Ⅰ 怎么学做蛋糕视频教程
学做蛋糕的做法步骤
学做蛋糕的做法步骤:1 1鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。
学做蛋糕的做法步骤:2 2将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。
学做蛋糕的做法步骤:3 3再加入面粉朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:4 4分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。
学做蛋糕的做法步骤:5 5再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:6 6在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
学做蛋糕的做法步骤:7 7撒上备好的干匍萄。
学做蛋糕的做法步骤:8 8将九阳电压煲通电,选择蛋糕 功能。
学做蛋糕的做法步骤:9 940分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。
学做蛋糕的做法步骤:10 10待冷却后盛出切块装盘即成。这是我试做的,做的不好,不要见笑哦。
Ⅱ 草莓海绵蛋糕怎么做
用料
鸡蛋10只
白糖200g
低粉200g
植物油60g
水60g
完美海绵蛋糕的做法
准备材料完美海绵蛋糕的做法 步骤1鸡蛋打入器皿完美海绵蛋糕的做法 步骤2加入白糖完美海绵蛋糕的做法 步骤3
隔热水打发完美海绵蛋糕的做法 步骤4
开始气泡很大完美海绵蛋糕的做法 步骤5
慢慢开始粘稠完美海绵蛋糕的做法 步骤6
最后越来越细腻完美海绵蛋糕的做法 步骤7
颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右,面糊低落成如图便可以了
完美海绵蛋糕的做法 步骤8
分三次筛入低粉搅拌均匀完美海绵蛋糕的做法 步骤9
Ⅲ 摩卡戚风裸蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
80克
细砂糖加入蛋白
60克
细砂糖加入蛋黄
20克
玉米油
50克
水或牛奶
50克
泡打粉
2.5ML即1/2小勺
淡奶油
250ML
细砂糖
30克
白朗姆酒
15克
步骤
1.按戚风蛋糕做法分别打蛋黄糊,打蛋白糊,快速翻拌,上下火170度,烤50分钟,取出倒扣。
2.蛋糕切三片,水果切好,芒果切丁切片,猕猴桃切片,葡萄粒。打发好淡奶油。
3.分别在每一层蛋糕间涂抹已打发好的淡奶油并放置芒果片
4.顶层再涂好奶油,水果装饰好蛋糕即可
5.其中淡奶油加30克砂糖加朗姆酒打发奶油,淡奶油用法国铁塔淡奶油香甜。
Ⅳ 做蛋糕的教程
Ⅳ 生日蛋糕的做法视频教程0
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。