① 戚风蛋糕失败可以吃吗
可以吃
蛋白一定要打到硬性发泡，要打到提起打蛋器的时候形成的尖峰是短小而直的，和蛋黄糊混合的时候手法要轻快，避免消泡了。
还有一点一定要选择普通的模具。不要选用不粘烤盒。不粘涂层会影响戚风的长个。
② 如果用电饭煲做蛋糕失败的只剩下蛋黄那部分怎么吃
只剩下蛋黄的那部分，只要没有糊就可以直接吃。
如果你说的蛋糕就是蛋羹，在电饭煲中加水，水烧开以后，鸡蛋打在碗中绞好，放入电饭煲水的上面。蒸五分钟就可以出国，如果锅比较小比较慢就要蒸十分钟。
③ 鸡蛋糕没蒸好可以再重整吗
可以。
步骤：1.做失败的鸡蛋糕一钵。2.准备四枚生鸡蛋。3.准备干净的小碗一个。4.将第一个生鸡蛋液打进小碗里面，用筷子搅匀。5.再将第二个生鸡蛋液继续打进小碗里面，用筷子搅匀。6.将小碗里面两个生鸡蛋液倒入到一个干净的大钵中，并且记住小碗中生鸡蛋液的量，这个很重要，因为等会要根据这两个生鸡蛋液的量来决定加多少做失败的鸡蛋液的量。7.用刚才的小碗量取适量的做失败的熟鸡蛋液的量，其量与刚才的生鸡蛋液的量一样，甚至稍微多一小勺也没关系，不要多太多。按照上述方法，多做几碗。8.蒸锅底部填上水，上锅蒸20分钟。9.注意蒸锅底部一定要添足够的水，保证不敢过，否则容易出现危险。
④ 做坏了没有发的蛋糕怎么再弄来吃
这种情况很普遍，经常有做坏的，可以等它凉了，把蛋糕搓碎，然后加面粉鸡蛋再放点胡萝卜
玉米粒
豌豆之类的加水打成糊。平底锅或者
电饼铛
加热涂
一点油
挖一勺摊成
糊饼
烙成俩边金黄就可以吃了，口味不错的，可以试试。
⑤ 蒸不好的鸡蛋糕能做什么
蒸不好的鸡蛋糕可以二次利用。
蒸不好的鸡蛋糕可以捏碎做面包糠，可以捏碎后炸制其他食品。
⑥ 蒸蛋糕失败了蒸成实心的如何再利用
可以将就着吃了，我有一次也做的不松软，就是将就着吃的。
⑦ 自制蛋糕失败，没打发的蛋清可以做什么
如果制作蛋糕失败，以后打发的蛋清可以做很多东西啊，比如说你可以混合面粉，以后做一些小饼，放到锅中直接煎就可以了，口感非常好，另外呢，也可以用来做蛋挞，做蛋挞液混合鸡蛋一起就可以了
⑧ 制作蛋糕失败后，蛋糕还能够再次拯救吗
说到蛋糕，最早的印象是生日吃蛋糕，但是随着人们生活质量的越来越高，平时经常买蛋糕吃，甚至自己做蛋糕烤。今天，我们来谈谈如何补救生蛋糕。
第一，蛋糕没做好怎么补救
