㈠ 南瓜蒸糕的做法，南瓜蒸糕怎么做好吃，南瓜蒸糕的家常
南瓜蒸糕的做法
1.南瓜去皮切块洗净煮透压成泥；
12.拿出来后趁热倒扣把纱布去掉就可以切开来食用了。
㈡ 南瓜蒸蛋糕的最简单做法
南瓜蒸蛋糕
这个方子没有油和奶，南瓜泥取代了水分，并起到添加“色素”的作用。而且南瓜本身有一定甜度，糖可以少放些，淡淡的甜，多吃几个也没负担。
中文名
南瓜蒸蛋糕
原料
南瓜200克
属性
菜谱
做法
南瓜切成块，放在微波炉转熟等
快速
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做法友情提示
原料
南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。
做法
1、南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克；
2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒；
3、南瓜泥加入两个蛋黄；
4、搅拌均匀后，再加入过筛的面粉；
5、搅拌均匀；
6、再加入蛋白；
7、用刮刀自下而上成均匀的面糊；
8、倒入活底蛋糕模具中；
9、上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右；
10、蒸好后，会涨高一点；
11、取出从蛋糕底部将蛋糕取出来。
用料
主料
南瓜200克
小麦面粉40克
辅料
鸡蛋2个
调料
白糖45克
南瓜蒸蛋糕的做法
1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克
2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒
3.南瓜泥加入两个蛋黄
4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉
5.搅拌均匀
6.再加入蛋白
7.用刮刀自下而上成均匀的面糊
8.倒入活底蛋糕模具中
9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右
10.蒸好后，会涨高一点
11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来[
㈢ 南瓜蒸糕最简单做法
主料3人份
南瓜泥80克
玉米油15克
低筋面粉75克
细砂糖40克
小号鸡蛋3个
辅料
学厨6寸模具1件
步骤1南瓜蒸糕的做法大全
南瓜泥和玉米油混合
步骤2南瓜蒸糕的做法图解
加入蛋黄
步骤3南瓜蒸糕的家常做法
搅拌至乳化
步骤4南瓜蒸糕的简单做法
低筋面粉过筛到蛋液中
步骤5南瓜蒸糕怎么吃
搅拌均匀
步骤6南瓜蒸糕怎么做
蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角
步骤7南瓜蒸糕怎么炒
取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
步骤8南瓜蒸糕怎么煮
搅拌均匀
步骤9南瓜蒸糕怎么炖
然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
步骤10南瓜蒸糕怎么煸
搅拌均匀
步骤11南瓜蒸糕怎样煸
倒入模具，震出气泡
步骤12南瓜蒸糕怎样做
然后盖上保鲜膜，用牙签穿洞
步骤13南瓜蒸糕怎样炒
放入烧开的蒸锅中，中小火加热50分钟
步骤14南瓜蒸糕怎样煮
炉立即开盖震出热气，倒扣至模具变凉脱模
㈣ 南瓜蒸蛋糕怎么做如何做好吃
材料
南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克
做法
1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克
2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒
3.南瓜泥加入两个蛋黄
4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉
5.搅拌均匀
6.再加入蛋白
7.用刮刀自下而上成均匀的面糊
8.倒入活底蛋糕模具中
9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右
10.蒸好后，会涨高一点
11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来
㈤ 蒸南瓜蛋糕的最简单做法窍门
1、南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟，再把五个鸡蛋的蛋黄放到南瓜泥里；
2、搅拌均匀以后，把低筋面粉过筛到蛋黄南瓜糊里；
3、把蛋黄南瓜糊和低筋面粉混合均匀，注意不要转圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕口感，再把切好的红枣碎放到南瓜糊里，混合均匀；
4、五个蛋清放到无油无水的打蛋盆里，用电动打蛋打出粗泡，再加上所有的白糖，继续用电动打蛋器打至干性发泡，打起打蛋6头能看到短小直立的小三角；
5、取一半的打发蛋清放到南瓜蛋黄面糊里，用刮刀翻拌均匀，不要转圈搅拌，以免蛋清消泡；
6、再倒回到打蛋盆里，与另一半的打发蛋清进行混合，还是用刮刀翻拌或切拌，不要转圈搅拌，南瓜红枣蛋糕糊就制作完成了；7、把南瓜蛋糕糊倒进六寸的花形蛋糕模具里，震动模具，使蛋糕糊平整，我这里还多出一点蛋糕糊，放在一个小纸杯里了；我的蛋糕模具是不粘模，如果蛋糕模具会粘，可以适当抹点色拉油或黄油防粘。
8、烤箱100度预热，中下层，50分钟。（每个烤箱的温度都会有差异，请按照自家的烤箱温度也调节温度和时间，我家的这台烤箱温度偏高，超过100度就会爆裂，所以只能是低温长时间的烘烤才可以，如果换家里的另一台烤箱，就是150度50-60分钟，所以请根据自家烤箱进行调整）
9、烤好的蛋糕需要及时取出，倒扣在晾网上放凉，再取出蛋糕；
扣出来的南瓜蛋糕颜色很漂亮，发黄，散发着南瓜和红枣的香味，低糖无油，味道非常棒哦。
不知道这个南瓜蛋糕的配方是不是合题主心意，我个人是比较推荐的，很多人不喜欢蛋糕的原因是觉得蛋糕高油高糖，热量过多，我自己学做烘焙也是出于这个考虑，就是想自己研究蛋糕配方，用健康的食材和健康的制作方法来制作美味的蛋糕，又好吃又美味，所以我们家的大人孩子都很喜欢我制作的蛋糕。
㈥ 家庭蒸南瓜蛋糕的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，电饭煲南瓜蛋糕的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
1、食材准备好。
2、准备两个打蛋盆或者深一点大碗，将蛋白和蛋黄分离；南瓜提前蒸熟打成泥；葡萄干加适量水泡发。蛋白分三次加入10克白糖，用打蛋器打至硬性发泡（提起打蛋器，蛋白能成倒立的三角）
3、蛋黄打散，先加入玉米油充分搅匀。
4、再加入酸奶搅匀。
5、加入南瓜泥充分搅匀。
6、④筛入低筋面粉，用刮刀从下往上迅速翻拌，使蛋黄糊与面粉充分混合均匀。
7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黄面粉糊里，同样以从下往上的方式快速翻拌，使两者混合均匀，拌好的面糊再回到剩余的三分之二蛋白霜里，以同样的方式快速翻拌均匀。
8、蛋糕糊做好了，取电饭煲内胆，先在底面均匀撒上葡萄干，再将蛋糕糊倒入内胆，表面刮平，再将内胆举高30cm左右，抛下震出蛋糕糊里的气泡。
9、内胆蛋糕糊回到电饭煲，开启精华煮，待指示灯跳到保温后再焖3~5分钟，将内胆取出，倒扣在晾网架上等。
10、等到蛋糕完全冷却后，即可轻松脱落出来。
11、松软、带着淡淡南瓜清香的电饭煲蛋糕好了，切的时候将刀放到热水里烫一下，蛋糕切面会很平整哦！
想要享受生活就不能忽略了饮食，电饭煲南瓜蛋糕的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
㈦ 的做法，南瓜蒸蛋糕怎么做好吃，南瓜蒸蛋糕的家常做法
南瓜蒸蛋糕的做法
1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克
2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒
3.南瓜泥加入两个蛋黄
4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉
5.搅拌均匀
6.再加入蛋白
7.用刮刀自下而上成均匀的面糊
8.倒入活底蛋糕模具中
9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右
10.蒸好后，会涨高一点
11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来
㈧ 用南瓜蒸蛋糕是怎样的做法哪些技巧必须要掌握
南瓜作为我整个秋天最常见的食物，在我家中有各种形式。如果你能看到蒸的皮卡拉，炒南瓜，煮南瓜，你看不到南瓜蛋糕，蛋糕等你可以看到它，简而言之，它可以出现在所有的米桌上。今天，这种南瓜蛋糕有柔软的甜味和胃，是许多南瓜的一种练习。由于南瓜蒸蛋糕的做法，建议的原因是，做得很简单，味道很鲜美。
蒸烧杯软南瓜。如果没有柠檬汁，为了不买一个，你可以用白色醋来取代，还有几滴。请记住，整个混合都没有搅拌，对ZW单词和混合至关重要，这是至关重要的，不会犯错误。简而言之，南瓜蒸蛋糕仍然简单，只要你掌握技能，你将获得100％的成功，这很简单。
㈨ 普通面粉做南瓜蒸蛋糕
南瓜蛋糕怎么做？
食材：
一个可爱的贝贝南瓜，一颗公鸡蛋，白白的面粉，淀粉，黄油（必不可少哦），白砂糖，酵母粉。
做法：
1、南瓜洗干净去皮切成六等份，上锅蒸熟。
2、南瓜拿出来倒掉多余的水份，取一个大点的碗或者盆，把南瓜压成泥。
3、难过你中打一颗鸡蛋，放适量面粉，淀粉，黄油，白砂糖，酵母粉，然后和成面团。面团要软一点哦，千万不能太硬。
4、面团和好揉光滑，然后盖上盖子，放到暖和的地方，等着醒发哦。这个过程非常重要。
5、面醒发好后拿出来，拿一疙瘩面团在手里揉圆，再稍微压一下。所有的面团都这样做成大小相等的面饼。
6、然后放在烤盘上，盖上保鲜膜，继续醒发20分钟。
7、再给面饼表皮刷上一层蜂蜜，这样口感更好哦。
8、按照烤蛋糕的模式，直接烤就可以啦。
9、拿出来趁热就可以享用啦。
小结：
1、南瓜蛋糕的造型我们可以随意改变哦，自己开心就好。
2、面团一定要记得软一定，醒发到位。
3、二次醒发不能忘。
㈩ 南瓜蒸糕的做法有哪些
前言
我买了糯米粉，准备自己在家做南瓜饼，但是没做过啊，心里没底。我就用和好的南瓜糯米粉做了几个小南瓜的形状，放在蒸锅上蒸熟了。蒸过十分钟后，我打开了锅盖，哇塞一个个小南瓜好可爱啊！
材料
主料：糯米粉150g；
辅料：油适量、南瓜适量、蜂蜜适量
南瓜蒸糕
1
老南瓜切成小块
2
放入盘子里用微波炉叮五分钟
3
用勺子捣成南瓜泥
4
又放入了一点蜂蜜
搅合好
5
放入糯米粉
搅拌
6
和成面团
静置30分钟
7
搓成长条
8
分成大小一致的小剂
9
用筷子在上面一个小坑
再用塑料的刮刀做成南瓜的形状
10
用抹茶粉
和的面团做一下装饰
11
做好的样子
12
放入蒸锅中
蒸十分钟
13
蒸好了
14
很可爱吧
小贴士
南瓜泥比较稀
不用再放入水和面了
和好的面团有点粘手
可放些白面做补面
蒸锅的吸油纸
刷一点油
再放入南瓜胚否则蒸好的南瓜很粘
不好取下