① 玛芬蛋糕的做法
今天给大家的教程是麦芬蛋糕，小胖觉得用来做早点是非常不错的，而且出去玩，小孩秋游的话，做几个带着，也是非常棒的。这款配方简单易操作，亲们都可以试试看噢，基本是零失败。
主料4人份
黄油94克
细砂糖94克
鸡蛋103克
低筋面粉125克
泡打粉6克
牛奶24克
辅料
香草精2滴
步骤1玛芬蛋糕的做法大全
黄油94克、细砂糖94克、鸡蛋103克、低筋粉125克、泡打粉6克、牛奶24克、香草精或是柠檬汁几滴（用于出腥）
步骤2玛芬蛋糕的做法图解
将黄油室温软化，这里小胖说的软化不是液化噢，如果是大块的，可以把黄油切小块，这样软化的速度要快一些
步骤3玛芬蛋糕的家常做法
将细砂糖倒入软化好的黄油中，用刮刀稍微拌匀一下，然后用电动打蛋器打发，打发至颜色发白即可
步骤4玛芬蛋糕的简单做法
打发好之后，将鸡蛋分次加入至黄油中打发，记住一定要分次加，每次鸡蛋液和黄油混合好之后，再加。另再倒几滴香草精或是柠檬汁进入，这个是用来去腥的
步骤5玛芬蛋糕怎么吃
鸡蛋完全加入黄油中之后，将低筋面粉、泡打粉过筛筛入蛋液黄油糊中
步骤6玛芬蛋糕怎么做
然后用刮刀拌匀。这里记住不要过度拌，以免起筋
步骤7玛芬蛋糕怎么炒
拌好之后，将准备好的牛奶倒入混合糊中，拌匀
步骤8玛芬蛋糕怎么煮
拌好的面糊倒入裱花袋中，挤入模具当中。挤好之后，表面放一些杏仁片或是蔓越莓粒都可以
步骤9玛芬蛋糕怎么炖
烤箱预热上下火180度，中层烤20-25分钟左右，表面金黄色，这里要特别说明一下，因为烤箱温度区别，所以大家在烤的时候，主要看蛋糕表面的上色情况，表面呈金黄色时，用牙签撮一下，牙签是干的就代表烤好了
步骤10玛芬蛋糕怎么煸
烤好就出炉啦！！是不是特别简单 ，用包装盒包好，做早餐棒棒嗒！
步骤11玛芬蛋糕怎样煸
包装好之后，送人也很精致有没有？
② 香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢
香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢?
制作方法
1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。
2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油于烤盘。
3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。
配方
材料：低筋面粉200克 泡打粉1大匙 蛋2个 鲜奶1又1/2杯 奶油1/4杯 糖50克
做法：
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。
2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀
第二种制作方法，
玛芬也叫麦芬，是Muffin的音译。
用料
低筋面粉 100g
果酱 30g
棉花糖 45g
鸡蛋 1个
水 50g
玉米油 30g
泡打粉 5g
盐 2g
做法步骤
1、准备材料
2、将一个鸡蛋在碗中打散
3、加入玉米油搅打
4、加入水拌匀
5、再加入棉花糖和盐搅拌均匀
6、把果酱倒入碗中
7、搅拌均匀，很漂亮的粉红色
8、低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入湿性材料中
9、用橡皮刮刀翻拌均匀
10、把搅拌好的面糊倒入模具中，7-8分满即可
11、放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
12、出炉
小贴士
烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱设置。 2.我用的是fluff液体棉花糖，可以用等量 细 砂 代替，加入量可以依个人口味酌情添加。
③ 能否介绍下巧克力玛芬蛋糕的常见做法
做法
将湿性材料打散后，加入过筛后的干性材料搅拌20下**面糊若还有些许面粉颗粒没关系，勿搅拌过度，玛芬口感会变硬
面糊装入杯模，放蓝莓/草莓丁(可省略)。烤箱预热400度F或200度C烤18-20分钟
④ 巧克力玛芬蛋糕怎么做
前言
每个周末休息的两天总有那么一天什么都不想做，只想让时光慢下来慢下来，慢到可以发掘到每一个精致的细节。习惯在这样的下午看看书，听听音乐，静静地放空自己，闲暇过后积聚地满是面对新生活的正能量，这也许就是自己乐观一面的真实写照吧。
这个下午，做了三个小蛋糕，配上一杯小鱼哥哥送的云南小颗粒咖啡一杯，一本书就在不知不觉看完了，So
sweet.......
材料
主料：玛芬蛋糕预拌粉150g、鸡蛋1个；
辅料：色拉油50g、黑豆奶25g、装饰用巧克力适量
巧克力玛芬蛋糕
1
材料一览表。玛芬蛋糕预拌粉有几个牌子的，网上都有得卖，很多大超市也有，百钻牌子的还不错。因为只是自己下午吃的，我只用了150克，可以做出3个小蛋糕。
2
将50克色拉油加入碗中。
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加入25克黑豆奶。
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打入一个鸡蛋。
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充分搅拌均匀。
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慢慢加入150克玛芬蛋糕预拌粉中，均匀打散拌匀。
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充分拌匀之后不会觉得太多油份渗出。
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烤箱加热到170度，预热十分钟。
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烤箱预热的十分钟空挡，使用裱花袋或者小勺将刚才拌好的面糊注入耐烤蛋糕纸杯至八分满。
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烤箱预热好后将蛋糕纸杯放入烤箱，若烤箱分上下层的可以考虑放在下层，如果蛋糕纸杯是比较小那种就放上层。
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以170度烘烤约20分钟至熟。
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取出蛋糕纸杯冷却即可。
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在上面加入喜欢的MM巧克力彩豆，银珠和彩针装饰之后变得诱人多了。
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配上一杯浓浓的咖啡，自制的美味下午茶就完成了。
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放点爵士乐，捧起本喜爱的书，吃着自制的美味下午茶，足够充分放空自己，一切美好食物的情愫终将渐渐渗入灵魂，为你的新生活注入一份活力与自信.....亲们，为自己或者心爱的他动手吧，美好属于富有爱的人们
小贴士
1.很多人习惯用牛奶，因为此款是巧克力玛芬蛋糕，所以我将牛奶换成了维他黑豆奶，一方面增加了蛋糕的甜度，而且比牛奶更浓郁些。
2.鸡蛋，色拉油，黑豆奶搅拌之后应该慢慢加入预拌粉中，这样子打出的面糊比较均匀细滑。
3.没有烤箱的友友也可以使用微波炉做哦，制作方法如下：
面糊装入纸杯或者微波炉碗中，五成满，微波炉调到最大功率，没100克面糊微波时间1分钟左右（微波时间根据面糊重量调节，面糊越多所需微波时间越长，不同功率微波炉所需微波时间有差异，请自行调节）
⑤ 玛芬蛋糕制作比较简单，具体需要如何制作
Mafin蛋糕，英语名字松饼蛋糕，是原创性的，是指生产快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要发送鸡蛋，但使用鲷鱼作为扩展剂来使其非常快，将被命名。这块蛋糕使用经典的黄油蛋糕练习，什么是黄油蛋糕？
黄油蛋糕是指含有更高比例的黄油的蛋糕，如磅蛋糕，madeleine，定影雪等，这些蛋糕加入了大量的黄油（通常用面粉等同物），所以它们丰富的富含脂肪的味道，味道浓郁。 MAFC蛋糕也是黄油蛋糕，但它不如彩色蛋糕的数量好，还有更多的加入牛奶，所以它的味道就在海绵蛋糕和磅蛋糕之间。
正宗的MAFC蛋糕应该有一个大头，如蘑菇，撒上彩色螺母和表面干果。很有魅力。我可以体验剥皮思想的味道，以及黄油蛋糕的独特香气。你觉得这种蛋糕让你想起了miaofu大师吗？我可以在今年吃三个虐待，我害怕现在，因为成分桌上的添加剂太多了，他们使用油.你知道。
⑥ 巧克力玛芬蛋糕怎么做得好看
如果是按照网上的食谱做的，成品味道也不错，配料比例应该没什么问题。看图片，你这个似乎水有点多，填料量可能也不太够，或许每杯多加点料，或者换个小点的杯子，出来的成品会饱满一些；据我所知，烤箱的温度对成品外观也有影响，但是这个需要个别调整，看图片是看不出来的。
^-^希望我的回答对你有帮助。
⑦ 只要搅拌就能成的玛芬蛋糕，具体是怎样制作的
转眼又到星期五啦，一起来做个简单的小蛋糕吧？
到底有多简单呢？事实上，只要操作得当，这款蛋糕的成功率几乎是百分之百了。这里企鹅妈尝试了与蔓越莓搭配，也十分完美。只需要搅一搅，放进烤箱，就能尝到浓郁的风味和酸甜而又丰富的口感了。第一口咬下去是松软，第二口就能吃到湿润夹心。
无黄油的配方，更少的脂肪哦！
马芬蛋糕属于西式松饼面包的一种，主要的营养成分有碳水化合物和蛋白质。甜点也有营养哦
❥ 味道香醇，满屋飘香~ 还等什么，快动手试试吧？
尝试了与蔓越莓搭配，也十分完美。只需要搅一搅，放进烤箱，就能尝到浓郁的风味和酸甜而又丰富的口感了。第一口咬下去是松软，第二口就能吃到湿润夹心。
无黄油的配方，更少的脂肪哦！
马芬蛋糕属于西式松饼面包的一种，主要的营养成分有碳水化合物和蛋白质。甜点也有营养哦
⑧ 原味玛芬蛋糕怎么做
黄油打发或者融化加入一个鸡蛋，淡奶油面粉泡打粉苏打粉
⑨ 最好吃的玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
玛芬蛋糕的做法
材料
低筋面粉170g，黄油70g，牛奶100g，细砂糖50g，鸡蛋1个，泡打粉5g，蔓越莓40g
做法
1、低筋面粉和泡打粉混合过筛于大碗里，黄油室温软化切成小丁，加入低粉中，轻轻地与粉类搓成屑状。
2、加入细砂糖，轻轻拌匀。
3、把蔓越莓切碎，加入糖里，轻轻拌匀。
4、另取一碗，磕入鸡蛋打散。
5、加入牛奶一起搅拌均匀。
6、把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里，轻轻翻拌均匀。
7、切拌至如图看起来有些粗糙即可
8、把拌好的湿料平均装入烤碗中约2/3满，放入预热好的烤箱，150度烤制30分钟。