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花生蛋糕做法视频

发布时间: 2022-06-05 19:37:33

① 花生黄油蛋糕要怎么

1.准备好所有材料。

2.花生洗净擦拭掉水份入保鲜袋用擀面杖砸碎。

3.砸好的花生碎备用,买的红衣花生、衣也要。

4.黄油室温软化后搅开,加入红糖打发。

5.全蛋打散,分次加入打好的黄油糊中,搅拌至完全吸收,这过程不能性急要慢慢来。

6.搅好的黄油蛋糊,两个蛋我差不多拌了半个小时

7.分次加入已混合过筛的低粉、杏仁粉和小苏打,搅拌均匀。

8.倒入花生碎搅拌均匀,花生衣也一起拌进去了。

9.拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内,把中间略挖低一点,这样有利于蛋糕的膨发

10.按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次,然后再按下‘煮饭’跳过‘保温’后保温约15分钟。

然后,出锅倒扣。

11.花生酱、花生碎又是大量的黄油和杏仁粉,所以蛋糕香得不得了的。

12.内部很松软。

② 花生碎做蛋糕,怎么做

食材
主料
鸡蛋
3个
白砂糖
70g
牛奶
45g
玉米油
25g
低筋面粉
60g
玉米淀粉
10g
辅料

少许
柠檬汁
少许
红皮花生碎
适量

步骤

1.用分蛋器将蛋清与蛋黄分离

2.蛋黄中加入20克白砂糖,搅拌均匀

3.倒入牛奶,拌匀

4.再倒入玉米油拌匀

5.筛入低筋面粉和玉米淀粉

6.快速地翻拌均匀至浓稠

7.蛋清盆中:加入少许盐和柠檬汁

8.用多功能魔术棒打至大鱼泡,添加一次砂糖

9.打至小鱼泡时,添加第二次砂糖

10.打至细滑略有纹路时,倒入剩下砂糖

11.打至硬性发泡,关掉电源,可打起小尖角即可

12.取1/3蛋白霜至蛋黄糊中,快速的翻拌均匀

13.全部倒入蛋白霜盆中

14.同样,用翻拌的手法快速拌匀至细滑,同时预热烤箱:170度上下火

15.分别倒入小号纸杯中,9分满,刚好10杯

16.准备好红皮花生碎

17.表面撒上多多的红皮花生碎

18.送入预热好的烤箱中层:170度上下火,烤25分钟

19.烤制过程中,家中是满层飘着花生的香味

20.时间到了,取出烤箱

21.真是又香又漂亮的小蛋糕哦
小贴士
1、拌低筋面粉时,切记不可打圈,要用翻拌或切拌的方法,就向家中炒菜的动作一样,快速拌匀
2、没有花生碎可以换成自己的喜欢的,或做原味的

③ 巧克力花生蛋糕的做法,巧克力花生蛋糕怎么做

主料

花生酱200g 黄油奶油320g

朗姆酒20g 巧克力干纳许100g

花生碎100g 杏仁蛋糕胚2张

黄油脆片100g

巧克力花生蛋糕的做法步骤

4.在蛋糕侧面沾上黄油脆片,并顶上撒糖粉装饰即可

④ 急...怎么做花生仁鸡蛋糕

我只知道一个

奶油花生鸡蛋糕
原料:

牛奶1杯半,花生酱1/3杯,鸡蛋2个,白糖1匙,植物油适量

做法:

1.将牛奶与花生酱混合,搅拌均匀;将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

2.在牛奶、花生酱中,加入白糖、鸡蛋液,搅拌均匀。

3.将小蒸杯内层涂一层油,倒入牛奶蛋液花生酱。

4.将小蒸杯放入锅中,蒸15分钟左右,用叉子插入,取出时叉子是干净的即成。

含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,促进智力提高,有利于预防贫血。

是一起放在小蒸杯里面蒸
是一起放在小蒸杯里面蒸
是一起放在小蒸杯里面蒸

⑤ 卖的花生油蛋糕怎么做呢

1
配料:(一个6寸圆膜的量)鸡蛋三个、低粉50克、牛奶25克、糖35克+20克,花生油25克。

2
分离蛋白和蛋黄;牛奶加20克白糖,稍加热至白糖溶化,放凉。

3
倒入蛋黄、花生油搅匀。

4
筛入低粉。

5
搅拌成蛋黄糊。

6
蛋白分三次加35克白糖。

7
打至干性发泡。

8
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。

9
切拌均匀。

10
再倒入蛋白中切拌匀。

11
只要蛋白打发到位,放心的拌吧,我从第一次做蛋糕就没消过泡,都很成功,只是切拌速度要快。

12
烤箱预热190度,35分钟左右。

13
烤出来的样子

⑥ 花生油做蛋糕

用料

鸡蛋 3个

牛奶 35克(40克)

细砂糖 35克

花生油 20克

低筋面粉 55克

花生油版戚风蛋糕的做法

  • 分离蛋清和蛋黄,盆子必须无水无油,蛋清不能夹带一丁点的蛋黄液!

  • 牛奶先倒,然后倒花生油,搅拌,这个步骤很重要,牛奶和油要充分混合至乳化,颜色像酸奶那样,乳化之后刷入低筋面粉,不要用搅拌的手法,用搓进去的手法至无颗粒,然后倒入蛋黄和5克砂糖,轻轻搅拌至顺滑,像视频那样,提起来看看~

⑦ 花生磅蛋糕怎么做

用料:
黄油120g
白砂糖120g
全蛋120g
花生酱50g
牛奶80ml
低粉180g
泡打粉1勺
碎花生粒适量

花生磅蛋糕的做法:
烤箱预热170度,长形烤模内铺上烘焙纸
黄油与糖搅打呈羽毛霜状,放入花生酱,搅拌均匀,然后依次将蛋加入并充分拌和,接着倒入牛奶拌匀
低粉、泡打粉过筛后,加入黄油糊中拌匀
将面糊倒入烤模后,再上方划一道,再撒上碎花生粒,即可送进烤箱烘烤50分钟
蛋糕烤好后,以不脱膜法式放凉,约20分钟后再脱模,并置于网架上冷却

小贴士:
若想增进蛋糕的口感,可以在面粉拌和之后,放进一些碎花生粒稍拌一下即可
必须说一下磅蛋糕油减到一个程度会比较扎实

⑧ 花生酱蛋糕怎么做

食材用料

花生
幼糖15克
面粉40克
牛奶25克

鸡蛋黄3粒
蛋白3粒

油25克
花生酱40克

花生酱蛋糕的做法

1.预备好所有的用料,分开蛋白和蛋黄。

2.在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。

3.加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。

4.筛入面粉,跑打粉切打均匀。

5.蛋黄糊就完成放在一边备用。

6.蛋白,幼糖15克的3份。

7.蛋白中加入一份幼糖拌打。

8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份,接着第3。

9.继续拌打至蛋白变成泡末状,挺尖即可。

10.拿3份之一的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内左右上下切打均匀。

11.再将蛋黄糊切入蛋白糊中。

12.上下左右切拌均匀。

13.将面糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。

14.放进预热的烤箱,165度,45分钟放下层,上下火。

15.飘着花生酱香味滴“花生酱蛋糕

⑨ 花生仁蛋糕的做法,花生仁蛋糕怎么做好吃,花生

1.将面粉和泡打粉混合过筛两遍

2.生花生米入烤箱中层,100度,叮20分钟

3.将鸡蛋磕入盆中

4.加入糖粉

5.先用手动打蛋器将它们打匀

6.再转用电动打蛋器打成这个样子

7.将牛奶和食用油充分融合

8.将面粉分次倒入,翻拌均匀

9.再分次倒入面糊入蛋糊中,翻拌均匀后倒入蛋糕模具中

10.入烤箱中层,180度,20分钟 ;叮了之后,取出蛋糕,冷却之后再切块