A. 怎么用微波炉做蛋糕
十分钟做蛋糕微波炉版
B. 最简单的蛋糕用微波炉怎么做
主料:鸡蛋3个、低筋面粉90克、细砂糖75克
辅料:植物油21克、黄油少许
具体步骤:
1、首先将鸡蛋打入容器内,加入细砂糖。
C. 在家里怎样用微波炉做蛋糕(不用蛋糕粉)
微波炉蛋糕的做法(多种蛋糕制做)材料:面粉
80g
,泡打粉
5g
,鸡蛋
2只,
牛奶
80ml
,白糖
80g,
油
少量(面粉用最普通的就能够,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤:1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少量油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。4。开始打蛋白,起1些泡泡后,加入40克白糖,也能够分2次加白糖,继续打
,1直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。
这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用3根筷子,5分种已可以看出效果了,8⑴0分钟就足够好了)5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加1次就搅拌均匀,然后再加。6。
完全搅拌均匀后,准备好1个微波炉的容器,里面4周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。8。然后就能够进微波炉了,微波炉调至中高级火力,4分钟左右。
4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就好了
D. 如何用微波炉在家里自制蛋糕
为什么不买面包机呢?烤箱也可以啊!
E. 怎么用微波炉做蛋糕啊
将鸡蛋清搅拌成泡沫状··再放上些面粉···在微波炉内加热··4分钟····嗯···差不多是这样。··但是前提条件是没有买来的好吃····
F. 在家怎么用微波炉做蛋糕
微波炉版蛋糕做法如下:主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g第一步:准备蛋黄5个。第二步:准备蛋清5个。第三步:准备砂糖90克。第四步:将低筋粉90克过筛。第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。第六步:打至蛋糊浓稠即可。第七步:放入低筋面粉。第八步:上下翻拌均匀。第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。
G. 在家用微波炉怎么做蛋糕需要哪些原料
准备的材料:
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许.首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃
H. 用微波炉怎么做蛋糕
我是一个烘焙新手,之前家里没有买烤箱的时候就是用微波炉烤蛋糕的,做法简单易学,比起用烤箱来做,真是快多了,几分钟就ok了。主要是要选对面粉,一定要低筋面粉,我平时用的是美玫低筋面粉,面糊细腻,做出来的蛋糕绵软可口,组织丰富,不会塌陷、回缩,而且很健康。
用料
鸡蛋 三只
美玫低筋面粉 50g
菠萝酱10g
细砂糖 40g
植物油 15g
水 15g
做法:
1、 蛋清蛋黄分离,蛋清加入20克细砂糖打发,打发到有竖直的小尖。
2、蛋黄加20g细砂糖,打均匀到乳黄色
3、加入水、植物油混合,美玫低筋面粉过筛加入,搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。
4、分三次加入打发的蛋白霜,与蛋黄糊翻拌均匀,混合好的蛋糕糊呈奶昔状。
5、将容器抹油防粘底,倒入蛋糕糊,不加盖,放进微波炉,高火热两分钟左右。
6、烤好的蛋糕片粗糙的一面朝上,稍稍晾凉。
7、把蛋糕面翻转,光滑面朝上,铺在保鲜膜上,放入菠萝酱,卷起后,用保鲜膜包紧,放冰箱冷藏两小时。
这样好吃的蛋糕卷就做好了,切段或者直接吃都可以!求采纳!求采纳!码字不易,求采纳!!!
I. 微波炉做蛋糕怎么做
针对很多喜爱煮饭的人而言,想来都是在家里试着自制小蛋糕。由于生日蛋糕是一种十分受大家钟爱的食材,而且蛋糕的制作方式 各种各样,与别的甜点较为起来,蛋糕的制作也会相对性非常简单。比如运用微波炉加热就可以制做出色香味俱全的抹茶蛋糕,今日就一起来学习培训微波炉加热自做简易小的小蛋糕的做法。
第一种微波炉做蛋糕的方法
食物:4个生鸡蛋、低筋粉50克、发孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、
作法:
1、将4个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离,80克低筋粉和5克发孝粉混和匀称。
2、再将鸡蛋黄、40克白砂糖、牛乳加适当的盐混和在一起,搅拌均匀。
3、将小麦面粉和发孝粉混和好的面糊倒进鸡蛋黄溶液中,随后搅拌均匀。
4、用打蛋器打蛋清,打进刚开始出现一些汽泡添加40克白砂糖,再次打进鸡蛋清的泡沫塑料刚开始发起来还较为细就可以了。
5、分2~3次将鸡蛋清添加到鸡蛋黄溶液中,留意加一次以后要搅拌均匀以后才可以再加,加满要搅拌均匀,再开启微波炉加热,将提前准备好的蛋糕器皿四周抹上油,随后将彻底结合好的面糊倒进到器皿中。
6、将微波炉加热火力点调到中等,时间为5分钟,假如5分钟来到开启发觉并不是很熟,能够再再次加温1分钟就可以,最终用微波炉加热胶手套把器皿取下来,脱模在菜盘里就可以了。
第二种微波炉做蛋糕的方法
食物:5个生鸡蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、
作法:
1、最先将鸡蛋黄和蛋白质分离,再将低筋粉筛粉。
2、将白糖添加到蛋白质中,用打蛋器打进湿性发泡再放进鸡蛋黄,打至蛋糊粘稠就可以。
3、放进低筋粉,左右搅拌匀称。
4、将微波炉加热器皿刷上打油,把蛋黄液倒进震几下,将大汽泡震出去。
5、放进微波炉加热火灾2分钟,低火三分钟就可以了。
6、最终取下来放凉后割开摆盘就可以吃完。
第三种微波炉加热做蛋糕方法
食物:生鸡蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法:
1、把生鸡蛋打进碗里,添加50克的白糖,搅拌均匀。
2、再倒进50克的食用油和50克的牛乳,搅拌均匀。
3、再添加小麦面粉和发孝粉,搅拌。
4、最终添加核桃仁、大枣和枸杞子,搅拌均匀。
5、放进微波炉加热,用中高火加温5分钟,再用高火加温7分钟既就行了。