㈠ 桑葚蛋糕的做法步骤图，桑葚蛋糕怎么做好吃
用料
桑葚抄
适量
牛奶
80克
细砂糖
100克
盐
1克
中筋面粉
150克
泡打粉
5克
鸡蛋
1个
植物油
65克
桑葚袭果酱
30克
糖粉
120克
桑葚蛋糕的做法
糖粉与20克牛奶搅拌至充分融合，变成浓稠的糖霜。
植物油与牛百奶、细砂糖、鸡蛋和桑葚果酱混合均度匀后，筛入所有粉类，搅拌融合。
拌入适量桑葚后，倒入垫有烤纸的模具内。
送入烤箱中层，180℃烘烤30分钟左右即可。
出炉后趁知热脱模，放置冷却后再撕去烤纸。
淋上糖霜，用桑葚装道饰即可。
㈡ 巧克力蛋糕怎么做
主料低筋面粉20克可可粉50克巧克力（黑）90克
辅料鸡蛋黄3个鸡蛋清4个牛奶50克
调料黄油90克白砂糖80克樱桃酒25克
巧克力蛋糕的做法
1.黄油和巧克力放同一个盆里，坐在热水里溶化
2.使用小刮刀搅拌均匀，确保巧克力都已经完全充分溶解
3.另取一个干净盆，把蛋黄和白砂糖都放里面，用手动打蛋器不停的搅拌均匀
4.打发至蛋黄变浓，颜色变浅就可以了
5.把巧克力黄油液倒进蛋黄的盆里
6.充分搅拌均匀。右图是搅拌均匀的蛋黄糊
7.把牛奶加进里面搅拌均匀
8.把樱桃酒倒进里面搅拌均匀
9.筛入低粉和可可粉
10.用手动打蛋器混合到见不到干粉为止，蛋黄面糊就做好了
11.把细砂糖分3次加进蛋白里，把蛋白打发到湿性偏干的状态。（打蛋白时预热烤箱165度）
12.取1/3的蛋白霜进蛋黄糊里，用刮刀十字拌和法把蛋白霜和蛋黄巧克力面糊拌匀
13.然后将剩下的蛋白霜分2次加进蛋黄糊里拌匀
14.如果是活底模，需要在外面包裹住锡纸，因为要水浴
15.烤盘里加热水，把蛋糕模放在烤盘里，以160度上下火水浴蒸烤约40分钟左右
菜品特色
这个配方做出来的蛋糕不会干，很润，热吃冷吃都非常非常好吃！ 昨天早上拿出来拍照时，顺便吃了一小块，哇！实在是太好吃了！等到了下午，美妈们品尝了后也大赞好吃，最后几块还被打包走了，呵呵！
㈢ 如何做巧克力蛋糕蛋糕
蛋糕的种类实在是太多了，单是奶酪蛋糕（cheese
cake）就有美式酸奶酪蛋糕、柠檬蛋糕等等。寒冷的气候里，不妨在家自制巧克力蛋糕，既好吃又易做，还能补充热量。
必备工具：
不锈钢盆（1个）、打蛋器（大小各一个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张。
淡巧克力蛋糕
1
将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2
将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3
在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4
用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。5
在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
浓巧克力蛋糕
1
准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2
把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。3
准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。4
把烤好的蛋糕切成10角，端给你的爱人或朋友吧！想象一下，你和他（她）躺在沙发上聊天，身边有几块如此美味的蛋糕相伴，是不是一种奢侈的幸福呢？
㈣ 巧克力鲜奶蛋糕怎么做如何做好
主料
低筋粉（没有就用普通面粉）100g 洋鸡蛋3只
雀巢淡奶油80ml
辅料
白砂糖100g 黄油20g
可可粉8g 草莓8颗
牛奶30ml 盐微量
果酱少量 泡打粉（不用也可以）0.5g
电饭煲草莓鲜奶巧克力蛋糕的做法步骤
1. 将蛋白、蛋黄分别装在两个大碗（或打蛋盆）里；将面粉、可可粉与泡打粉混合；电饭锅中抹少量黄油或垫上油纸或锡纸
2. 蛋白中放入少许盐，电动打蛋器低速打；起泡后加入1/4砂糖，先中速再高速打；打到湿性发泡时加入1/4砂糖，高速打；打到接近干性发泡时加入1/4砂糖，再高速打至干性发泡
3. 将剩余的糖和黄油放入蛋黄，搅拌至颜色变浅
4. 将1中的混合粉掺进蛋黄液，加牛奶拌匀
5. 将蛋白掺入蛋黄面粉糊拌匀，碗颠几下，减少面上的气泡
6. 将面糊倒入电饭锅，按下煮饭键
7. 跳过去之后保温15分钟左右，再次按下煮饭键，跳过后继续保温
8. 打开锅盖，将牙签插入蛋糕，如果牙签拔起时干干净净没有面糊黏着，则蛋糕完成，取出倒扣在盘子上冷却
9. 将奶油倒入容器，以电动打蛋器高速搅打至成形，搅打时可加入果酱或糖
10. 蛋糕冷却后将奶油涂抹在蛋糕上，再以草莓点缀
小贴士
1. 蛋白里面不可以混入蛋黄、水或油
2. 湿性发泡为白色乳状，仍可在盆中滑动；干性发泡为白色奶油状，筷子插在里面不会倒，盆倒扣不会流出来。电动打蛋器两三分钟就可完成，如果手动打，很难打到这个效果，那么就需要用到泡打粉了
3. 粉掺进蛋黄时可分两三次进行
4. 拌面糊时不可以打圈的方式搅拌，应兜底向上捞或上下切
5. 奶油使用前应冷藏
㈤ 桑葚糕点怎么做
桑葚小蛋糕的用料
鸡蛋2个 白糖30克
低粉50克 桑葚10个
玉米油15g 清水15ml
耐烘焙巧克力豆5g 白醋2ml
桑葚小蛋糕的做法
步骤18
开吃啦～
㈥ 如何制作巧克力蛋糕
用料
半糖巧克力 120g
蛋白（蛋白霜用） 3个约90g
黄油 60g
低筋面粉 20g
可可粉 30g
蛋黄（室温） 3个约60g
细砂糖1 50g（我只用了20g!）
淡奶油 50ml
细砂糖2（蛋白霜用） 50g（我只用了40g..)
糖粉 装饰用
经典巧克力蛋糕的做法
巧克力切小碎块，和黄油一起隔热水融化（50度左右），完全融化搅拌均匀
烤箱165度约40分钟（请事先预热烤箱）
㈦ 巧克力牛奶蛋糕怎么做
用料
主料
牛奶250克
鸡蛋3个
蜂蜜2茶勺
巧克力50克
醋2-3滴
白糖一大勺
牛奶巧克力蛋糕的做法
1.
核桃仁用研磨机打碎
2.
鸡蛋黄打散
3.
巧克力隔水热容
4.
把巧克力酱加入到鸡蛋液中
5.
倒入牛奶，要一点一点的加进去，边加入边搅拌
6.
倒入核桃仁
7.
面粉过筛
8.
加入2茶勺蜂蜜，搅拌均匀
9.
蛋清加入少量盐，一大勺白糖，和2-3滴醋进行打发
10.
因为是巧克力蛋糕，所以没放很多的糖，一次性打发到蛋清能拉起尖尖头十秒不掉
11.
把蛋清分3次加入巧克力糊糊里，搅拌均匀
12.
电饭煲刷上油
13.
把巧克力糊糊倒入电饭煲中，在桌上震几下去除表面的气泡
14.
㈧ 香浓丝滑的牛奶巧克力蛋糕，它的做法都有哪些
浓郁丝滑让人心动的牛奶巧克力蛋糕，黄金配方，不缩不塌5分钟学会
今天为大家分享一款特别适合秋季与冬季吃的甜品：巧克力蛋糕，今天休息再家中闲来无事所以决定制作一款美味又美观的蛋糕，不仅看着有食欲吃上一口也会特别满足，午后搭配上一杯美式咖啡既满足又美味。
12. 最后我们在摆上自己喜欢你的装饰品就可以食用了。