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蜜豆麦芬小蛋糕做法

发布时间: 2022-06-04 13:09:30

① 抹茶麦芬蛋糕怎么

麦芬蛋糕是最简单快手的一款蛋糕,雨妈初学烘焙时候,第一次做蛋糕就是做的这款,无需打发鸡蛋,只需要把所有的食材,混合在一起拌匀,就能入烤箱烘烤,即使没有经验的小白也能百分百成功,让人最有成就感。今天这款抹茶麦芬蛋糕里,还添加了少许酸甜的蔓越莓干,表面撒了少许杏仁片,做出来的蛋糕湿润松软,吃起来香甜美味,一杯热乎乎的奶茶,两个抹茶麦芬蛋糕,一本喜欢的小说,晒着午后的暖烘烘的太阳,生活好美好。


小贴士:

1、这款抹茶蛋糕不用打发,只需搅拌即可,没有抹茶粉的也可以全部用低筋面粉,做成原味的,对泡打粉敏感的也可以不放。

2、烘烤的时间和温度,可以根据自己烤箱的温差适当调节,我给的是实际温度。

3、我用大号纸杯纸杯做了4杯,如果觉得量少不够吃,可以翻倍做,食材用量也翻倍。

② 小麦芬蛋糕的家常做法大全怎么做好

  • 主料

  • 蛋糕预拌粉

    350克

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料

  • 88克

  • 90毫升



  • 步骤

  • 7.把拌好的蛋糊倒入模具中至八分满。

  • 8.加入预热的烤箱中,第二层190度20分钟。

③ 求星巴克太妃榛果麦芬的做法,谢谢 想自己在家里做、

一键通假如有人同意如图一

④ 怎么做麦芬才好吃

1、黄油软化后加入细砂糖和盐,打发到颜色发白,体积蓬松。2、慢慢加入淡奶油,再用打蛋器搅拌到黄油和淡奶油混合均匀。3、分开几次加入全蛋液,再搅拌均匀。然后加入牛奶再搅拌均匀。4、加入筛过的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,完全看到不粉类,然后加入柠檬皮,稍微混合即可。5、准备好几个纸杯,将面糊加入纸杯里,约8分满,摆上蓝莓,放入烤箱中。6、烤箱预热180度,纸杯放入中层,烤25分钟即可。

如何做麦芬蛋糕

材料:低粉100g、鸡蛋4个、牛奶80g、玉米油40g、白糖50g
步骤:
1、取两个干净无油水盆分离蛋清 蛋黄。把蛋黄打散加入低粉,牛奶,白糖20克,一起搅拌混合均匀后加入玉米油使之充分融合。

2、用打蛋器打发蛋清,打发出鱼眼泡时加入第一次糖10克,继续搅打出现粗糙泡沫时加入第二次糖10克。

3、打发出现纹路泡沫细腻时加入第三次糖10克继续搅打。

4、继续打发蛋白等到提起打蛋器出现小而尖的直角时就可以了。

5、分三次把打发好的蛋清加入蛋黄糊中切拌均匀。

6、分别倒入模具中,呈七,八分满 放置在烤架上,放入预热的烤箱。

7、烤箱设置180度,烘烤30分钟即可,取出晾晾,即可食用。
小贴士
打发的蛋白要分次加入,加入时千万不要搅拌 ,要用橡皮到快速的顺着一个方向切拌均匀。

⑥ 请问大家会用烤箱制作抹茶麦芬蛋糕和蜜豆麦芬蛋糕吗

小编自从入手了烤箱,就开始制作各种美食,其中就有抹茶麦芬蛋糕和蜜豆麦芬蛋糕。

1、蜜豆麦芬蛋糕

免打发!搅一搅就能做的蜜豆麦芬蛋糕,超简单,巨好吃!蛋糕不会做?来来来,这款超松软的蜜豆麦芬蛋糕适合你。.搅一搅拌一拌就可以啦,松软香甜,好吃到爆!

⑦ 麦芬蛋糕的做法

你好像说的是马芬蛋糕吧?如果是马芬蛋糕的话,它的比例就是一个1:1比一这是一个属于一个重油蛋糕,就可以了。

⑧ 麦芬蛋糕怎么做才松软

步骤/方法

  1. 1将回温的黄油稍微打发,加入白砂糖打至稍微发白2分次加入蛋液打发至融合3筛入低粉、泡打粉搅拌均匀,筛入低粉、泡打粉搅拌均匀,最好是分次筛入,分次搅拌,这样融合得更好一些4倒入椰汁轻轻搅拌,一定要轻,出筋了组织就不松了5在拌好的面糊中撒入蜜豆、椰丝或是巧克力豆,量的多少可随个人喜好而定,把面糊装入硅胶的马芬杯中,八分满
  2. 6、烤箱预热,上下火150度烤25分钟