‘壹’ 请问马芬蛋糕和磅蛋糕有什么区别
都属于重油蛋糕。只是制作方法有所不同
‘贰’ 原味玛芬蛋糕怎么做
黄油打发或者融化加入一个鸡蛋，淡奶油面粉泡打粉苏打粉
‘叁’ 培根麦芬的做法，培根麦芬怎么做好吃，培根麦芬
步骤
培根麦芬的做法步骤11.锅里不用放油，直接将培根煎至两面略黄。
培根麦芬的做法步骤22.吐司片用小圆模具切成圆形备用。
培根麦芬的做法步骤33.培根围在麦芬模具内，放入吐司圆片。
培根麦芬的做法步骤44.放入芝士碎。
培根麦芬的做法步骤55.加入鸡蛋，撒上盐和黑胡椒碎。烤箱预热190度烤15—20分钟即可。
‘肆’ 马芬蛋糕怎么做如何做
主料
黄油50g 鸡蛋1个
细白糖60g 低筋面粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
马芬蛋糕（超简单~第一次做就成功啦）的做法步骤
5.外酥里嫩，很好吃~
‘伍’ 玛芬蛋糕做法
发酵黄油 120g
鸡蛋 2个 （毛重60g/个）
杏仁粉 20g
泡打粉 3g
细砂糖（黄油用） 30g
细砂糖（蛋白用）40g
低粉 100g
细盐 3g
糖渍金橘：120g
烘焙时间：炉温170度上下火 中下层 35分钟左右。（温度和时间供参考）
糖渍金橘材料：
金橘 150g
白砂糖(糖渍金橘用) 45g
水：15g
准备工作：
1、所有粉类材料混合过筛两遍（包括杏仁粉、泡打粉、低粉、细盐），备用。
2、金橘提前用盐洗净，擦干，用小刀切成薄片并去籽备用。
3、黄油提前软化至可以用手指轻松戳进的程度
4、蛋白、蛋黄提前分离备用。
5、如为冰箱里储存的鸡蛋，提前室温回暖。
6、提前预热烤箱。
制作步骤：
1、（糖渍金橘）将切好的金橘薄片，白砂糖45g，水15g放入奶锅里。大火煮开至烟弥漫整个锅内以后，改小火焖煮6-7分钟，关火，用夹子夹出糖渍金橘片，放在晾网上沥干水分，冷却备用。
2、（打发黄油）将软化的黄油，用电动打蛋器打成羽毛状，分两次加入白砂糖，打发至体积膨大，颜色变浅。
3、（加入鸡蛋）鸡蛋一个一个加入，每加入一个都要打至与黄油完全融合，用刮刀把溅起的黄油刮下来然后打匀。
4、（打发蛋白）蛋白分三次加入糖，打发至九分发（小弯勾状态）
5、（拌入蛋白霜）黄油中加入1/3蛋白霜，翻拌均匀。
6、（拌入粉类）黄油中加入1/3粉类材料，翻拌均匀。
7、（混拌）交替加入蛋白和粉类材料，分三次把蛋白霜和粉类材料加完并翻拌为均匀浓稠的面糊。
8、（加入糖渍金橘）把冷却沥干的糖渍金橘加入，混入面糊中，翻拌均匀。
9、（入模）用勺子把面糊舀进马芬蛋糕纸杯中。（面糊比较浓稠哟）
10、（烘烤）放入烤箱， 中下层，170度上下火，烘烤35分钟左右！
12、（出炉食用）出炉不太烫嘴就可以食用，趁热吃味道更佳，表面会有一点脆脆的感觉，咬到里面又有肉肉的糖渍金橘，味道清甜不腻。完全冷却后食用亦可。
‘陆’ 马芬蛋糕怎么做
‘柒’ 玛芬蛋糕制作比较简单，具体需要如何制作
Mafin蛋糕，英语名字松饼蛋糕，是原创性的，是指生产快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要发送鸡蛋，但使用鲷鱼作为扩展剂来使其非常快，将被命名。这块蛋糕使用经典的黄油蛋糕练习，什么是黄油蛋糕？
黄油蛋糕是指含有更高比例的黄油的蛋糕，如磅蛋糕，madeleine，定影雪等，这些蛋糕加入了大量的黄油（通常用面粉等同物），所以它们丰富的富含脂肪的味道，味道浓郁。 MAFC蛋糕也是黄油蛋糕，但它不如彩色蛋糕的数量好，还有更多的加入牛奶，所以它的味道就在海绵蛋糕和磅蛋糕之间。
正宗的MAFC蛋糕应该有一个大头，如蘑菇，撒上彩色螺母和表面干果。很有魅力。我可以体验剥皮思想的味道，以及黄油蛋糕的独特香气。你觉得这种蛋糕让你想起了miaofu大师吗？我可以在今年吃三个虐待，我害怕现在，因为成分桌上的添加剂太多了，他们使用油.你知道。
‘捌’ 奶油奶酪马芬怎么做
奶酪马芬蛋糕的做法
1.取奶油奶酪提前室温软化，软化后用隔热水打发至顺滑，再加入牛奶搅拌匀备用
2.取黄油提前室温软化，再用电动打蛋器打散，分次加入细砂糖继续打发至黄油略彭松状态
3.鸡蛋打散分次倒入黄油中打匀(每次打匀后再加下一次蛋液)，最后一次性倒入奶酪糊搅拌匀
4.低筋粉和泡打粉过筛倒入黄油糊中拌匀
5.搅拌好的面糊装入裱花袋挤入模具中约8分满，最后撒上适量的杏仁片即可
6.烤箱提前预热，温度为175度上下火，烤盘放入中层，时间约35-30分钟出炉即可