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怎么剪蛋糕简单又好看

发布时间: 2022-06-10 15:23:39

1. 折纸蛋糕怎么做简单又好看

从不同颜色卡纸上剪出不同长短的矩形,将两端折一点点,涂胶。
2.
按照长短顺序粘贴好。
3.
这是用来做蜡烛的部分。
4.
将它们粘合在一起,就得到了已经点亮的蜡烛。
彩纸胶水剪刀中性笔铅笔
方法取一张粉红色彩纸,按照7cm,14cm,7cm的宽度折叠,两边向内折叠。
按照两边折起的矩形大小,用带花纹的彩纸剪除相同的大小,并粘在两个矩形上。取一张白纸剪成和内部矩形一样大,并粘在内部矩形上。
用粉红色的纸剪出一个大心形,并用铅笔在内部沿边再画出一个心形。沿铅笔印剪下。
把空心轮廓的一半粘在左边矩形的内侧。
再用不同颜色的彩纸剪出大小不同的心形,把他们实心的心重叠粘在一起。
把得到的心右侧一半粘在右侧矩形上。
再剪出一个心的轮廓。把它粘在中间的白纸上。
11左侧再贴上两个小心装饰。
12用铅笔写上文字,再用中性笔描线彩纸 1张
剪刀 1把尺子 1把
方法/步骤
1彩纸一张
2对折
3画上线
4按着线剪并向上折
5将纸展开
6蛋糕一层出炉7合上
8再次画线 切记比第一条短
9和第一层一样
10蛋糕二层出炉
11合上12
以此类推,做三层,然后画条细长的线 弄个蜡烛哦

2. 手工蛋糕怎么剪

很多人都会问,在蛋糕模具里再铺上一层烘焙油纸是有什么作用的?其实严格来说也叫做铺油纸,目的就是防止蛋糕粘在模具里难倒出来,或者倒出来的时候蛋糕损坏了,铺上油纸可以让蛋糕更加平整光滑好看,吃起来更加细腻顺滑,而且起到很好保护模具涂层的作用,特别是古早蛋糕,那是必须要在模具铺油纸。

很多新手还不知道如何裁剪铺油纸的技巧,那么我们这篇文章给大家非常详细的介绍下如何去裁剪油纸,烘培的常用模具有方形、圆形这两样,虽然大小规格种类繁多,但是掌握这两种技巧已经足够了应付所有。

一,裁剪方形模具油纸

先把方形模具拿出来放到油纸上比划比划,底部放到油纸上,油纸能包住底部即可,然后把油纸折起来,油纸比模具的壁高2cm,然后把纸剪下来,这就是剪下一张合适大小的油纸了。

利用这个剪下来的油纸,像图片那样折出四条边,这四条边是根据模具底部量出来的,裁剪的时候适合短一点,千万不要剪过长了,不然可能会失败

把剪好的纸模放入方形蛋糕模具里,像图片那样折叠,就这样很完美的做好了方形模具纸模了。

二,剪裁圆形蛋糕模具的油纸

把圆形模具的壁在纸模转一圈,这样就可以裁剪出周长,记得裁剪油纸的高度要比模具高出3—4cm最佳

然后在圆形模具量出比圆形模具高1cm的,折出一条线,用剪刀把底部每隔2cm一刀的刀痕

再剪出跟模具一样大小的圆形底部,技巧如图所示

把折好的模具壁完美放入模具,再把底部放入模具,就这样做好了。

3. 过年的剪纸蛋糕怎么做

食材明细
鸡蛋4枚
白糖70克
玉米油50克
牛奶50克
低筋面粉90克
淡奶油250克
白糖20克
黄桃罐头适量
镜面果胶适量
色膏适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
剪纸蛋糕----剪一个窗花贴上蛋糕的做法步骤

1
烤箱预热150度。蛋黄加20克白糖,用手动打蛋器搅打均匀。再分别加入50克玉米油和50克牛奶,搅打均匀。

2
筛入90克低筋面粉,快速用手动打蛋器搅打均匀,可以左右划几下,避免一个方向搅打。

3
蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡状后分三次加入50克白糖,打发至提起有直立尖尖的小角。

4
1/3蛋白入蛋黄糊,用刮刀切拌均匀。

5
倒入蛋白糊,快速切拌均匀,成蛋糕糊,入八寸活底模具。

6
入预热好的烤箱,中下层。140度25分钟,转160度25分钟。(根据自己烤箱温度适当调整)

7
做好的蛋糕倒扣,彻底晾凉后脱模。

8
将晾凉的蛋糕横切两片。

9
镜面果胶加一滴大红色色膏,调成红色果胶。入装有细口裱花嘴的裱花袋。(或者直接购买草莓果胶。)

10
黄桃切小块。

11
淡奶油加白糖打发。

12
取一片蛋糕,抹上打发的淡奶油,铺上黄桃块。

13
再盖上另一片蛋糕,用打发的淡奶油抹面。

14
用牙签在蛋糕表面勾勒出自己喜欢的基本图案,再用红色果胶勾勒。

15
“春”字涂实心,周边用裱花嘴勾勒,像剪纸一样不断线。

16
可以画一些荷花、心形等剪纸经常出现的图案。

17
最后可以在蛋糕底部围边也勾画一些简单的图案。

4. 用长方形的纸剪一个蛋糕怎么剪

摘要 用长方形的纸剪一个蛋糕怎么剪

5. 蛋糕贺卡怎么做简单又好看

工具/原料
彩色卡纸一张
白色卡纸一张
剪刀一把
胶棒一个
方法/步骤
1
准备两张卡纸、一把剪刀、一个胶棒。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
2
把白色卡纸对折一下。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
3
从不开口的一侧开始剪,先剪半个蜡烛和两条空的波浪纹。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
再剪一条空直线,和波浪纹一样长。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
在直线下面剪半个桃心。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
把桃心旁边的纸对折一下,再剪出半个桃心。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
打开折的这一段,出现一个半桃心。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
在桃心下面再剪一条和上几行一样长的空直线,在接着剪一条更长的一条直线。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
再剪两条空的波浪纹、一条空的直线和一条单直线。这段的图样和蜡烛下面的第一段一样。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
把卡纸打开,看到了蛋糕的样子。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
把每条线,沿最外端,往里折一下,蛋糕的中心线往外折一下。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
把彩色卡纸对折一下。
如何制作立体生日蛋糕贺卡
把白色卡纸的中间线和彩色卡纸的中间线对齐,把白色卡纸背面用胶棒抹上胶,粘在彩色卡纸上,马上能看到一个彩色的生日蛋糕了。立体生日蛋糕贺卡就做好了。

6. 蛋糕制作方法简单又好吃

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芒果:利尿

食材用料

蛋糕坯:

鸡蛋4个相克食物

牛奶50克相克食物

玉米油40克

低筋面粉65克

砂糖(蛋黄)20克

砂糖(蛋白)50克

红色素两滴

内陷:

动物奶油200克

砂糖20克相克食物

芒果一个相克食物

O型芒果蛋糕卷的做法

  • 1.蛋清和蛋黄分开打入两个盆中(蛋清的盆中必须无油无水)蛋黄中加入砂糖,牛奶,玉米油,用蛋抽搅拌成蛋黄糊。

  • 2.把低筋面粉用筛网过筛到蛋黄糊中。

  • 3.用蛋抽画Z字把蛋黄糊搅拌顺滑无颗粒。

  • 4.蛋清中分三次加入砂糖,打发到湿性发泡,即提起打蛋器能拉出弯曲小尖角即可。

  • 5.取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。

  • 6.再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀。

  • 7.取30克搅拌好的蛋糕糊到小碗里,加入红色素搅拌均匀。

  • 8.把蛋糕糊装入裱花袋中,剪个小口。

  • 9.照着硅胶垫上的花朵样子把蛋糕糊挤在上面,形成花朵。

  • 10.放入预热好的烤箱中层,上下火175度,烤3分钟。

  • 11.取出后把白色的蛋糕糊倒入烤盘中,震出气泡。

  • 12.继续放入预热好的烤箱中层,上下火175度,烤20分钟左右。

  • 13.烤好的蛋糕拿出来轻震一下,排出热气。

  • 14.倒扣在烤网上晾凉。中间要架空,防止蛋糕有湿汽。

  • 15.放到手心温度后撕掉硅胶垫,盖上一张吸油纸,翻个面。

  • 16.用刀把蛋糕片的一个边切成斜边,另一边也切一下,从蛋糕侧面看蛋糕成平行四边形,而不是梯形,切记不要切错了,否则卷的时候对接不到一起。

  • 17.芒果去皮,切成小颗粒。

  • 18.淡奶油加入砂糖打发到可以裱花状态。

  • 19.把淡奶油涂抹在没有花的一面,三分之一的地方多放点奶油,其它的地方少放点,两边留点边不用抹奶油,把芒果粒放在奶油多的地方。

  • 20.借用擀面杖卷起对着自己一边的吸油纸,一边卷纸一边把蛋糕卷卷起来,使两个边对接在一起,然后用吸油纸把蛋糕卷卷起来,稍微紧一紧,放入冰箱冷藏四个小时。

  • 21.冷藏好的蛋糕卷,拿出来,撕去吸油纸,切开就可以吃了。

  • 22.厚厚的奶油,还有很多芒果粒,是不是很可爱。

  • 小贴士

    1.我用的烤盘是10寸的方形烤盘,没有硅胶垫,用吸油纸也行,自己在纸的背面画出花朵的样子即可。
    2.蛋糕烤的时间不要太长了,否则水份烤干了,卷的时候容易裂开。
    3.烤箱温度根据自家烤箱温度调节。
    4.蛋糕卷第一次卷的时候可能不太好卷,多加练习就可以了。

7. 双层蛋糕要怎么切图解

双层蛋糕的做法步骤有哪些呢?这是一个人们比较感兴趣的话题,因为蛋糕在我们的印象中就是一种造型非常好看的食物,而且是孩子们非常喜欢吃的,蛋糕的种类非常的多,但是现在的食品安全是人们比较谨慎的,所以,在家里制作蛋糕成了人们的选择,下面就来看看双层蛋糕的做法步骤介绍吧。

双层蛋糕的做法步骤
1.材料:玉米油70g塔塔粉1/4勺动物性淡奶油300g鸡蛋白糖
2.低粉过筛两次备用,牛奶和玉米油加10克白糖搅拌到糖溶化,水油结合乳化。鸡蛋蛋清蛋黄分开。蛋黄放到牛奶和油那,蛋清放在无水无油的盆里
3.打匀蛋黄后分几次加入低粉拌匀
4.蛋白加三分之一白糖和塔塔粉,打到细泡时加三分之一白糖,打到微微出现纹路加剩下的白糖
5.打到干性发泡提起打蛋器出现直立小角。
6.(现在烤箱开始预热170度)取三分之一打好的蛋白和蛋黄糊用刮刀切拌均匀
7.再倒回剩下的蛋白里切拌均匀
8.把混合好的蛋糊倒在一个8寸,一个6寸的活模里,7~8分满
9.放进预热好的烤箱中下层上下火170度20分钟后调到160度一个小时。
10.时间到后拿出来倒扣凉凉
11.凉透后脱模。蛋糕胚都从中间切成两片。先放一片8寸的在底下抹上打发的奶油,放上水果粒在放上另一片8寸蛋糕胚,放上6寸一片蛋糕胚放奶油果粒,蛋糕胚。
12.在外围抹上奶油后加水果装饰,在用裱花嘴挤上花边。用QQ糖隔热水溶化后放进裱花袋剪一个小口写上寿字。
双层蛋糕的做法相对来说是有一定的难度的,但是只要是大家认真的学习,按照以上的制作步骤来是不会出现什么问题的,所以,做蛋糕并不是人们想象的那么难,这只是耐心和技巧的结合,所以,有兴趣的人士在制作的时候一定要有耐心。

8. 在纸上怎么剪立体蛋糕

准备卡纸一把剪刀,把白色卡纸对折一下,从不开口的一侧开始剪。
2
/5
先剪半个蜡烛和两条空的波浪纹,再剪一条空直线和波浪纹一样长,把旁边的纸对折一下。
3
/5
打开折的这一段,在下面再剪一条,和上几行一样长的空直线,再接着剪一条更长的一条直线。
4
/5
再剪两条空的波浪线,一条空的直线和一条单直线,这段的图案和蜡烛下面的第一段一样。
5
/5
把卡纸打开看到了蛋糕的样子,把每条线沿最外端往里折一下,蛋糕中心线往外折一下,把白色卡纸的中间线对齐,立体生日蛋糕贺卡就做好了。

9. 手工剪纸的蛋糕怎么做

主料

  • 鸡蛋 (4枚)

  • 白糖 (70克)

  • 玉米油 (50克)

  • 牛奶 (50克)

  • 低筋面粉 (90克)

  • 调料

  • 淡奶油 (250克)

  • 白糖 (20克)

  • 黄桃罐头 (适量)

  • 镜面果胶 (适量)

  • 色膏 (适量)

  • 厨具

  • 打蛋器、电烤箱

  • 烤箱预热150度。蛋黄加20克白糖,用手动打蛋器搅打均匀。再分别加入50克玉米油和50克牛奶,搅打均匀。

  • 筛入90克低筋面粉,快速用手动打蛋器搅打均匀,可以左右划几下,避免一个方向搅打。

  • 蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡状后分三次加入50克白糖,打发至提起有直立尖尖的小角。

  • 1/3蛋白入蛋黄糊,用刮刀切拌均匀。

  • 倒入蛋白糊,快速切拌均匀,成蛋糕糊,入八寸活底模具。

  • 入预热好的烤箱,中下层。140度25分钟,转160度25分钟。(根据自己烤箱温度适当调整)

  • 做好的蛋糕倒扣,彻底晾凉后脱模。

  • 将晾凉的蛋糕横切两片。

  • 镜面果胶加一滴大红色色膏,调成红色果胶。入装有细口裱花嘴的裱花袋。(或者直接购买草莓果胶。)

  • 黄桃切小块。

  • 淡奶油加白糖打发。

  • 取一片蛋糕,抹上打发的淡奶油,铺上黄桃块。

  • 再盖上另一片蛋糕,用打发的淡奶油抹面。

  • 用牙签在蛋糕表面勾勒出自己喜欢的基本图案,再用红色果胶勾勒。

  • “春”字涂实心,周边用裱花嘴勾勒,像剪纸一样不断线。

  • 可以画一些荷花、心形等剪纸经常出现的图案。

  • 最后可以在蛋糕底部围边也勾画一些简单的图案。

  • 小窍门:

    如果没有果胶,可以买一大包草莓QQ糖,隔热水融化。