当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 格拉库肉松蛋糕怎么做
扩展阅读
荆州哪里有好吃的蛋糕 2024-05-03 11:45:33

格拉库肉松蛋糕怎么做

发布时间: 2022-05-23 00:24:05

❶ 魔兽世界冬天来了那个成就 格拉库的肉松蛋糕是怎么得的啊

那个蛋糕是任务完成后,有个礼物包,能开出来。

❷ 肉松蛋糕怎样做

制作蛋糕还是之前总结的六部曲,制作的一些要点会在具体步骤中提及,方便参考。
用到的工具包括蛋清分离器,搅蛋器,电动打蛋器,翻拌勺,烤箱,8寸蛋糕模具,脱模刀等。
1、蛋清分离
2、打发蛋黄糊
3、打发蛋白霜
4、混合翻拌成蛋糕糊
5、烤蛋糕
6、脱模

而肉松蛋糕就是在之前的蛋糕制作基础上,进烤箱前加肉松芝麻和葱花。
成品蛋糕加上抹沙拉酱,裹肉松这三个环节。
记得小时候吃的肉松蛋糕,是那种真空包装的,称斤的,味道已经挺好的了。
但还是没有自己现做的肉松蛋糕好吃,也许制作的过程,也能让我们有更好的味觉体验。
一口咬下去,肉松的香,蛋糕的甜,肉松的结实,蛋糕的绵软。
融合得恰到好处,口感清爽不腻,真的很赞,一起来品尝吧。

肉松蛋糕
食材清单:
肉松 25克 / 低筋面粉 55克 / 白糖 45克 / 白芝麻 3克 / 鸡蛋 3个
纯牛奶 45毫升 / 玉米油 45毫升 / 柠檬汁 5毫升 / 葱花 适量 / 沙拉酱 适量

烹饪步骤
- step1 -
把3个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,碗中倒入玉米油45毫升,纯牛奶45毫升,3个蛋黄。
一起混合搅散搅匀,再倒入55克低筋面粉,搅散成糊状,至完全没有面粉颗粒为止。
蛋清分离用蛋清分离器最好,手工分离很难,打发蛋黄糊速度不用太快,用搅蛋器即可。

- step2 -
接着打发蛋白霜,蛋清里加入45克白糖,挤入几滴柠檬汁。
这样不仅仅能去除部分蛋腥味,还可以促进蛋白霜打发,至提起电动打蛋器有小弯钩即可。
打发蛋白霜电动打蛋器的速度是逐渐从低速-正常速-到高速的。

- step3 -
蛋白霜分3次加到蛋黄糊中翻拌均匀,记得一定要用翻拌的手法。
所谓翻拌手法,通俗点说,就像炒菜一样翻拌。
文艺的说法就是要用刮刀从底部往上翻拌,刮刀竖着切进去,然后向上翻起,重复直至拌匀。
翻拌是蛋糕成功的一个关键,做出来的蛋糕不容易塌陷。

- step4 -
把蛋糕糊倒进8寸蛋糕模具中,抖几下排出气泡。
气泡如果没有抖掉,做好的蛋糕即使外面是很好看诱人。
但是掰开的蛋糕里面会有空心气泡,吃起来就不紧实了。

- step5 -
在蛋糕糊上均匀的撒上肉松,葱花和白芝麻,送入烤箱上下火180度烤30分钟。
这是肉松蛋糕和我们普通蛋糕区别的第一点,如果不吃葱花的朋友,可以不放。

- step6 -
时间到取出烤好的肉松蛋糕脱模。
用脱模刀沿着模具四周刮一圈,从底部向上取出蛋糕即可。

❸ 魔兽世界 冬幕节 冬天来了成就 格拉库的肉松蛋糕怎么获得 只差这个成就了怎么一直开不出来

快问GM要吧,我的是被我吃了。。。才发现有成就,GM给了我2组

❹ 肉松蛋糕卷怎么做

肉松蛋糕卷怎么做

回答:

(来自网络介绍)

肉松蛋糕卷是一道西点。制作材料主要有鸡蛋、面粉、肉松、牛奶等。制作过程复杂,口感鲜美香甜,厚薄以自己的喜好决定。

配料表


鸡蛋4个、低筋面粉120克、肉松100克、牛奶60克、白糖60克+80克、花生油60克、泡打粉5克、香草粉1克、塔塔粉1克、盐2克、香葱20克、沙拉酱适量。

制作步骤


1、蛋清蛋黄分离分装,葱切碎。

2、蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、花生油。

3、搅至糖融化没有颗粒。

4、筛入低筋粉、泡打粉、香草粉。

5、搅拌均匀即为面糊。

6、蛋清里加入塔塔粉、盐,用打蛋器打至蛋白起大泡,加入大份白糖的三分之一。

7、续打到蛋白成细泡泡,再加入三分之一白糖,再续打至打蛋器在蛋白中移动时感到有一点阻力时,加入剩下的三分之一白糖继续打至干性发泡。

8、取三分之一打发的蛋白放面糊里拌匀。

9、再将剩下的蛋白合部倒进面糊中混合搅拌均匀。

10、在烤盘中垫上油纸,将面糊倒入抹平。

11、铺上肉松。

12、撒上葱碎。

13、放入已预热的烤箱的中层,上下火170度烤约25分钟。

14、响铃后将烤盘取出。

15、将蛋糕连油纸一同取出烤盘。

16、抹上沙拉酱。

17、将蛋糕卷成卷。

18、卷完后固定几分钟。

19、切片(厚薄以自己的喜好决定)。

20、装盘即可食用。

❺ 格拉库的肉松蛋糕

要是礼物没开出来 你可以找gm 让他给你邮寄~~哈哈 我昨天就是这样搞的~

❻ 肉松蛋糕怎么做

我今天分享的肉松蛋糕制作起来比较简单,省去了做戚风的步骤,而是做成方形蛋糕胚,这样就大大降低了难度,切分后的蛋糕胚中间还可以夹入喜欢的酱料,酸甜的果酱或者是沙拉酱,蛋黄酱都很好,我还在四周包裹了肉松,表面铺了芝士片,这样更加丰富了味道,不仅颜值高,而且还特别好吃。


18.放入空气炸锅的炸蓝中,选择2分钟,当蛋糕表面出现有焦黄的部分就可以出炉了,如果用烤箱的话要上下火220度烤5-10分钟,也是表面出现有焦黄的部分就可以出炉了

19.不烫手后在蛋糕四周涂抹厚厚的沙拉酱

20.蘸满肉松,完成了,开吃吧

21.切开看看,绵软的蛋糕搭配满满的酱料,吃一口,简直太满足了。

❼ 格拉库的肉松蛋糕怎么获得

完成节日任务之后24小时,GM会邮寄给你20个蛋糕!