1. 裱花蛋糕汽车怎么做的
用料
主料：鸡蛋5个，低筋面粉305克，
辅料：泡打粉3小匙，杏仁粉75克，饼干5个，橙1个
调料：橙汁5大匙，玉米淀粉50克，水35克，黄油520克，奶酪240克，糖粉120克，淡奶油150克，细砂糖370克，绿色素5克，蓝色素3克
3D汽车蛋糕的做法
西西里橙子蛋糕体： 黄油400克、细砂糖320克、鸡蛋5个、橙汁5大匙、玉米淀粉50克、低筋面粉300克、泡打粉3小匙、杏仁粉75克、糖渍橙皮丁
糖渍橙皮丁：细砂糖35克、水35克、橙1个、低筋面粉5克(裹橙皮丁用)
奶油奶酪霜：黄油120克、奶油奶酪240克、糖粉120克、蓝色素3克、绿色素5克
奶油香醍：淡奶油150克、细砂糖15克、黑色色素5克
其他 ：奥利奥饼干5个、抛光彩色糖果2粒
一、糖渍橙皮丁：
1.将白糖与水倒入锅中，小火煮成糖水，将橙子切片，放入
2.煮至糖水收干(随时观察糖水多少，以免糊锅)待冷却，切成丁，用低筋面粉裹一下，备用
二、3D汽车蛋糕
3.将模具涂油、撒粉，放入冰箱冷藏备用，将黄油、细砂糖倒入，搅拌至黄油蓬松略发白
4.将鸡蛋分5次加入，搅拌均匀，将橙汁加入，搅拌均匀
5.将玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、混合过筛，与杏仁粉拌匀倒入，搅拌均匀，搅拌好的面糊
6.面糊倒入模具一半满，将橙皮丁倒入，剩余的面糊全部倒入模具，放在桌子上顿几下，排出气泡
7.箱提前预热15分钟，180度，上下火、中层，烤80分钟，再调160度，烤40分钟，插入竹签检验是否烤熟(烘焙的具体时间不太记得了，大致是这样的)出炉立刻脱模倒扣在烤网上，彻底晾凉
8.奶油奶酪霜中的全部材料倒入搅拌缸，搅拌均匀至顺滑无颗粒状，取出一部分
9.调入色素，拌匀，装入菊花嘴裱花袋中，原色奶油奶酪霜薄薄的涂抹在蛋糕表面
10.装饰，将奶油香醍打发，取出一部分，其他的调成黑色，装饰，成品
烹饪技巧
1、如果介意使用食用色素，可以使用可可粉、抹茶粉等天然色粉制作；
2、蛋糕表面装饰可以根据个人的喜好来设计；
3、拌好的奶油奶酪霜如果太软了，可以放入冰箱冷藏一下，再用。
2. 如何做小汽车蛋糕
戚风蛋糕胚材料
鸡蛋250g，绵白糖60g加入蛋白，绵白糖30g加入蛋黄，玉米油40g，牛奶40g。
装饰
材料奶油250ml、绵白糖30g，可可粉适量，巧克力适量，m豆2颗，奥利奥4块
1、把蛋糕胚从烤炉取出，一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰，否则装饰奶油时会融化奶油
2、将蛋糕胚切成几块，叠成小汽车的形状。
3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
4、打发好的奶油分成两份，其中一份加入可可粉，混合均匀。
5、将原色奶油抹在蛋糕胚上，车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。
6、将小汽车移到盘子里，安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字，用m豆做车灯。
8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状，冷却后就可以取下来，安在车上
3. 小汽车蛋糕怎么做
小汽车蛋糕做法一，
材料
8寸戚风蛋糕一个.动物淡奶油500克.糖50克.进口食用色素少许.奥利奥饼干4片.黑巧克力适量.白色巧克力少许.草莓QQ糖4个.
做法
1.黑巧克力隔热水融化.装入裱花袋在油纸上挤出所需的形状，(先将图画在纸上.底部垫硬纸板.表面盖油纸.四周用夹子夹好)，冷冻硬后备用。
2.将白巧克力隔热水融化，装入裱花袋在冻硬的黑巧克力上画出图案，在奥利奥饼干上画出车轱辘的线条冷藏备用。
3.将蛋糕两边各切大约1/6下来放在车身上做车顶，淡奶油加糖打至8分发抹在蛋糕车上定型，用牙签画出车窗位置，再将剩余的淡奶油加少许色素搅打均匀装入裱花袋(用小号五齿花嘴)将蛋糕除车窗外全部挤满奶油，再将画好的黑巧克力和车轮车灯放到适当的位置贴紧即可。
小汽车蛋糕做法二，
材料
鸡蛋3个，低粉55克，玉米油35克，水35克，淡奶油350克，柠檬汁适量，细砂糖78克（50克放蛋糕里，28克放淡奶油）奥利奥饼干4块。
做法
1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
3、蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖。
4、搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
7、烤箱140度预热。
8、然后把蛋糕放入烤箱中，选择一键智能烘焙，按下一键启动即可。
9、145度，45分钟完成。
10、烤好后马上拿出来倒扣。
11、放凉后脱模，夹水果，抹奶油（淡奶油事先打发）
12、放一点点蓝色的色素在奶油里面，搅拌均匀。
13，装入裱花袋里面，
14、用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。
15、放上奥利奥饼干做车轮，换成18号花嘴挤上小星星装饰。
16、除车窗外，全部挤满小星星，然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可。
4. 汽车蛋糕怎么做
汽车蛋糕做法
1.烤好一个8寸圆模蛋糕胚。
2.将蛋糕两边平均切掉一个小半圆。
3.再把大块的片成两片，小块的叠在车身上，切成车顶的样子，摆放好，修成自己满意的样子。
4.加入淡奶油、糖打发，蛋糕片抹上奶油，夹上水果，叠上另一片蛋糕。
5.接着在车身后半部份涂上奶油夹上水果。放上车顶，两片蛋糕之间也要涂奶油粘合。
6.整体抹上奶油。然后将蛋糕整理移到蛋糕托上继续下一步的操作。
7.先将事先准备好的饼干贴好作为车轮装饰再进行下一步的装饰。
8.剩余的奶油用牙签挑少许色素调成蓝色，用小号星形花嘴挤出花形。
9.留下车窗和前后玻璃的部份不要挤，其他地方都挤满蓝色。
10.用巧克力甘那许勾出车窗，一个可爱的小汽车蛋糕就完成装饰了。
5. 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例，切割方法如下：
第一步：取蛋糕高度的中心点，平面切第一刀，将蛋糕分为上下相等的两层。
6. 小汽车蛋糕做法
1.
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2.
蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
3.
蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖。
4.
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
6.
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
7.
烤箱140度预热。
8.
然后把蛋糕放入烤箱中，选择一键智能烘焙，按下一键启动即可。
9.
145度，45分钟完成。
10.
烤好后马上拿出来倒扣。
11.
放凉后脱模，夹水果，抹奶油（淡奶油事先打发）
12.
放一点点蓝色的色素在奶油里面，搅拌均匀。
13.
装入裱花袋里面，
14.
用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。
15.
放上奥利奥饼干做车轮，换成18号花嘴挤上小星星装饰。
16.
除车窗外，全部挤满小星星，然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可
7. 汽车蛋糕的做法，汽车蛋糕怎么做好吃，汽车蛋糕
用料
6寸蛋糕胚 1个
8寸蛋糕胚 1个
巧克力糖果 若干
奥利奥饼干 4块
汽车蛋糕的做法
准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚，先把八寸的分三层切开，然后下面两层放上水果并抹好奶油。
8寸蛋糕抹好面，侧面做一个渐变色。
6寸蛋糕切好拼成汽车的形状
汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。
小汽车画好窗户并安上“轮胎”
用星星嘴装饰汽车表面
汽车做好后，围边用巧克力豆放一圈。插上蜡烛，完工。
来个侧面照。
装进蛋糕盒，有木有美美哒！
点燃蜡烛也是美美的哦！
8. 10寸小汽车蛋糕的做法
戚风蛋糕胚子的做法在这里就不讲了哈，之前讲过多次了。这款小汽车蛋糕，在我这里卖的停火的，小朋友们特别喜欢的，做起来也比较简单。
用料：主料
8寸戚风圆形蛋糕 1个、芒果 1个、淡奶油 300g、
辅料： 奶油霜 250g、圆形夹心饼干 4个、
制作方法：
1. 圆形蛋糕两边各切掉一些，中间部分做车体，切掉的部分做车顶。
2. 车顶部分蛋糕修整下，大小和弧度要跟车体比例协调。
3. 车体部分蛋糕片成2片。
4. 车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油，并放上适量芒果粒。
5. 盖上上面那片蛋糕，并用抹刀在车体四周抹上奶油。
6. 放上车顶。
7. 给车顶抹上奶油。
8. 取一些奶油霜调成咖啡色，另一部分为原色，分别装入裱花袋。
9.. 咖啡色裱花袋为花嘴，在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。
10. 安上饼干车轮。
11. 咖啡色奶油霜用花嘴拉横线，涂满车窗。
12.原色奶油霜用花嘴挤星星，挤满整个车体。取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。
9. 做好的汽车蛋糕怎样切
切蛋糕的正确方法是切割平行线，而不是最常见的切成楔形（三角形）。这样才能始终让蛋糕被外层的奶油包裹着，保持新鲜柔软的口感。在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推到一起，仍然保持最初的圆形，然后转动90度，再次在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推挤到一起
10. 翻糖蛋糕蛋糕车怎么做
食材明细 海绵蛋糕1个 翻糖适量
婴儿车翻糖蛋糕的做法详细步骤
1、用一块翻糖,揉成粉色,然后捏成一个元宝型
2、反过来用来做婴儿车的主体.
3、白色翻糖取5小块,搓成长条状,叠起来
4、糖膏之间用细的毛笔,刷上水,粘在一起.
5、裁一个长条的翻糖,用细杆擀出飞边
6、娃娃车边边刷上一条水,把飞边贴上.
7、取两小块翻糖,搓成细条条状.拧在一起(拧好的在上图)
8、把手这里,我忘记拍了,用24号的铁丝,串上一条翻糖膏,然后弯成把手的状态. 两头铁丝要留一截,然后插在娃娃车上.
9、擀一片白色翻糖,用小圆型切出来4个轮子. 我是用唇膏盖压的,用花嘴倒过来也行. 用轮刀压出车轮的感觉.粘在娃娃车四角.
10、粉色和深粉色擀好,切成五角星.在表面刷上水
11、中间压一根28号的铁丝,两片星星粘起来晾干.
12、海绵蛋糕盖好糖皮,切好的心型装饰贴在上面,再摆上娃娃车和奶瓶,插上星星即可.