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给我买榴莲千层蛋糕怎么写

发布时间: 2022-06-05 06:04:00

⑴ 榴莲千层蛋糕8寸的做法步骤图,怎么做好吃

主料:榴莲肉700g、鸡蛋2个、低筋面粉150g、牛奶500g、黄油30g、砂糖30g、淡奶油500g、细砂糖60g;
辅料:油适量、盐适量
榴莲千层蛋糕
1
鸡蛋两个
2
加入30g砂糖打散至糖融化
3
加入纯牛奶搅拌均匀
4
加入纯牛奶搅拌均匀
5
筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
6
加入黄油
7
过滤一下蛋液,将过滤好的蛋液冷藏30分钟
8
平底锅不用放油,小火烧热锅,小的汤勺一勺蛋液,摊成蛋饼,起泡差不多就好了,配方可以做10个左右的蛋皮。
9
榴莲肉取出放进碗里用勺子压成泥
10
淡奶油加入60g糖打发,可以打硬一点,加入榴莲肉里拌匀
11
然后一层皮一层榴莲奶油馅,这样直到用完奶油就可以了

⑵ 榴莲千层蛋糕怎么做

榴莲千层做法
饼皮食材
鸡蛋三个,白糖20g,玉米油20g,牛奶300ml,低筋面粉120g
一:榴莲夹心食材
榴莲肉150g,淡奶油300g,白糖20g

二:饼皮做法

先把鸡蛋打入一个无油无水的盆中,依次倒入牛奶,面粉,白糖,玉米油(喜欢黄油的可用黄油),用打蛋器打散,搅拌均匀后过筛两遍

三:然后准备一个不粘平底锅(我用的是18cm的小奶锅,5寸左右的蛋糕),小火加热至锅底有一-定温度,然后。舀一勺蛋液倒入锅中( 这时候需迅速转动小锅,使蛋液均匀铺满锅底,待饼皮鼓起小气泡时就代表已经好了)

四:榴莲夹心做法

准备120g去核的新鲜榴莲,并用勺子捣成泥; 300g淡奶油加20g细砂糖,用电动打蛋器打发(打发到盆子倒扣奶油不会滑动的程度)把榴莲和奶油混合在一起用刮刀搅拌均匀即可。

五:千层蛋糕制作.

制作过程简单又治愈,-层面皮一层夹心,把饼皮和夹心全部用完就好啦

做好之后用保鲜膜封起来,放冰箱至少冷藏2小时,这.样切的时候更好切,切出来的形状也更加规整,味道也会更好。

⑶ 6寸榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

6寸榴莲千层蛋糕(超详细的步骤,适合初学者)的做法

  • 我买了一整个儿榴莲,花了270大洋。没忍住,偷吃了一大块榴莲,实际用了三大块榴莲。旁边的大澳芒可以忽略掉。

  • 鸡蛋和糖霜混合,没有糖霜的可以用砂糖代替。

  • 牛奶倒入,与鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。不用什么手法,顺时针搅拌即可。

  • 融化黄油。(黄油用吹风机吹化,我试了黄油容易飞溅,所以想了个好办法,微波炉40瓦解冻1分钟即化。)

  • 融化的黄油倒入鸡蛋糖霜牛奶的混合液体中。再倒入20ml的淡奶油

⑷ 榴莲千层蛋糕怎么做好吃

食材用料:

面粉100g

鸡蛋1个相克食物

牛奶240g相克食物

榴莲1个相克食物

黄油10g

芒果肉1块

淡奶油300ml

细砂糖20g

菜谱做法:

1.把所有材料备好,黄油忘记拍照了,不加黄油饼皮会粘锅的。

2.牛奶,20克糖,鸡蛋,混合搅匀,筛入面粉。

3.黄油放进微波炉打一分钟化开, 加入面糊中。 最后再过筛。 这样就没有小疙瘩了。

4.我用的利仁煎饼铛,很好用的,把电饼铛翻过去放进面糊粘一下,等十几秒一个饼皮就做好了。

5.把所有的饼皮都烙好,放凉待用。

6.把榴莲肉取出来。

7.去除榴莲核。

8.随便捏一捏像这样就可以了,熟透的榴莲是软的,如果生的榴莲发硬是捏不烂的,然后放进冰箱冷藏。

9.接下来打发奶油, 我用的这个是特百惠的龙卷风手动打蛋器,虽然有点小贵,但是超级好用啊,如果打发的量不大就不需要用电动打发器了,打发蛋清也是超级快的,转一会儿就好啦!

10.打好的奶油。

11.这时候饼皮也就凉的差不多啦,就这样把奶油抹上去。

12.然后一层榴莲,一层奶油,就这样大概10层的样子。

13.做好的蛋糕放进冰箱冷冻半小时就好切啦!

14.切万一刀把刀擦干净,这样切出来干净。

15.芒果切小块,和奶油一起放入饼皮,裹起来就是班戟了。

⑸ 芒果榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

食材

  • 主料

  • 低筋面粉

    100g

  • 牛奶

    230ml

  • 鸡蛋

    2个

  • 黄油

    20g

  • 淡奶油

    250ml

  • 芒果

    2个

  • 榴莲

    2大块

  • 步骤

  • 1.准备材料。

  • 2.在碗内打入鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀。

  • 3.在鸡蛋液中筛入低筋面粉。

  • 4.倒入牛奶,搅拌均匀。

  • 5.黄油隔水融化,倒入面糊中。

  • 6.面糊用筛子筛两次之后放入冰箱冷藏一小时。

  • 7.芒果去皮切成小块。

  • 8.榴莲去籽,在小碗中用勺子压成泥状即可。

  • 9.把淡奶油倒入空碗中,加入细砂糖打发,打发到出现纹路不能流动即可。

  • 10.开小火加热平底锅,不要倒油,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,摊出薄饼皮,待饼皮出现较多气泡即可出锅。

  • 11.把面糊摊完后放在桌上晾凉。

  • 12.取一张饼皮放在碟子上,奶油打底,一半抹上榴莲肉泥,另一半放上芒果块。

  • 13.按上步骤反复操作,直到把饼皮用完。

  • 14.完成!放入冰箱冷藏口感更好哦!(≧∇≦)

⑹ 榴莲千层蛋糕的广告词

念念千层,榴莲忘返。

⑺ 榴莲千层蛋糕是怎么做的

榴莲千层蛋糕的做法
准备材料

将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡

低筋面粉和玉米淀粉和糖粉三种粉类过筛加入牛奶中拌匀

搅拌的过程中不要太大力,避免产生太多气泡

然后用漏筛过滤后加入打匀的鸡蛋液中

黄油微波炉融化凉透,倒入面糊中搅拌匀

将黄油和面糊搅拌均匀

再反复将面糊过筛两次,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏半小时

不沾平底锅烧热后调小火,用小的勺子盛一勺进锅里,用手端起锅快速的晃至满锅均匀,马上关火,用余温把面饼焙熟

切记:想要做出完美的饼皮,一定要耐住性子,明火加热饼皮会起很多大泡,如果利用锅子的余温加热饼皮,比较费事但是效果真的是令人惊喜

取出饼皮用六寸的慕斯模具切除多余的饼边

依次做好20—25张饼皮用油纸包裹后放进冰箱冷藏半个小时

将淡奶油加糖粉打发到八成好放冰箱

榴莲肉用料理机打成蓉

榴莲蓉和淡奶油混合均匀

准备涂抹奶油,首先将一片饼皮放在垫有油纸的转盘上

用抹刀涂上少量奶油

均匀涂抹

然后再覆盖一张饼皮再涂抹奶油,重复操作,最好表面盖上饼皮即可

做好的千层饼放入冰箱冷冻3小时以上,再进行切块食用

冷冻越久切开的千层榴莲越整齐

⑻ 卖家寄榴莲千层蛋糕发快递的文案

摘要 您好

⑼ 榴莲千层蛋糕做法

榴莲千层蛋糕的做法:

小贴士

1榴莲奶油馅要抹的薄一点,这样出来的层次才会是层层叠叠的,层数越多越好看。

2饼皮的大小随意,基本是就是八寸圆模大小好操作。