1. 抹茶巧克力怎么做，简单点啊！
食材用料
巧克力 120克相克食物 淡奶 20克
白兰地 5克 抹茶粉 适量
黄油 10克
抹茶巧克力的做法
1.90克巧克力切碎加入淡奶搅拌均匀隔水融化
2.加入黄油.
3.隔水加热至完全融化.稍微放凉加入白兰地酒轻轻搅匀冷藏至完全凝固
4.剩下的巧克力隔水完全融化没有颗粒.冷凉到手温的热度.
5.将巧克力冷藏好的巧克力取出快速搓球.放在巧克力里面过一次巧克力
6.放在盘子里面撒抹茶粉.直接滚一圈也可以
2. 抹茶风味巧克力蛋糕怎么做
材料
面粉4堆勺，鸡蛋4个，松露巧克力3颗，纯牛奶小玻璃杯一杯，白糖适量，绿茶粉一茶匙，橄榄油一茶匙，雅士利燕麦片（用纯燕麦片也行，雅士利的带点奶味更香），酵母粉一点点，火龙果丁。
做法
情人节，就算没有情人，给自己的亲人做一个美味蛋糕，暖暖的团聚也是一种浪漫啊。。。。好了上步骤！
1.蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分，蛋清里千万不能有蛋黄)
2.松露巧克力放入牛奶杯，放到开水锅里加热，让巧克力融化。
3.蛋黄内加入4堆勺面粉，巧克力牛奶，绿茶粉，酵母粉一点点，搅拌调匀，放在一边发酵。
4.蛋白边加白糖边搅拌。用打蛋器(没有的话用筷子也行)将蛋白打成奶油状。容器倒过来打好的蛋白不会调出来就好了。
5.把打好的蛋白分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈搅拌会破坏筋度的。
6.电饭煲倒入点橄榄油，防止粘锅。
7.电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，第一次跳闸后将燕麦片均匀撒在蛋糕糊表面，插上火龙果丁。再按两次键，第三次跳闸后抹茶风味巧克力蛋糕就做好了。自己想怎么装饰就怎么装饰吧(ps：偶这朵花是火龙果皮剪的）
3. 巧克力抹茶慕斯蛋糕怎么做
巧克力抹茶慕斯蛋糕的做法
制作一个酸奶蛋糕或者轻奶酪蛋糕。切片备用。巧克力抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
制作巧克力慕斯糊
吉利丁片提前凉开水泡软。
淡奶油60克，奶粉30克，黑巧克力40克和泡软的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水融化。（融化巧克力的水温控制在40度到50度）制作好的巧克力糊凉后待用。巧克力抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
淡奶油100毫升加20克糖粉打到六成发就是还可流动的那种。
把淡奶油分三次和巧克力糊搅拌均匀。
选一个六寸活底模具，模具底下垫一张油纸，放入切片好小于6寸模的蛋糕片。倒入巧克力慕斯糊震模入冰箱冷藏。制作抹茶慕斯糊
吉利丁片提前凉开水泡软。
奶油奶酪隔水加热用打蛋器打至顺滑。巧克力抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤7
牛奶20克加热放入泡软的吉利丁片，加入抹茶提前和20克牛奶混合成抺茶液。
将混合了丁液的抺茶液加入奶酪糊中搅拌均匀
将100亳升淡奶油加入40克糖粉打到6成发分三次和奶酪糊混合。从冰箱拿出垫入蛋片。巧克力抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤10
倒入芝士糊入冰箱冷藏4小时后敷热毛巾脱模。
4. 如何自制可口的抹茶蛋糕
如果你想制作一款比较可口的抹茶蛋糕的话，那么我建议你去网上找一些教程，因为在校场里那些抹茶蛋糕做出来会非常的可口，非常的好吃。千万不要自己慢慢的去做，因为那样你会查么查蛋糕做成绿豆糕的。
5. 生日蛋糕(抹茶、巧克力口味)的制作方法
抹茶红豆蛋糕卷
材料低筋面粉50g，泡打粉3g，抹茶粉小匙1.5，蛋MSIZE3个，砂糖50g，红豆沙200g
★作法
1)低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛両、三次。
2)分蛋法、蛋黄和蛋白分开、蛋黄放半量的砂糖均匀快速打蛋、至黏糊状态。
3)半量的砂糖分両次放进蛋白打至硬性发泡、(前端提起可以有留下三角形的状态)
4)把3)放入2)里、粉类一点一点地加入、注意不要使发泡消却地混合。
5)考盘上敷张防沾纸、倒入面糊、考箱预热180℃、考大约10分钟、以牙签刺刺看、没黏上面糊的话就表示己考好、再以考盘下面那面作内侧、涂上红豆沙、卷起来就完成。
6. 请教抹茶巧克力磅蛋糕怎样做好吃呢
抹茶巧克力磅蛋糕，好吃的做法其实很简单，步骤如下：
第1步要选取新鲜的巧克力，还有其他的面粉配料，然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。
第2步采用适当的巧克力在蛋糕上面进行装饰处理，可以再加上一些新鲜的水果块，这样颜色会更丰富，味道也会更。
第3步最后在蛋糕上面撒上均匀的抹茶粉，放到烤箱里面烤25分钟，味道就会非常的香甜可口。
不同的蛋糕有不同的制作方式，所以多跟专业人士进行学习是很必要的，这样能够掌握更多烹饪的技巧。
想要多跟专业人士进行沟通学习，需要注意以下几方面：
1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息，什么时候该说，什么时候多说，最好是多听少说，这样能减少自己犯错的几率，还能使自己显得更有内涵和深度。
2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度，不能太自信，更不能自大，不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨，不要一意孤行。
3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅，简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通，这是工作能力的表现，准确的表达能够减少一半以上的工作时间。
4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系，也能化解很多矛盾，当工作沟通产生理解上的偏差时，幽默能够改变尴尬的气氛，是职场中必须掌握的一种技巧。
5、多使用赞美。多赞美他人，才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点，会获得别人的尊重，同时也让自己更有学习的动力。