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长发公主蛋糕做法视频

发布时间: 2022-05-07 02:22:12

Ⅰ 公主蛋糕怎么做的方法

用料

蛋糕粉 330克

鸡蛋 12只

糖 300克

油 160克

奶油 600克

奶油(糖) 60克

食用色素 适量

公主蛋糕的做法

  • 制作蛋糕胚

Ⅱ 怎么做长发公主的蛋糕

可以用电饭锅做蛋糕的
蛋清蛋黄分离

打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!

有点稠时再放一勺糖

打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器。

蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好。

把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。

电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。

按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了✌️

找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦

小贴士
糖的多少因口味而定,打蛋清时的两勺糖一定要分开放,这样比较省力。
因电饭煲的容量及功率大小不同,此时长只作为参考,如果做出来觉得表面还不太熟,可以换个容器进微波炉再加热个一两分钟。
望采纳!

Ⅲ 白雪公主蛋糕怎么做

做法步骤

1
准备八寸戚风蛋糕胚一个

2
平均分成三片。草莓洗净切两半,芒果切丁。(照片不见了)

3
淡奶油加50克砂糖打发。打到五分发的时候取出30克备用。

4
奶油稍微浓稠,还没有出现明显纹路的时候就取出,后期用来填色。

5
剩下的奶油加一点点粉色色素打到九分发。

6
取一片蛋糕胚,铺在底拖上。挖适量淡奶油抹平,然后摆上水果丁。

7
按照这个顺序依次铺完三层蛋糕胚。

8
完成直角抹面。

9
找出所需要的图片,调整尺寸打印出来。

10
把糯米纸铺在图案上,用巧克力果膏轻轻涂一遍轮廓。

11
把图案剪下来找准位置放在蛋糕面上。

12
再粗粗的描一遍轮廓。

13
用各种颜色的果膏进行填色。也可以用前期留出来的30克未打发的奶油,调出颜色进行填色。

14
挤上围边装饰。

15
撒上糖珠装饰。

Ⅳ 简单的公主蛋糕怎么做

用料

奶油(我做的意式奶油霜) 克

戚风蛋糕8寸(用的是专用的蛋糕模具)

简单的公主蛋糕的做法

  • 1、先用公主裙蛋糕模具,烤戚风蛋糕(我做的是8寸戚风

  • 小贴士

    1、如果没有专用的蛋糕模具,可以用2个六寸戚风蛋糕拼凑在一起,并削出个裙腰
    2、裙子模具烤出的戚风蛋糕与普通奶油蛋糕一样切为三层,每层加奶油霜
    3、夏天最好用意式奶油霜,容易造型
    4、只要用心做,就会成功

Ⅳ 公主蛋糕怎么做的步骤

小公主蛋糕的做法

  • 准备两个6寸戚风蛋糕坯子,每个片成2片

  • 一层蛋糕一层奶油,一层樱桃,中间不放,因为最后要把娃娃插进去

  • 四片蛋糕全都弄完以后,最上层斜切一圈,整体形成一个圆鼓鼓裙子的样子

  • 最后用奶油,水果装饰

如何制作美人鱼蛋糕,小美人鱼公主蛋糕

用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉 10克
白巧克力 适量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素 蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可

雪碧小火加热,微沸关火端离

泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速

白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可

我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石

奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住

撒上奥利奥沫

用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去

娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕

用花嘴画出胸和尾巴

用抹刀修整一下

剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个

画鱼鳞

画出尾巴,堵住胸部!

撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干

用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥……

凝固后的果冻捣碎

铺在蛋糕上面和侧面

放上贝壳和糖珠装饰

果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些

近观

远观

这是第一次做的,很用心,后面做的都粗糙了许多

再一个小贝壳的

小贴士
①蛋糕需要用芭比盒子装,普通蛋糕盒放不下。
②没有边角料做礁石的话,也可以在蛋糕分片时,薄薄分出来一片,切切摞起来做礁石,这样高度会矮一点,普通蛋糕盒也可以放下!
③我的八寸圆形配方发一下:玉米油50克,牛奶60克,低粉80克,鸡蛋4个,260克左右,别超太多,糖80克,做法跟厨房里大多数都一样,不过我的糖全部加在蛋白里了,我用雅丽诗35升烤箱,上火150下火140烤40分钟(仅供参考),表面有开裂。我的烤箱温度比刻度高出30度,大家还需按自己烤箱的脾气来调整温度

Ⅶ 公主风奶油蛋糕怎么做好吃

主料

戚风蛋糕胚10寸1个 淡奶油1000ml
水果适量 色素适量
公主玩偶适量
公主风奶油蛋糕的做法步骤

1. 准备一个10寸的戚风蛋糕胚。

2. 把蛋糕胚分成4层,其中两层对半分。
3. 把要用的水果切好。先打发600ml奶油做夹心以及打底奶油。另400ml打发调色。

4. 把一层蛋糕胚抹上奶油,铺上一层水果,然后盖上一层。
5. 把第二层蛋糕胚抹上奶油,直接叠上一个半块,然后抹奶油,铺水果,依次铺上三块半块。

6. 蛋糕胚叠放好,开始打底抹奶油,然后开始抹上自己喜欢的颜色,开始装饰,挤上自己喜欢的花形,造形,放上自己喜的公主人偶,(把玩偶洗干净,底下包上一层锡纸,以免直接接触食物)。然后插上喜欢的插牌。完工。

Ⅷ 蛋糕公主风怎么做

把要用的水果切好.先打发600ml奶油做夹心以及打底奶油

Ⅸ 怎么做公主的蛋糕视频

1.蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到
2.蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变大,颜色变浅
3.分别分次加入玉米油和牛奶,拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀
4.打好的蛋白先取1/3拌入蛋黄糊中拌匀,再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊中,拌匀。烤箱预热160度
5.蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中,8分满,2和半圆形模具中,烤约40分钟
6.蛋糕烤好后倒扣晾凉。淡奶油加少量糖打发后装饰蛋糕即可