‘壹’ 蒜泥鸡翅的做法步骤图，蒜泥鸡翅怎么做好吃
用料
鸡翅
蒜泥
葱
姜
酱油
盐
糖
料酒
生粉
食用油
蒜泥烤鸡翅的做法
将鸡中翅正面划三道，放在碗里，加入蒜泥、葱段、姜片、盐、料酒、糖、生粉、生抽腌制，用手揉搓入味
撕下可以包起鸡翅大小的锡纸，在锡纸上用刷子刷一层油
过半个小时后，将入味的鸡翅以及里面的蒜泥一起用刷过油的锡纸包起，放入烤箱内，200度烤10分钟，之后取出，将锡纸打开，将里面的鸡翅翻个面，之后锡纸不用包起，直接再放入烤箱200度烤10分钟，香喷喷的蒜泥烤鸡翅就完成了
‘贰’ 蒜香鸡翅做法简单味道美，需要用到哪些调味料
是心动啊，糟糕鸡翅躲不掉，对它莫名的心跳。铛当当，今天的主角是蒜香鸡翅，我选择煎是因为方便快捷，但这份腌料腌出的鸡翅，完美适配各种做法。鸡翅中真的是一个完美的部位，有足够的肉来满足口感，少量的骨头却更容易入味，外加不多不少的外皮，可煎可烤又可炸，多一分会腻少一分会柴。搭上微带刺激口感的蒜味，一口下去，满嘴留香回味无穷。
家人闲坐，灯火可亲。好好生活，认真吃饭，明天见。
‘叁’ 蒜香鸡翅的腌制方法
每次提到鸡翅这种食物的时候，我都会想到周星期的电影的那句经典台词：“红烧鸡翅，我喜欢吃......”知道这句经典台词的请举手！我们家就是一个经常会吃鸡翅的家庭，一般小朋友周末回家都会吃一些。那么鸡翅怎么做好吃呢？鸡翅可以做很多好吃的美食，如《可乐鸡翅》、《红烧鸡翅》、《蒜香鸡翅》等，咱们总是换着口味来做，这样不会吃腻。咱们就来看看《蒜香鸡翅》怎么做吧！
《蒜香鸡翅》
准备食材：根据实际情况选取适量的鸡中翅，根据鸡翅的多少来选取适量的独蒜，适量的生抽，少量的精盐，一些老姜末，少量的黑胡椒粉，几勺白糖，几片香叶，适量的料酒，适量的植物油。
做法：
1、咱们先把鸡中翅给清洗干净，然后挨个在鸡翅上划上几下，放入盆里。
2、把鸡翅处理完之后，撒上少许的盐，加入适量的生抽抓匀，在倒入一些黑胡椒粉和料酒继续抓匀，最后放入几片香叶，把姜末放入鸡翅里，抓匀放好，腌制60分钟。
3、取适量的独蒜剥皮，拍碎切末。
4、起锅，把锅烧的很热，在加入适量的植物油到锅里，烧热，把鸡翅给放到锅里翻炒。
5、加入几勺糖，慢慢的炒，直到鸡翅裹上糖色。
6、再次加入适量的盐和生抽翻炒均匀，把切好的蒜末放入锅里，炒出蒜香味。
7、最后加入适量的清水，盖上盖，煮熟收汁，出锅装盘完成。
小秘诀：
1、蒜用独蒜，用瓣蒜的香味不如独蒜，而且独蒜的口感更加。
2、鸡中翅比较大，肉多，因此划上一些小口子，腌制的时候方便入味，煮的时候再次入味。
这道美味的《蒜香鸡翅》就做好了，做法很简单，蒜香味四溢，让人食欲感爆棚。周末在家做上一大盘，给孩子解解馋，孩子们可喜欢了。这道《蒜香鸡翅》不像《可乐鸡翅》有可乐不能让孩子们吃太多，可以放心的让孩子多吃一些，不用控制数量。
‘肆’ 如何做蒜香鸡翅
原料：
鸡翅、蒜泥、十三香、盐。
做法：
1、把从超市买回来的鸡翅清洗干净，淋干水分备用；
2、把大蒜去皮捣碎成蒜泥，后加点水，放适量盐，五香粉或者是十三香（尽量少放，不然就掩盖了蒜香味了）。我放了一点点，其实不放调料也可以的；
3、把洗好的鸡翅放蒜泥水中，腌大约两个小时，然后放油锅里炸成金黄色即可。
酥炸蒜香鸡翅
鸡中翅6个，加料酒，盐少许，胡椒粉少许，大蒜粉，辣椒粉适量，生粉少许，拌匀腌制2小时
1，挂蛋液
2，裹面粉
3，拍上面包粉
如果想做好吃的酥炸食物一定不能少了-----好吃的酥炸三步曲：1：蘸一层蛋液 2：裹一层面粉 3：拍上面包粉，还有就是掌握好油温，锅里油烧7分热，下一个先试试。只要下下去以后就会开花起大泡泡就是油温可以了。 把其他的也一个个下进去。炸成外表金黄就可以了
面包粉也有好坏，一般颗粒粗一点的，超市里有的叫《面包糠》的那种会比较好．
‘伍’ 正宗的蒜香鸡翅怎样做
蒜香鸡翅的做法步骤
9
加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。
‘陆’ 蒜香鸡翅的制作方法是什么
主料：鸡翅500g。
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、大蒜适量、葱适量、姜适量、糯米粉适量。
蒜香鸡翅的做法
1、准备好原材料。
‘柒’ 蒜香鸡翅怎么做
鲜嫩可口的蒜香鸡翅是孩子们的最爱，有些大人也对蒜香鸡翅情有独钟。很多宝妈反映，自己在家做鸡翅不仅耗时而且没有饭店里做的好吃，但是又担心外面的鸡翅不卫生。今天小编分享给大家外焦里嫩蒜香鸡翅的做法，既卫生 又简单，10分钟做好，宝妈们快快学起来吧！
咬一口热气腾腾的蒜香鸡翅，嫩滑可口的鸡肉，美味的蒜香味让人忍不住再吃一口。这样做出来的蒜香排骨美味可口，外焦里嫩，深受小朋友的喜爱。除去腌制的时间，10分钟搞定轻轻松松。有孩子的妈妈学起来，再也不用让孩子吃外面不卫生的蒜香鸡翅了。
‘捌’ 蒜香鸡翅做法
蒜香鸡翅的制作步骤
1、将鸡翅洗净后在表面划两刀，放入大蒜汁、生抽、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、小茴香和少许糖腌渍半个小时左右。没有花椒粉的也可以不放，腌渍的调料主要看个人喜好。
2、一颗大蒜剥出之后拍成蒜泥，干辣椒切段，准备一把花椒。
3、锅烧热放入花椒和干辣椒炒香倒出，再往锅内倒少许油，把腌渍好的鸡翅放入煎至表面金黄盛出。这里要注意的事只要放一点点油就可以了，因为鸡翅表面煎过之后也会出油，油多了就会比较油腻。
4、锅内留下的油放入蒜泥花椒干辣椒炒香倒入鸡翅，不停的翻炒，可以加少许水以免叮锅。在翻炒过程中我又放了一勺蚝油调味，没有蚝油放少许生抽也可以。炒到鸡翅差不多熟，洒少许盐即可出锅。鸡精我个人觉得可以不用放。
希望能帮到你。
‘玖’ 蒜蓉鸡翅的做法
蒜蓉鸡翅
1、先将鸡翅放在卤水汁中腌泡（卤水汁是我自己弄的，生抽+桂皮+花椒+丁香+八角+
水，如果嫌麻烦可以用五香粉代替），腌的时间自己掌握，当然久一点比较入味会更
好吃。
2、把腌好的鸡翅扑上面粉，放到锅里炸。（最好把鸡翅先沥干水分，炸的时候才不会
油花四溅）
3、把锅里的油倒出，用锅里的剩油和热力把蒜蓉和辣椒末爆香，最后把它淋到鸡翅
上。大功告成。
如果你不讨厌蒜头味道的话，那你要试一试，真的很香。
http://www.ezeem.com/Forum/Read_poster.asp?id=1099&no=7889595
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（蒜蓉鸡翅）（简单版） [繁体中文]
原料：鸡翅中十只、大蒜两头、盐
工具：捣蒜器、平底煎锅、食用油
作法：
1、将鸡翅洗净，放入碗中稍晾片刻；
2、蒜剥皮，放入器皿中捣碎（捣出汁液），将捣碎的蒜及汁倒入碗内，同时加入些许精盐，将每一块鸡翅用蒜汁、盐涂抹匀均后，搁置，如果你着急，腌十五分钟左右也成，想充分入味的话放1-3小时比较好；
3、架上平底锅，滴两滴油，锅及油热后，将炉子的开关旋至中小火或小火，然后把鸡翅一只只排进锅内（可连同蒜一起入锅），剩下的工作就是来回将鸡翅翻面，隔半分钟翻个身，直至鸡翅和蒜煎至金黄色。关火，一盘金灿灿蒜香扑鼻的懒汉鸡翅就可以上桌了。快些消灭掉哦，否则小心邻居闻到味儿寻上门来抢啊：）
重点：注意每一块鸡翅都要抹上蒜和盐；注意入锅时不要放多油，因为鸡翅在煎的过程中还会出油，最后煎完锅里出的油能再炒出一盘清菜。火候的掌握，煎的过程是由外向里
http://www.milktea.net/articles/2006/food/132.html
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蒜蓉鸡翅
做法如下：
1）鸡翅清洗净，沥干水，用盐、胡椒粉、黄酒、生粉腌浸入味，因为是整个的，腌了大约1小时左右，如果剁开的，估计大约30分钟就差不多了。
多多的大蒜剥开皮，剁成蒜蓉，这次只用了一头蒜，还可以多一点的，比较出味。
2）炒锅热油，下蒜蓉和泡椒（这次用的剁辣椒）煸出香味，下入鸡翅煸炒，我会用中火煸稍久一些，中翅比较油，会煸出来不少油，嫌油多的话，就倒掉些。
3）烹入黄酒，加进清水，我加的较多，因为烧好后的汤会很鲜，大火烧开，加盐调味，转中小火炖煮15分钟左右至鸡熟汤白，喜欢浓汤的，可以再用水淀粉勾个芡，盛出。