① 蛋糕10寸分20份怎么分
10寸是33.33厘米,把33厘米分成20份,每份1.6厘米即可。
1尺=10寸≈33.33厘米(cm),1寸≈3.33厘米。所以,10寸≈33.33厘米。
② 10寸戚风蛋糕配方比例表
戚风蛋糕10寸的配方和12寸的配方最好是不放在一起做
戚风蛋糕10寸的与12寸的两者的配方如下:
一、10寸戚风蛋糕的配方是:8蛋黄、细砂糖40克、玉米油120克、牛奶120克、低筋面粉180克、香草精三滴、蛋白糊(8蛋白加110克细砂糖),柠檬汁三滴;
二、12寸戚风蛋糕的配方是:10蛋黄、细砂糖80克、玉米油160克、牛奶160克、低筋面粉240克、香草精少许、蛋白糊(10蛋白加140克细砂糖)、柠檬汁少许;
三、10寸戚风蛋糕的烘焙温度是150度,烘焙时间55—60分钟;12寸戚风蛋糕的烘焙温度是150度,烘焙时间60—65分钟。
戚风蛋糕10寸与12寸的配方材料的用量上有一定的差异,如果放在一起做,那做出来的蛋糕口感务必会有一定的差异,如追求完美还是不建议放在一起做。
③ 蛋糕怎样分磅数
通常来讲,1磅大概6寸(这里的寸为英寸),2磅大概是8寸,3磅大概是10寸......以此类推,也就是从6寸1磅起,每增加1磅大概是增加2寸。
1磅蛋糕大小≈6英寸蛋糕≈直径15厘米的蛋糕,食用人数1-2人;
2磅蛋糕大小≈8英寸蛋糕≈直径20厘米的蛋糕,食用人数3-6人;
3磅蛋糕大小≈10英寸蛋糕≈直径25厘米的蛋糕,食用人数5-10人;
4磅蛋糕大小≈12英寸蛋糕≈直径30厘米的蛋糕,食用人数8-14人;
5磅蛋糕大小≈14英寸蛋糕≈直径35厘米的蛋糕,食用人数12-18人;
6磅蛋糕大小≈16英寸蛋糕≈直径40厘米的蛋糕,食用人数16-20人。
(3)10寸蛋糕怎么分4份扩展阅读:
蛋糕所说的寸是英制单位,正抄确的单位是英寸。1英寸=25.4mm。
蛋糕尺寸:
1、6英寸:2-3人左右食用,适用于百生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆度典活动。
④ 10寸蛋糕多大要多少材料
材料:低筋面粉 180g;玉米油 90g;纯牛奶 120g;调蛋黄的糖粉 30g;打蛋白的糖粉 90g;较大的鸡
蛋 80个;
操作步骤:
1、 蛋白和蛋黄用分离器分离出来。装蛋白的容器必须无水无油,而且蛋白中不能混有蛋黄。要不,蛋白就会打不发哦。
2、分离出来的蛋黄
3、120g的纯牛奶加入90g的玉米油后用手动打蛋器打成乳白色,然后加入30g的糖粉搅拌至糖粉完全溶化。
4、蛋黄依次序加入牛奶中打散,然后分三次筛入180g的底筋粉(每拌匀一次再筛入第二次底筋粉)
5、慢慢搅匀至蛋糊顺滑细腻无粉结。
6、打发蛋白,电动打蛋器1档,蛋白打出鱼眼泡后加入10滴柠檬汁。装柠檬汁打散后加入30g糖粉转用
快档打发蛋白(打蛋白时加入柠檬汁或白醋,有稳定蛋霜和去除蛋腥的效果)
7、见蛋白有润滑纹时加入第二次30g的糖粉继续打发;
8、提起打蛋器,见到蛋白尖有点往下弯时,加入第三次30g的糖粉继续打发
9、蛋白尖短、直、倒扣盘蛋白霜不流动、插根筷子能立起来,这样蛋白就打发了。
10、扣3份1的蛋霜进蛋糊中用橡皮刮刀混合,搅面糊时应从下往上翻拌的手法混合面糊。避免消泡,记得不能打圈搅拌哦。
11、面糊翻拌至细滑时倒扣回3份2的蛋霜盘中继续翻拌,翻拌好的面糊;
12、入模,(模具一定要选粘模的阳极模)防粘模戚风会爬升不起的)入模后震几下,消消泡。
13、烤箱提前预热,中下层,上火120度,下火140度,烤150分钟。
14、慢慢爬高的戚风
15、出炉后用力震几下,然后倒扣在凉架上(蛋糕要立刻倒扣,并且要完全晾凉才脱模,不然就容易塌)
16、脱模后的蛋糕
⑤ 一个蛋糕切成10等分怎么切
摘要 然后再横着切一刀就是10块了
⑥ 10寸蛋糕分成八块形成的角比6寸蛋糕4块形成的角大,因为10寸蛋糕比较大
摘要 你好,这个问题的答案是否定的噢,因为根据数学原理来看,10寸蛋糕分成八块形成的角是45度,6寸蛋糕切成4块形成的角是90度,所以后者角度更大噢
⑦ 一个10寸的蛋糕,爸爸把这个蛋糕平均分成了12块,小朋吃了其中的4块,妈妈吃了其中的3块,爸爸吃了
12分之7
12分之3
⑧ 10寸戚风蛋糕(满模配方)怎么做
10寸戚风蛋糕(满模配方)
材料
低粉 127.5g
鸡蛋(60g左右) 8个
白砂糖(加入蛋白) 75g
白砂糖(加入蛋黄) 30g
玉米油(或色拉油) 60g
牛奶 60g
十寸戚风蛋糕做法:
1、面粉过筛,蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。
2、8个蛋黄加入30g白砂糖,用手动打蛋器轻轻打散,再加入60g玉米油,搅拌均匀,加入60g牛奶,继续搅拌均匀。
3、在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
4、接下来处理蛋白,用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状的时候,加入三分之一白砂糖(约25g)。继续搅打,到比较浓稠的时候,再加入三分之一白砂糖(约25g),继续搅打,到能画出纹路的时候加入剩下的白砂糖,继续搅打,最终打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角。(也就是硬性发泡)
5、160℃预热烤箱。盛三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,再将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均匀至充分混合。
6、将混合好的蛋糕糊倒入模具,磨平,端住模具两侧在桌子上震几下,放入预热好的烤箱,上下火,160℃,中下层,70分钟左右即可。
7、烤好的蛋糕从烤箱取出后,立刻在桌子上震几下,然后倒扣在冷却架上冷却。
8、切件后享用即可!
⑨ 怎么把10寸蛋糕分成32份
如果是圆形的,就先画一条直径,分成两份,然后再画一条直径跟上一条垂直,这样就分成四份了。再把每份分成八份。如果是方形的,就画两条对角线,这样就分成四份了,再把每份分成八份。
⑩ 将3个蛋糕平均分给4个人,应该怎么分
析:3个蛋糕4人吃,可以每个蛋糕看作单位“1”,平均分成4份,每人分得1份,即每人分得每个蛋糕的
1
4
,3个蛋糕每人共分得3份,也就是3个
1
4
;也可把这三个蛋糕看作单位“1”,把它平均分成4份,每人分得这3个蛋糕的
1
4
.
解答:解:第一种分法:把每个蛋糕平均分成4份,每人分得1份,即
1
4
,3个蛋糕分得3个
1
4
,
1
4
×3=
3
4
(块)每人分得
3
4
块;
第二种分法:把3个蛋糕放在一起,平均分成4份,每人分得1份,也就是用平均分除法来分,
3÷4=
3
4
(块),每人分得
3
4
块.
点评:本题是考查分数的意义及写法,两种分法,单位“1”不同,但每人分得的蛋糕总数是一样的
把3块蛋糕每一块都分成4份,总共12份,每人分3份就行了.
晕倒 我上次也被难住了 然后就记住答案
被除数相当于分数的分子,除数相当于分数的分母,除号相当于分数线,除相当于分数值。如果用a表示被除数,用b表示除数(b不等于0),那么分数和除法之间用字母表示a÷b= (b不等于0)。 归纳总结: 4.说出分数表示的含义。 夯实基础 (1)五年级一班学生中,会打乒乓球的占 。 (2)地球表面有 被海洋覆盖。 (3)一节课的时间是 小时。 9 5 100 71 3 2 表示把五年级一班学生平均分成9份,其中会打乒乓球的占5份。 9 5 表示把地球表面平均分成100份,其中被海洋覆盖的占71份。 100 71 表示把1小时平均分成3份,其中一节课的时间占2份。 3 2 5.下面每个分数分子、分母的最大公因数各是多少? 15 9 35 25 20 12 28 21 34 17 75 15 3 5 4 7 17 15 6. (1)把1米长的绳子平均分成3份,每份长 米。 (2)把2根1米长的绳子平均分成3份,每份有2个 米,是 米。 ( ) 1 ( ) 1 ( ) ( ) 3 3 2 3 7.把1袋中2千克的糖果平均分给5个小朋友,每人分得这袋糖果的 ,是 千克。 ( ) ( ) ( ) ( ) 1 5 2 5 8.一个花坛有4平方米,种了7种花。平均每种花占地多少平方米? 4÷7= 9.你能很快说出下面每组两个数的最小公倍数吗? 9和10 35和5 10和25 8和12 90 35 50 24 3÷10= 6÷13= =( )÷( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 8 7 15. 3 10 6 13 7 8 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 分数与除法的关系 SJ 五年级下册 四 分数的意义和性质 (1)幼儿园的马老师把6块小点心平均分给3个 小朋友,每个小朋友得到多少块? 6÷3=2(块)