㈠ 电饭锅蛋糕的做法
主料：鸡蛋5个、蛋糕粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克
辅料：柠檬汁适量
1、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉。
㈡ 三七切片后在烤箱烤熟打粉影响功效吗
最好直接打粉，要求一次粉好，这样的三七是生的，要是打的次数多就是熟三七了，生三七活血通络，止血，能清出血液里的毒素，熟三七可以补血，所以必须区分。
㈢ 三七粉可以做蛋糕吗
可以的
既然三七粉可以用来煲汤，那为什么做蛋糕就不行呢？注意分量不要放太多就行了
㈣ 蛋糕最高能做多少层
介绍一种在家制作蛋糕的简便方法! 工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干(也可以加入自己喜欢口味的果酱)、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦：）在鲜蛋上市旺季，家庭可以自制些蛋糕，作为早点食用。其方法如下： 配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。 操作方法： 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。 二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。 三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！ 然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。 偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。 和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！ 关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。 总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以
每种蛋糕的用料和做法都不同，如果当地没有购买原料的地方，可以在淘宝上购买也很方便，价格也比较便宜。至于做法可以参照《君之烘焙》系列书藉，用他的方子成功率很高。如果不想买书也可以在网上找到他的博客，上面也有各种蛋糕制作方法。
用料必须精确，所以食品电子秤是必要的，另外还需要电动打蛋器、打蛋盆、模具、量勺、搅拌器具、铝箔等。
蛋糕通常使用的是低筋面粉，没有黄油用色拉油的话也能做出一些简单的小蛋糕，比如麦芬蛋糕等，总之做蛋糕是需要方法的，除了份量、材料外，根据不同蛋糕的要求，对鸡蛋的打发或面糊的搅拌上都有一定的讲究，只要有一步做错，蛋糕都有可能不成功。
作为一开始是新手的我，还是多亏了君之的方子才能做出了现在各种各样的蛋糕和面包，体会到了在家做烘焙的乐趣，加油吧～
㈥ 三七粉的蒸鸡蛋糕吃好吗
三七粉是有点苦味的，如果治病，就不要讲味道了。如果是为了提味，或许只有特殊口味的人才认为好吃。
㈦ 如何制作蛋糕作文
今天下午我去参加了一个制作小蛋糕的活动，其实那是一个亲子活动，是家长和孩子一起制作的，可是我爸不想做，就让我一个人做了，我心想：这不是小菜一碟，我一个人也可以做得很好。
做蛋糕有三步骤，第一步是涂上奶油，第二步是装饰，第三步是放水果，蛋糕就做好了。做蛋糕人还挺多的，好不容易找到一个位置（制作小蛋糕的），可是我还没有拿到蛋糕，又等了一会儿，终于可以开始做了。我学着别人的样子，先把一小块蛋糕放在制作台上，接着拿起蛋糕刀从奶油桶中挖起一些奶油涂在蛋糕上，还要涂的均匀，可是奶油就好像专门跟我作对似的，怎么也涂不均匀，然后再挖一些奶油涂在蛋糕上，这样一直到看不到里面的蛋糕。我想：反正也是吃，干嘛搞那么精美，又不是卖出去。然后再放上一小块蛋糕，再涂奶油，跟前面的方法是一样的，再重复做一次。可是我搞得很不好看，我不停地搞，后来实在涂不均匀，就跟别人一样让蛋糕师帮忙弄一下，不愧是蛋糕师，三下两下就弄好了，真是佩服！做好了第一步，我开始第二步了！我选择的是用草莓酱和巧克力酱，开始，我小心翼翼的挤着（是把酱放在一个袋子里挤出来的），可是还是挤多了，后来，我也不管三七二十一，随便挤了。接下来就是最后一步了，我分别拿起不一样的水果放在上面，就完成了。
望着我的作品，我心想：看起来好做的东西，其实往往不好做，下次我一定不能小瞧我根本没有亲手做过的东西了。这个蛋糕毕竟是我亲手之作，虽然它不及蛋糕店里的蛋糕那样好看，也不一定特别好吃，但是它是我亲手之作，是独一无二的。我要将这个独一无二的作品送给每天为我操劳的母亲，希望她能高兴。
㈧ 三七粉蜂蜜和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕有什么功效
可以做成三七鸡蛋羹
配方：
三七 10克
鸡蛋 2只
盐 3克
功效：祛瘀，消肿。对肝癌患者食用有一定疗效。
制作工艺：
1.将三七打成细粉或者直接买昌弘三七粉；鸡蛋打入碗内，加水适量搅散，加入盐、三七粉搅匀。
2.如常规蒸鸡蛋羹上武火蒸笼内蒸15分钟即成。
食法：每日1次，每次吃鸡蛋羹100克，佐餐食用。
㈨ 熟三七粉怎么吃
熟三七粉的吃法
1水中放入姜片、葱段，烧开水后，把鸡肉放入水中焯去血水。
2焯好的鸡肉洗干净血水备用。在砂锅或者炖锅中放入姜片、大枣、枸杞，倒入鸡肉，加冷水炖。
3在出锅前加入准备好的（昌弘三七粉），盖上盖子焖30分钟就可以出锅了。
4此药膳滋补养颜、行气补血，老少皆宜，冬季寒冷时节，大家可以多在家炖三七粉炖鸡给老人和小孩补气补血。同样的做法也可以用汽锅来炖鸡，做出的鸡汤更加美味。
㈩ 三七粉黑木耳鸡蛋糕在一起蒸可以降血压吗
三七粉黑木耳鸡蛋糕在一起不可能降血压，降血压得找医生给你说怎么办，用实物慢些，用药物快点，不要盲目去做。