㈠ 抹茶奶酪磅蛋糕的做法
抹茶奶酪磅蛋糕的用料
无盐黄油50克 奶油奶酪60克
糖粉70克 鸡蛋2个
低筋面粉80克 泡打粉2克
抹茶粉4克
抹茶奶酪磅蛋糕的做法
步骤7
完成，拍照、，喜欢原味的话，去掉抹茶粉就可以了。
㈡ 蓝莓奶酪磅蛋糕怎么做
材料
无盐黄油 4 oz，室温软化
奶油奶酪 3 oz，室温软化
糖 1 cup（原食谱1-1/2 cups）
鸡蛋 4 个，室温
香草精 1 tsp
中筋粉 1-1/2 cups
精盐 1/2 tsp
泡打粉 1/2 tsp
蓝莓 1 cup
做法
1. 黄油和奶油奶酪加糖打发至蓬松
2. 将鸡蛋一个一个地打入，每打一个就打匀，最后打成蛋糊
3. 加香草精，打匀
4. 中筋粉、盐、泡打粉混合，倒入鸡蛋糊里，刚好拌匀
5. 小心切拌入蓝莓
6. 烤箱预热325°F，9-inch大小的蛋糕模抹油
7. 将面糊倒入模具里，颠平，入烤箱烤60-70分钟，至蛋糕表面金黄，牙签插入拔出不带出面糊
8. 取出放凉即食，或冷藏后食用风味更佳
㈢ 浓厚抹茶奶酪磅蛋糕怎么做才好吃
抹茶奶酪磅蛋糕
抹茶奶酪磅蛋糕，香味浓郁，乖乖在家做美食，武汉加油。
原料：无盐黄油、奶油奶酪、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉。
做法步骤：
第8步、卖相不是很好，但味道超赞。
小贴士：
1、还可以添加蜜红豆，加了碧根果，提子干，杏仁片，等等增添口感哦。2、要防止抹茶变色的话，最好在最后10分钟加盖锡纸，或者上面放一块烤盘。
㈣ 奶酪磅蛋糕怎么做
用料
中粉 315克
奶油奶酪 250克，软化
泡打粉 1.25小勺
盐 0.5小勺
黄油 170克，软化
糖 250克
蛋 3个，打散
香草香精 1小勺
橘味巧克力 100克
奶油奶酪磅蛋糕的做法
混合中粉，泡打粉，盐，过筛备用
混合黄油，奶油奶酪，和糖，厨师机中高速打发8-10分钟，至非常膨胀
一点一点加入蛋液，同时中高速打发，每次确认蛋液被吸收才继续加入。加入香草香精，打发均匀
加入干粉混合物干粉，低速搅拌均匀，转成高速，打发1分钟
加入橘味巧克力，低速搅拌均匀
㈤ 焦糖奶酪磅蛋糕的常见做法
材料
黄油100克，卡夫奶油奶酪100克，细砂糖15克，蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖25克，低筋面粉180克，泡打粉1/4小勺，焦糖酱30克左右
做法
1、室温软化的黄油。
2、搅拌至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅匀。
3、再加入15g细砂糖用手动打蛋器搅拌顺滑的乳霜状。
4、依次加入3个蛋黄搅匀。
5、将蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性发泡。
6、舀三分之一蛋白霜入黄油糊里切拌匀，然后再整个倒入装蛋白霜的盆里，轻轻切拌匀。
7、筛入面粉切拌匀。
8、倒入焦糖酱，轻轻拌几下就可以，不要拌匀了，这样出来的成品有花纹。
9、倒入模具里，再放入预热好的烤箱中下层，180度上下火，约40分钟，出炉后扣出，室温放凉就可切片享用了。
㈥ 能否介绍下焦糖奶酪磅蛋糕怎样做才好吃
焦糖奶酪磅蛋糕做法
（5）将蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性发泡；
（6）舀三分之一蛋白霜入黄油糊里切拌匀，然后再整个倒入装蛋白霜的盆里，轻轻切拌匀；
（7）筛入面粉切拌匀；
（8）倒入焦糖酱；
（9）轻轻拌几下就可以，不要拌匀了，这样出来的成品有花纹；
（10）倒入模具里，再放入预热好的烤箱中下层，180度上下火，约40分钟，出炉后扣出，
室温放凉就可切片享用了。
附奶油焦糖酱的做法：
奶油焦糖酱：细砂糖125克、冷水25毫升、动物性淡奶油125克。
制作过程
（1）锅里放入细砂糖后，倒入25毫升冷水；
（2）将锅用小火加热。随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡，
加热的过程中不需要搅拌；
（3）渐渐地，泡沫越来越多。此时，耐心等候；
（4）加热一段时间后，糖的颜色开始改变，出现黄色了；
（5）这个时候，可以轻轻摇晃小锅，让糖的颜色变得均匀。保持小火加热，
直到糖的颜色越来越深；
（6）接下来，最关键的时刻到了。注意糖的颜色，当变成焦红色(深琥珀色)的时候，
立刻关火，并倒入刚烧开的水或者煮沸腾的淡奶油(步骤图里是倒入淡奶油)，
倒入以后，糖浆会激烈地沸腾，此时要小心；
（7）用木勺将糖酱充分搅拌均匀，并把锅坐在冷水盆里，继续搅拌，使糖浆能快速冷却下来。
当糖浆变得“平静”并且均匀的时候，就可以放在一边，等待它完全冷却了；
（8）刚煮好的热糖浆看上去比较稀，冷却以后，就会变成浓稠的焦糖酱了，
将焦糖酱装入玻璃瓶里，放在冰箱保存，随用随取哈。
㈦ 法式咸味磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
A 低筋面粉 125克
A泡打粉 5克
A芝士粉 50克
A全蛋 2个（大个的）
A牛奶 70克
A色拉油 70克
A盐，白胡椒 各1.5克
A炒好的洋葱泥 40克
B烟熏三文鱼切片 80克
B奶油奶酪 90克
B莳萝 一把
B洋葱片 80克
B圣女果 3，4个
模具尺寸：21cm X 8cm X 6cm
法式咸味磅蛋糕的做法
先做些准备工作。
根据模具的尺寸裁剪烘焙纸大小。如图。
放入180°的烤箱中烤50--55分钟。待蛋糕表面和侧面上色即成。
㈧ 西风蛋糕有哪几种口味哪种口味的蛋糕做法最简单
种类繁多，有磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等，在众多的品种当中我尤为喜欢戚风蛋糕，它操作简单，可烤制也可以蒸制，相比较其它蛋糕口感更细腻，绵软，热量也相对低一些。说起蛋糕，属于西式甜点，而且种类繁多，一般海绵蛋糕，戚风蛋糕比较大众，以松软的口感，香甜的味道赢得大家的喜爱，老幼皆宜。但是我最喜欢吃的是一款玛德琳蛋糕。
由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。取三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀，用画Z字的方法搅拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌， 搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋挤到烤盘上，烤盘预热160度，蛋糕液烤20分钟即可拿出晾凉。