1. 用空气炸锅怎样做蛋糕
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋3个、面粉适量、水50ml、糖适量。
1、蛋黄和蛋白分离，在蛋黄里加上糖，水。
2. 香甜的空气炸锅版戚风蛋糕怎么做好吃又简
主料
低粉 ：40
鸡蛋：2个
糖粉 ：20
牛奶：20
油 ：20
白醋 ：少许
第一步
分离蛋清，加少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
第二步
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌匀，分次筛入低粉，搅拌匀
第三步
分三次把蛋白泡泡加入蛋黄糊，上下翻动均匀
第四步
空气炸锅预热170度
第五步
烤盘上涂一层油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震动一下去气泡 入空气炸锅，12分钟左右
第六步
取出，蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模，就用牙签沿四周划一圈，倒扣烤盘即可脱模
第七步
试验下来，低温烤更完美。先140°20分钟，再调到150°10分钟。
辅料
具体步骤
3. 空气炸锅版烤蛋糕怎么做如何做
戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法
分离蛋清，加少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌匀，分次筛入低粉，搅拌匀
分三次把蛋白泡泡加入蛋黄糊，上下翻动均匀
空气炸锅预热170度
烤盘上涂一层油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震动一下去气泡
入空气炸锅，12分钟左右
取出，蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模，就用牙签沿四周划一圈，倒扣烤盘即可脱模
圆模的话把烤篮取出，直接放里面烤
试验下来，低温烤更完美。先140°20分钟，再调到150°10分钟。
4. 用空气炸锅做蛋糕，蓬松度什么的都不错，就是不够柔嫩的感觉，要怎么做
改用烫面的方法可使蛋糕更加柔嫩。
份量一样，其它步骤也相同。
但打蛋和加面粉的做法改动一下：
1）将牛油溶后加面粉搞均匀，再加牛奶拌成烫面。
2）将蛋白、黄分开。将白糖和蛋，白糖和蛋黄分别打好。
3）先逐步加打好的蛋白进汤面里，翻拌均匀。
4）最后把打好的蛋黄也加进去翻拌均匀就行了。
5. 空气炸锅烤蛋糕的做法
空气炸锅能做蛋糕空气炸锅版-法式海绵蛋糕材料：（一个6寸的量）材料A：蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙。材料B：蛋白3个，细砂糖45克。材料C：玉米油20克，牛奶20克，低筋面粉56克。空气炸锅温度：160度 35-40分钟左右。春天烘焙季－空气炸锅做法式海绵蛋糕制作过程：1、将材料A放在盆里，用电动打蛋器搅打。2、搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。3、将材料B中的蛋白放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡。4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。5、将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里。 66、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。7、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。8、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。9、将蛋糕模放进炸篮里。10、在蛋糕模上方盖上锡纸，不要贴太近蛋糕糊，以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。11、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式，30分钟烤制，30分钟后再加5分钟。12、35分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出，倒扣晾凉后脱模。
6. 空气炸锅做蛋糕怎么做
用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴
空气炸锅蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。
7. 如何在炸锅里制作蛋糕
食材
食谱热量：380.5(大卡)
主料
鸡蛋4个
方法/步骤
1
准备好食材以后，把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面
2
蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉
3
放入2匙白糖
4
6匙牛奶，20g液态低聚异麦芽糖，之前已经说了，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道，我家宝贝严重便秘，全靠它了，所以建议你也放一些进去，我是在某宝买的，效果很好
5
搅拌均匀，以后倒入10g油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。
6
用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入5g盐，这个作用是提高甜度
7
继续打发蛋白至产生大气泡消失，放1匙白糖，继续打发
8
继续打发蛋白到明显感到成型以后，放1匙白糖
9
继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去（如图）
10
把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀
8. 拿空气炸锅怎么做蛋糕
1、准备好食材以后，把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面
2、蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉
3、放入2匙白糖
4、6匙牛奶，20g液态低聚异麦芽糖，之前已经说了，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道，我家宝贝严重便秘，全靠它了，所以建议你也放一些进去，我是在某宝买的，效果很好
5、搅拌均匀，以后倒入10g油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。
6、用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入5g盐，这个作用是提高甜度
7、继续打发蛋白至产生大气泡消失，放1匙白糖，继续打发
8、继续打发蛋白到明显感到成型以后，放1匙白糖
9、继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去（如图）
10、把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀
11、这时候可以把空气炸锅打开，170度预热5分钟，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀
12、预热结束以后，把搅拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度12分钟，期间不要打开看，因为空气炸锅空间有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏，重新用时重新搅拌均匀
13、12分钟以后，出锅。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕凉了以后出模
9. 怎样用飞利浦空气炸锅做蛋糕
步骤 1：准备食材，蛋清分离后留着打泡泡。
步骤 2：糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
步骤 3：蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌。
步骤 4：低粉经筛多次加入，可以先少量然后在加量，搅拌最好一个方向。
步骤 5：蛋清分三次加入并搅拌均匀。
步骤 6：空气炸锅预热5分钟(170度）后，150度加热18分钟。
步骤 7：160度加热8分钟。
步骤 8：出锅。
10. 如何用空气炸锅做蛋糕
空气炸锅食谱蛋糕食材：
蛋糕粉500g、鸡蛋3-4个、牛奶、玉米油适量、白糖500g
空气炸锅食谱蛋糕做法：
1. 蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
2. 筛入蛋糕粉。用手持打蛋器搅拌均匀，必须要打到无颗粒，无干粉，放在一旁待用。
3. 用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白。蛋白打到细腻后再加入20克白糖，继续高速打发。蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖。
4. 拿起打蛋器，蛋白出现大的直角后转低速打发一分钟左右，能够使蛋白更加的细腻。
5. 取3份之1的蛋白放到蛋黄糊里拌匀。再把蛋黄糊倒入蛋白中，上下翻拌，之后倒入6寸的活底蛋糕模具中，轻轻震几下，把气泡震出来。
6. 将空气炸锅200度预热5分钟后把蛋糕放入炸锅里，设置140℃烤20分钟，然后取出盖上锡纸（防止表面烤糊）再160℃烤30分钟即可出炉。出炉后晾凉用脱模刀脱模。