会发生蛋油分离的现象。
2、果酱可以选择自己喜欢的任意口味。
3、时间根据自家烤箱实际情况调整。
⑹ 三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块,软化以后,用打蛋器稍微打发。黄油软化即可,不要把黄油溶化成液态
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中
9.稍稍抹平,放入预热好160度的烤箱中,烤20分钟左右,待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好后取出,切成相同大小的三角形块,取两片三角形蛋糕,中间涂上果酱夹起来,三明治蛋糕就做好了
⑺ 三明治烤箱怎么做好吃
主料
方块土司面包
8片
鸡蛋
2个
辅料
丘比特香甜沙拉酱
适量
番茄酱
适量
火腿
适量
肉松
适量
步骤
1.准备好所有的材料,火腿鸡蛋先炒好,鸡蛋打散用一个就够了,留一个后来用
2.把方块面包的边边切掉,也可以直接买无边的方块面包,更方便?
3.切好边后,先拿一片面包,涂一层沙拉酱,再放适量的肉松,再盖上一片面包
4.然后放上火腿片,途上适量的番茄酱,再放一片面包(我盖上去之后才想起忘了拍照? 所以又打开了)
5.我用了一个鸡蛋打散用平底锅煎的,一个鸡蛋能做两个没切的三明治,所以只需要取出刚刚煎的一半鸡蛋铺上去就可以了,再拿一片面包途上沙拉酱,盖上去就好了。一共用了4片面包哦?
6.做好后,对角切开
7.切开是这样子的
8.然后用同样的步骤做第二个,做好后,烤盘放上油纸,将切好后的三明治放在烤盘上,然后将剩余的一个鸡蛋打散,用刷子子粘鸡蛋液除底步全部刷均匀
9.全部刷均匀
10.上管150度,下管130度,烤15到20分钟,依自家的烤箱而定哦
11.烤到表面有一点点焦就可以