㈠ 裱花袋怎么使用的做法
超市装散装商品的那种成卷的塑料袋就可以，在口袋的下角那里剪个小口就可以了。
剪不同的口，就可以裱出不同的花了。但因为专业的裱花袋都是金属头的，所以你的要求也不能太高了。
可以做细细的丝状裱花和锯齿形的裱花喽
㈡ 花的奶油蛋糕怎么做
用料
主料
戚风蛋糕1个
细砂糖30克
淡奶油270克
辅料
食用色素
适量
玫瑰花奶油蛋糕的做法
1.
奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状
2.
蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好（底托和蛋糕中间如果要垫油纸的垫上油纸）
3.
在蛋糕顶部加上厚厚一层奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的话抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去，不能来回抹哈
4.
顶部抹好后在四周涂上厚厚一层奶油
5.
抹刀和蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手轻轻向后转动裱花转台来抹侧面，有多的奶油放入奶油盆中
6.
四周抹好后顶部再用同样的方法修整平
7.
用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面，朝一个方向转动裱花转台，侧面的纹路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了
8.
裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴，装入奶油
9.
在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花，顶部可以挤两层，上面一层的花挤小一点而且不要挤太密，因为接下来还要加粉色的花花（如果底部有垫油纸的，就可以轻轻拉出底部油纸了）
10.
顶部挤好用同样的方法在侧面挤，挤的时候贴紧点侧面，侧面挤一层就可以了，所以也要留点空隙哈
11.
奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀
12.
粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花
13.
另一个裱花袋装入少量粉色奶油，顶部剪开一个小口子，在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰，（根据个人喜好来挤）然后再把裱花袋的口子剪大一些，在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了
㈢ 鲜花奶油蛋糕的家常做法怎么做好吃
鲜花奶油生日蛋糕的做法
1.
预热东菱烤箱，上下火150度，10分钟。蛋清和蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中。
㈣ 奶油蛋糕怎么做
食材
食谱热量：138.6(大卡)
主料
六寸戚风蛋糕1个
方法/步骤
1
准备好戚风蛋糕，戚风蛋糕一切三。
切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下，这样制作的蛋糕会更加平整。
注意事项
㈤ 奶油蛋糕制作方法
奶油蛋糕制作方法
【六寸奶油生日蛋糕】
【食材】：淡奶油500克，细砂糖40克，芒果1个，红心火龙果半个，无花果1个，桃红奥利奥饼干2个，六寸戚风蛋糕胚1个
【辅助工具】：裱花嘴1个，裱花袋1个，软刮片1个，抹刀1把
【制作过程】：
第一步：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。
㈥ 如何在家做奶油蛋糕或者泡芙
奶油小泡芙的做法材料：
牛奶125Ml， 黄油75g ，盐1/3茶匙、糖1茶匙。
低筋面粉 100g，鸡蛋3-4个（打散成蛋液）。
淡奶油适量，加糖粉打发，冰箱冷藏一个小时以上，备用。
做法：
1、牛奶+黄油+盐放入锅中用中小火煮沸 ，过程中要小心搅动，因为油遇水会轻微的炸开。
2、将低筋面粉筛入锅中，保持小火加热，边煮边快速搅拌，直到得到一个光滑的油面团。
3、离火后继续搅拌，使面团降温，至60度左右时，分次加入鸡蛋液，
（蛋液要一点点加，每加一次要搅拌均匀，到面团完全吃透鸡蛋为止）。
4、蛋液加完后，用木匙捞起面糊，呈极慢极慢的速度流动，就可以了（这一步骤要注意蛋液的份量，
不要加多了，加多蛋液烤出的泡芙会不成形）。
5、用勺盛一勺面糊，铺在烤盘上（如果有裱花袋，用它挤出一个个的面团糊会更好看，俺没有，就用勺啦~~）。烤箱预热190度，20-25分钟。用勺盛的面糊，在刚开始的烤的时候形状不会很好看（有点儿奇形怪状哈~~~），但是过一会儿，面团开始膨胀了，就好看了。
这像这样。6、烤好后要到完全冷却才可以拿出来，这点相当重要。（中间不可打开烤箱门）
看看，是不是空心的？7、冷却后，把泡芙表面逐个沾上糖粉装饰，然后从顶部中间切开一点点，填充入打发好的奶油（也可以是其它新鲜水果粒，像是芒果粒，香蕉粒什么的~~~）。这种奶油小泡芙表面烤得香香脆脆的，内里却松软无比，夹着浓浓的奶油，一个一口，很是美味呢。
㈦ 淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
淡奶油纸杯蛋糕的做法
鸡蛋蛋白和蛋黄分离，先用蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀
再加入面粉混合搅拌至无颗粒
蛋白中加入糖和醋打发至硬性发泡，就是倒扣蛋液流不出来
蛋黄液和蛋白液混合均匀装模，放入烤箱，上下火160°烤40分钟
烤出小纸杯蛋糕备用
淡奶油加入少许糖打发，要打的过一点，平时奶油打发很顺滑，这次要打到有点硬
打发好的奶油装入裱花袋用花型裱花嘴在蛋糕上挤出自己喜欢的形状，这种雪山是由外像内一圈一圈挤上去的
根据自己喜好撒上一些装饰
也可以加入时令水果