1. 低脂低糖戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋。 3 个
牛奶。 24 克
低筋面粉。 60 克
玉米油。 20 克
细砂糖。 36 克(蛋清26克,蛋黄10克)
戚风蛋糕低糖的做法
先把牛奶白糖搅匀,面粉过筛倒入,画Z字搅到没有干粉即可,放入3个蛋黄,搅匀备用,此时烤箱上下火180度预热15分钟。
小贴士
1、搅拌很重要,不要太重,直接会影响蛋糕结构。
2、糖不要减太多,会影响打发,保证每个蛋10克糖,可以减蛋黄的糖,蛋白别减。
2. 吃蛋糕又怕发胖,该如何制作低脂蛋糕
不知道是不是遗传的关系,我就是一个特别喜欢吃甜品的人,只不过现在吃得比以前少了。因为现在每天都要忙碌着工作和女儿的事情,所以没有太多心情去品尝甜品细腻软糯的味道了。这几次女儿和我一起走进甜品店的时候,我看着这些精致小巧的蛋糕,也勾起了我心底的小馋虫。只不过我得为女儿做一个榜样,否则她看见我吃,吃甜品的次数更加要增多了。
所以尤其是一些想要减肥的爱美女性,或者是非常注意孩子健康的妈妈们,都特别喜欢制作无糖蛋糕。而且这种蛋糕的做法也特别简单,只要看一遍就绝对能学会的。我也只是在家尝试了一遍就做出来了,做出来以后女儿非常的喜欢,说我做的和外面卖的一样好吃,我听完以后也特别的开心。所以希望家里有孩子的家长可以做给孩子吃,他们一定会特别喜欢的。
3. 低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎么做
低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎么做好吃,收藏好
亲爱的朋友们,马上就是端午节了,端午节吃粽子比较油腻,端午过后可以尝试做一款低糖低油的水蒸蛋糕哦,而且家庭水蒸蛋糕的做法简单,口感特别好,松软细腻,好吃还不上火,没烤箱的亲们一起来跟杭小杜做做这款水蒸蛋糕吧。
低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎么做好吃,收藏好
用 料:主料 低筋面粉100克鸡蛋3个 白糖40克玉米油15毫升 炼乳15毫升盐少许 白醋一小勺蔓越莓十粒
——家庭水蒸蛋糕的做法——
第一步要做好水蒸蛋糕先要将盐、油、炼乳按一定的比例称好,将其混合在一起备用。
第二步然后往盆里打入鸡蛋,放入准备好的白糖,再加入一小勺白醋去腥,与此同时,把蒸锅加起来,打火,烧上水。
第三步接着打发全蛋,这时你会看到炼乳混合物的颜色变浅了。提示一下,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失。所以若是出现这种情况,妈妈们也不用担心,是正常现象。
第四步分两次筛入低筋面粉,每次都用刮刀翻拌均匀(切忌不要画圈)面糊倒入第二步混合翻拌均匀。这个步骤一定做好,不然会影响蛋糊成品的质量。
第五步把模具放蒸笼里,倒入蛋糊至模具的八分满左右,看着蛋模慢慢往模具内部下滑固定好,等蛋糊全部倒入以后,提起蒸笼轻振,将大泡泡抖出来,现在可以放上蔓越莓稍加装饰。等蒸锅水开后,调大火,将装着蛋糊的模具放上笼蒸十五分钟。
第六步关火焖2分钟,开盖,待凉、脱模即可。
第七步自制就是安全放心,而且低糖低油,内部组织细腻松软,老少皆宜。闲暇的时候,可以让全家都参与制作过程,很有趣!
亲爱的朋友们,你们学会这款水蒸蛋糕的制作方法了吗,是否遇到不懂的问题呢,欢迎在文章底部评论区留言,交流,谢谢。
4. 平时喜欢吃蛋糕,但是又怕发胖,怎么做低脂的蛋糕
导读:想吃蛋糕怕发胖,长虫牙?教你制作无糖蛋糕,低脂健康又好吃
最近我家女儿爱上了吃甜点,每次和我一起走到街上的时候,都一定要拉着我的手,直往甜品店走去。不知道是不是遗传的关系,我就是一个特别喜欢吃甜品的人,只不过现在吃得比以前少了。因为现在每天都要忙碌着工作和女儿的事情,所以没有太多心情去品尝甜品细腻软糯的味道了。这几次女儿和我一起走进甜品店的时候,我看着这些精致小巧的蛋糕,也勾起了我心底的小馋虫。只不过我得为女儿做一个榜样,否则她看见我吃,吃甜品的次数更加要增多了。
所以尤其是一些想要减肥的爱美女性,或者是非常注意孩子健康的妈妈们,都特别喜欢制作无糖蛋糕。而且这种蛋糕的做法也特别简单,只要看一遍就绝对能学会的。我也只是在家尝试了一遍就做出来了,做出来以后女儿非常的喜欢,说我做的和外面卖的一样好吃,我听完以后也特别的开心。所以希望家里有孩子的家长可以做给孩子吃,他们一定会特别喜欢的。
5. 无糖蛋糕的做法
用料
鸡蛋 3只
低筋面粉 36克
油 20g
水 20g
无糖蛋糕的做法
蛋清放冰箱先冷藏
小贴士
新手建议:蛋白冷冻到起冰渣
6. 爸爸过生日想要自制蛋糕给他,有什么低糖蛋糕的配方吗
这个蛋糕配方好,无油无奶又低糖,新鲜味美又健康,电饭煲就能做7. 低糖蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
低筋面粉
80克
鸡蛋
3个
玉米油
10克
辅料
白砂糖
15克
白醋
5滴
步骤
13.成品。
小贴士
蛋糕微凉厚用保鲜袋封存,2个小时后口感更好。
8. 怎么做无糖蛋糕/低糖无油蛋糕
主料
鸡蛋3个160克、低筋面粉72克、木糖醇60克
调料
色拉油48ml、荷兰乳牛奶酪牛奶48ml 无糖蛋糕步骤1
无糖蛋糕的做法大全
这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
步骤2
这个是木糖醇
步骤3
无糖蛋糕的家常做法
蛋白分开放在一个容器中
步骤4
无糖蛋糕的简单做法
鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
步骤5
无糖蛋糕怎么吃
用手动打蛋器将蛋黄搅散,
步骤6
无糖蛋糕怎么做
再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
步骤7
无糖蛋糕怎么炒
再加入低筋面粉搅拌好,备用
步骤8
无糖蛋糕怎么煮
蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
步骤9
无糖蛋糕怎么炖
用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
步骤10
无糖蛋糕怎么煸
倒入6寸的容器中
步骤11
无糖蛋糕怎样煸
烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
步骤12
无糖蛋糕怎样做
10分钟后,蛋糕惭惭发起
步骤13
无糖蛋糕怎样炒
40分钟后的蛋糕
步骤14
无糖蛋糕怎样煮
取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.