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苹果蒸蛋糕的做法窍门

发布时间: 2022-05-22 16:57:14

‘壹’ 苹果山药蒸糕怎么

食材:苹果,山药,鸡蛋,玉米淀粉,食用油适量

1、将苹果和山药洗净去皮,切成块备用

2、放入料理机,打入一颗鸡蛋。用料理机打成苹果山药泥

3、再加入玉米淀粉搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态备用

4、搅拌好的苹果山药米糊倒入玻璃模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

5、开水上锅,小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅。

6、晾凉后切成小块 宝宝能自己抓握。松松软软,入口即化的苹果山药糕就做好了。

营养:山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质,不仅能够提供身体所需的多种营养成分,而且利于营养物质的消化吸收;苹果富含多种维生素和矿物质,可溶性膳食纤维含量也很高,有利于促进生长发育。清淡的山药搭配酸甜的苹果,果香浓郁,再来点鸡肉松补充优质蛋白。蒸糕类辅食软糯可口,入口即化,很适合出牙期宝宝食用,宝宝一手一个,还可锻炼手眼协调及脑部的发育。

‘贰’ 粒粒苹果蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

苹果 35克

低筋粉 30克

酵母 1克

糖 1.5克

黄油 2克克

鸡蛋 1个

粒粒苹果蒸蛋糕的做法

  • 苹果切成小丁

  • 软糯,月龄小的宝宝可以不用加糖

‘叁’ 苹果很适合做甜品,好吃的苹果千层蛋糕如何制作

我们通常吃的千层蛋糕只是蛋糕皮肤,很耗时,很多小伙伙伴都不精通煎饼,很容易失败。今天,分享一个超级简单的苹果千层蛋糕。

怎么简单?它基本上不需要任何技术,并且可以混合材料,新手会看它。

所谓的千层数是独特的苹果碎片。

1,模具铺设油纸,方便拆卸。将防烟黄油分成热水中的液体。 (也可以使用黄油代替预热烤箱180度,没有气味。

2,将卵加入到细糖中,搅拌至糖熔化。

3,加牛奶,搅拌均匀。

4,加入预先融化的黄油,继续搅拌均匀。

5,筛过低粉,搅拌干粉状,无需搅拌,以免产生麸质,影响味道。混合蛋糕糊状物非常细腻,没有小颗粒。

6,苹果果皮,去种子,切片。这个苹果不需要承担未来,很长一段时间,容易氧化。

7,将苹果片倒入蛋糕糊中,混合均匀,让每个苹果都包裹着蛋糕。虽然苹果越多,越来越近的是,但不要加入太多苹果,包装蛋糕并不好。

8,将苹果片放入模具中,然后倒剩下的蛋糕糊。

9,撒上椰子和杏仁。它也可以撒上肉桂粉,特殊香,苹果的味道非常匹配。

10,放入烤箱180度,烘烤40分钟,直到表面是金色的。烤箱的温度和时间仅供参考,并根据自己的烤箱调整它。

11,取出烤饼,可以通过油纸释放。你可以吃热,或者你可以在冰箱里塞进2小时后。如果您保留,您将不得不在3天内吃饭。

事实上,Apple是我们最常见的水果,低卡路里和营养之一。这款蛋糕材料非常简单,它也适用于婴儿吃的食物。

烤苹果后,更多汁,上部椰子更好,味道更加丰富。

‘肆’ 苹果蛋糕怎么做

蛋糕是很多人喜爱选择,常吃蛋糕要注意,每天都是要进行一些运动,蛋糕的热量过高,经常吃不运动的话,是很容易发胖的,尤其是对女孩子月经期的时候,更是要对蛋糕少选择,避免身体有发胖倾向,那苹果蛋糕的做法如何呢,这类蛋糕受到很多人欢迎,对它该如何制作呢?

苹果蛋糕的做法:
材料:低筋面粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,蛋2个,牛奶20公克,苹果1个,柠檬1/2个,肉桂粉2小匙
做法
1.苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成小丁。
2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑,再将柠檬榨汁备用。
3.将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。
4.奶油置于室温软化后切片,与过筛后的低筋面粉拌匀,以打蛋器打至体积稍膨发,呈乳白色即可。
5.将糖粉过筛加入拌匀,拌匀至体积膨大,即可将蛋分次加入拌匀。
6.牛奶亦分次加入拌匀,拌好的面煳应呈光滑状,以橡皮刮刀捞取面煳,会呈倒三角滴垂状。
7.最后加入作法(3)材料拌匀,即可装模入烤箱,以170℃烤约30分钟即可。
在对苹果蛋糕的做法认识后,制作苹果蛋糕的时候,对它使用材料一定要进行了解,制作苹果蛋糕使用材料虽然不复杂,但是购买的时候一定要选择新鲜的,这样制作出来的苹果蛋糕才会更加好吃,这点都是要注意的。

‘伍’ 水果蒸糕的做法

方法/步骤
首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:面粉30克,酸奶十克,鸡蛋一个,苹果30克,牛油果半个,草莓两个。

接着将苹果去皮切成块,如下图所示。

水果蒸蛋糕的做法
3
然后将牛油果,苹果,酸奶和鸡蛋一起放入料理机中,如下图所示。

水果蒸蛋糕的做法
4
接着打开料理机,把所有的食材打成细腻的糊,如下图所示。

水果蒸蛋糕的做法
5
然后倒入碗中,加入低筋面粉,如下图所示。

水果蒸蛋糕的做法
6
接着搅拌均匀至无颗粒状,如下图所示。

水果蒸蛋糕的做法
7
然后将草莓清洗干净,切成薄片,如下图所示。

水果蒸蛋糕的做法
8
接着在模具上刷上一层油,铺好草莓,如下图所示。

水果蒸蛋糕的做法
9
然后倒入面糊盖上盖子,上锅蒸20分钟闷两分钟,如下图所示

水果蒸蛋糕的做法
10
道美味可口的水果蒸蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢。

水果蒸蛋糕的做法
END

‘陆’ 苹果蛋糕的做法

主料
奶油 (50克)
低筋面粉 (300克)
辅料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
细砂糖 (220克)
天然盐 (适量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少许)
苹果 (200克)
柠檬汁 (适量)
椰子粉 (50克)

1、将苹果丁放入锅中,撒上70克白糖,加入柠檬汁,以中火煮至透明状,水分收干,注意不可以煮焦。

2、加入低筋面粉和泡打粉(面粉及泡打粉要过2次筛),然后搅拌。

3、加入蛋液拌匀。

4、加入天然盐,150克细砂糖,搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。

5、加入香草精,再加上椰奶扮成面糊,表面盖上保鲜膜,静置约30分钟。

6、将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中,8分满即可,上面撒上苹果丁以及椰风。

7、放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。
小窍门:
煮苹果丁的时候不要放水,因为苹果经加热,自身就会出水。

‘柒’ 圣诞苹果蛋糕快速制作方法

圣诞苹果蛋糕快速制作方法如下:

1.根据戚风蛋糕卷的制作方法制作蛋糕片。出炉后轻震排气倒扣在烤网上放凉。

2.放凉后的蛋糕片,不规则不平整的用面包刀薄薄地切掉。然后平整的再切割成数片,3—4片络起来,中间抹上果酱,大小四寸蛋糕的大小。用一把剪子把四个角绞掉,修剪成苹果的形状。

3.放在转台上。充分打发好的奶油用抹刀涂抹在修剪好的蛋糕坯上,用薄的软的刮板握成小半圆形,一手轻轻刮奶油,一手轻转转台,直到奶油平整,整个看上去初像苹果的样子。

4.把有颜色的果膏放入表花袋里,剪个口,在上面轻轻,均匀的淋上你喜欢的颜色。

5.另取一个表花袋,黑色巧克力放入里面用热水融化,剪个口,口不要太小。像苹果把形状一样挤在平整的放盘中,放冰箱冷藏直到定型变硬。

6.定型好后插到淋好果膏的蛋糕上面中间。刚刚做好的圣诞平安果蛋糕最好先不动,给它定型的时间。“圣诞平安果蛋糕”就做好了。